7:22 مساءً الجمعة 24 مايو، 2019




ما هي عشبة الهيل

ما هي عشبة الهيل

صور ما هي عشبة الهيل
الهيل Cardamom

الاسم العلمي: Elettaria cardamomum
العائلة Zingiberaceae

الهيل نبات عشبى معمر ،

 

 

من النباتات و حيدة الفلقة ،

 

 

يتبع العائلة الزنجبيلية Zingiberaceae و يعرف بالعربية ايضا بالحبهان ،

 

 

حب الهان ،

 

 

او حب الهال ،

 

 

و الجزء المستخدم منه هي البذور الموجودة داخل الثمار ،

 

 

و تحتوي البذور على زيت طيار .

 

 

و يستعمل الهيل على نطاق و اسع ،

 

 

حيث وصف في الطب القديم بانه يعين على الهضم و يمنع الغثيان و القيء ،

 

 

و ينفع في حصي الكليتين اذا خلط ببذور القثاء و الخيار و ماء الرمان ،

 

 

و يمنع الصرع و الاغماء اذا نفخ في الانف حتى العطس و يقوي المعدة .

 

 

كما يستخدم الهيل كمادة هاضمة فاتحة للشهية و مسكنا للمغص و طاردا للريح .

 


Turmeric

صور ما هي عشبة الهيل

ويعتبر الهيل احد التوابل الشائعة في العالم ،

 

 

حيث يستخدم كمادة ما نحة للنكهة و محسنة للطعم في كثير من الماكولات ،

 

 

كما يستخدم كثيرا مع القهوة .

 

 

و في الطب الحديث يستخدم زيت الهيل في تحسين نكهة الادوية و صناعة العطور ،

 

 

كما تحضر منه صبغات تدخل في ادوية انحباس الطمث و ضد التشنج .

 


الظروف البيئية الملائمة -

يعتقد ان الموطن الاصلي للنبات هو الهند و سيريلانكا ،

 

 

حيث تجود زراعتة في المناطق المرتفعة 600 1500 متر فوق سطح البحر ،

 

 

و التي لا تقل فيها كمية الامطار عن 1500 مم في العام مع درجات حرارة تتراوح بين 10 35م،

 

و يتطلب النمو الامثل تربة جيدة الصرف غنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة pH في حدود 5 6.5 و تحتاج النباتات لتظليل خفيف و حماية من الرياح خاصة في مراحل النمو الاولى .

 


الزراعة و رعاية النبات -

يتم الاكثار عن طريق البذور او الرايزومات ،

 

 

و للزراعة بالحقل الدائم تستخدم عادة شتلات بعمر 108 شهرا ،

 

 

حيث تزرع على ابعاد 2× 2 متر ،

 

 

مع تجنب الزراعة العميقة .

 

 

كما يلزم اضافة الاسمدة العضوية و كميات مناسبة من الاسمدة الازوتية ،

 

 

الفسفورية ،

 

 

البوتاسية سنويا و ذلك للحصول على انتاجية جيدة .

 

 

و ذلك مع ملاحظة عدم اضافة السماد في اعماق بعيدة من التربة حيث ان جذور نبات الهيل سطحية و تنتشر في دائرة قطرها حوالى 30سم حول النبات .

 

وعادة يبدا النبات الانتاج في السنة الرابعة حيث تستخدم الثمار بعد تجفيفها،

 

و يبلغ العمر الافتراضى للنبات حوالى 15 سنة

    عشبة الهيل

    نبات الهيل اسمه بالانجليزي

481 views

ما هي عشبة الهيل