6:41 صباحًا الأحد 25 يونيو، 2017

مصادر الحديد في الطعام و فوائده

مصادر الحديد فِي الطعام و فوائده

صوره مصادر الحديد في الطعام و فوائده

الحديد هُو واحد مِن العناصر الغذائية الهامة الَّتِي يحتاجها الجسم البشري
يعتبر الحديد معدن اساسي فِي تكوين خلايا الدم حِيثُ يعمل علي تنقية الدم ويساعد فِي تقليل الدهون
حيثُ يعمل الحديد علي تكوين الهيموجلوبين الَّذِي يحمل الاكسجين والبروتينات والميوجلبين

صوره مصادر الحديد في الطعام و فوائده

يُوجد الهيموجلوبين فِي خلايا الدم الحمراءَ ويُوجد الميوجلبين فِي عضلات جسم الانسان . 

ونقص هَذا المعدن الهام يُمكن ان يؤدي الي فقر الدم
العديد مِن الاطعمة الغنية بالحديد،

وبالتالي يُمكن ان تساعد فِي مَنع تطور الاصابة بفقر الدم إذا تناولها بانتظام.

العسل الاسود

يتِم انتاج العسل الاسود مِن غليان قصب السكر
وهو غني جداً بالحديد والمعادن الهامة الاخري مِثل المنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ومما لاشك فيه ان العسل الاسود خالي مِن الدهون

الفاصوليا البيضاء

كوب مِن الفاصوليا البيضاءَ يُمكن ان تكفي 40٪ مِن حِاجة الحديد اليومية
يمكن تناول الفاصوليا مطبوخة أو وَضعها فِي السلطة

153 مشاهدة

مصادر الحديد في الطعام و فوائده