5:45 صباحًا الأحد 21 أكتوبر، 2018

ما هى فوائد صفار البيض



ما هى فوائد صفار البيض

صوره ما هى فوائد صفار البيض

البيض هو احد الاغذيه السوبر او الكاملة وهو يستخدم منذ الاف السنين كغذاء رئيس في طعام الانسان.

وينتج البيض من خلال عملية الاباضه لاناث الطيور مثل الدجاج والسمان والاوز والبط والنعام,

لكن عاده يشار الى البيض كغذاء بانه بيض الدجاج لانه الاوسع والاكثر انتشارا واستهلاكا.

صوره ما هى فوائد صفار البيض

وعرفت فوائد البيض للصحة منذ ازمنه سحيقه ومن بينها الصحة العامة والخصوبه.

ويعرف البيض بانه غذاء عالي القيمه البروتينيه حيث يعد افضل انواع البروتينات الموجوده في الاغذيه.

وتتكون البيضه من ثلاثه اجزاء هي بياض البيض وهو زلال البيض وصفار البيض وهو مح البيض وقشر البيض.

صفار البيض او مح البيض يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون خاصة الدهون المشبعه والكولسترول.

ولكنه يحتوي على نسبة جيده من الفيتامينات الذائبه في الدهون مثل فيتامين ه وفيتامين د وفيتامين ك).ويحتوي صفار البيض على 55 سعرا حراريا و4.5 جرام دهون منها 1.6 جرام دهون مشبعه و 212 مجم كولسترول و2.7 جرام من البروتينات.

 

  • الفول وصفار البيضة
  • فوائد الفول اليابس وصفار البيض للكلف والبشرة

263 views

ما هى فوائد صفار البيض