11:27 مساءً الثلاثاء 22 أغسطس، 2017

ما هي عشبة الهيل

ما هِي عشبة الهيل

صوره ما هي عشبة الهيل
الهيل Cardamom

الاسم العلمي: Elettaria cardamomum
العائلة Zingiberaceae

الهيل نبات عشبي معمر
من النباتات وحيدة الفلقة
يتبع العائلة الزنجبيلية Zingiberaceae ويعرف بالعربية أيضا بالحبهان
حب الهان
او حِب الهال
والجُزء المستخدم مِنه هِي البذور الموجودة داخِل الثمار
وتحتَوي البذور علي زيت طيار
ويستعمل الهيل علي نطاق واسع
حيثُ وصف فِي الطب القديم بانه يعين علي الهضم ويمنع الغثيان والقيء
وينفع فِي حِصي الكليتين إذا خلط ببذور القثاءَ والخيار وماءَ الرمان
ويمنع الصرع والاغماءَ إذا نفخ فِي الانف حِتّى العطس ويقوي المعدة
كَما يستخدم الهيل كمادة هاضمة فاتحة للشهية ومسكنا للمغص وطاردا للريح

Turmeric

صوره ما هي عشبة الهيل

ويعتبر الهيل أحد التوابل الشائعة فِي العالم
حيثُ يستخدم كمادة مانحة للنكهة ومحسنة للطعم فِي كثِير مِن الماكولات
كَما يستخدم كثِيرا مَع القهوة
وفي الطب الحديث يستخدم زيت الهيل فِي تحسين نكهة الادوية وصناعة العطور
كَما تحضر مِنه صبغات تدخل فِي ادوية انحباس الطمث وضد التشنج

الظروف البيئية الملائمة -

يعتقد ان الموطن الاصلي للنبات هُو الهند وسيريلانكا
حيثُ تجود زراعته فِي المناطق المرتفعة 600 1500 متر فَوق سطحِ البحر
والَّتِي لا تقل فيها كمية الامطار عَن 1500 مم فِي العام مَع درجات حِرارة تتراوحِ بَين 10 35م
ويتطلب النمو الامثل تربة جيدة الصرف غنية بالمواد العضوية مَع درجة حِموضة pH فِي حِدود 5 6.5 وتحتاج النباتات لتظليل خفيف وحماية مِن الرياحِ خاصة فِي مراحل النمو الاولي

الزراعة ورعاية النبات -

يتِم الاكثار عَن طريق البذور أو الرايزومات
وللزراعة بالحقل الدائم تستخدم عادة شَتلات بعمر 108 شَهرا
حيثُ تزرع علي ابعاد 2× 2 متر
مع تجنب الزراعة العميقة
كَما يلزم اضافة الاسمدة العضوية وكميات مناسبة مِن الاسمدة الازوتية
الفسفورية
البوتاسية سنويا وذلِك للحصول علي انتاجية جيدة
وذلِك مَع ملاحظة عدَم اضافة السماد فِي اعماق بعيدة مِن التربة حِيثُ ان جذور نبات الهيل سطحية وتنتشر فِي دائرة قطرها حِوالي 30سم حَِول النبات

وعادة يبدا النبات الانتاج فِي السنة الرابعة حِيثُ تستخدم الثمار بَعد تجفيفها
ويبلغ العمر الافتراضي للنبات حِوالي 15 سنة

  • نبات الهيل اسمه بالانجليزي
349 views

ما هي عشبة الهيل