8:39 صباحًا الخميس 19 أكتوبر، 2017

ما هى فوائد صفار البيض



ما هِي فوائد صفار البيض

صوره ما هى فوائد صفار البيض

البيض هُو أحد الاغذية السوبر أو الكاملة وهو يستخدم منذُ الاف السنين كغذاءَ رئيس فِي طعام الانسان
وينتج البيض مِن خِلال عملية الاباضة لاناث الطيور مِثل الدجاج والسمان والاوز والبط والنعام, لكِن عادة يشار الي البيض كغذاءَ بانه بيض الدجاج لانه الاوسع والأكثر انتشارا واستهلاكا.

صوره ما هى فوائد صفار البيض

وعرفت فوائد البيض للصحة منذُ ازمنة سحيقة ومن بينها الصحة العامة والخصوبة
ويعرف البيض بانه غذاءَ عالي القيمة البروتينية حِيثُ يعد أفضل انواع البروتينات الموجودة فِي الاغذية
وتتَكون البيضة مِن ثلاثة اجزاءَ هِي بياض البيض وهو زلال البيض وصفار البيض وهو محِ البيض وقشر البيض.

صفار البيض أو محِ البيض يحتَوي علي نسبة كبيرة مِن الدهون خاصة الدهون المشبعة والكولسترول
ولكنه يحتَوي علي نسبة جيدة مِن الفيتامينات الذائبة فِي الدهون مِثل فيتامين ه وفيتامين د وفيتامين ك).ويحتَوي صفار البيض علي 55 سعرا حِراريا و4.5 جرام دهون مِنها 1.6 جرام دهون مشبعة و 212 مجم كولسترول و2.7 جرام مِن البروتينات.

 

  • فوائد الفول اليابس وصفار البيض للكلف والبشرة
167 views

ما هى فوائد صفار البيض