3:34 صباحًا الخميس 14 ديسمبر، 2017

ما هى فوائد صفار البيض



ما هِى فوائد صفار ألبيض

صوره ما هى فوائد صفار البيض

البيض هُو احد ألاغذيه ألسوبر او ألكاملة و هو يستخدم منذُ ألاف ألسنين كغذاءَ رئيس فِى طعام ألانسان.
وينتج ألبيض مِن خِلال عملية ألاباضه لاناث ألطيور مِثل ألدجاج و ألسمان و ألاوز و ألبط و ألنعام, لكِن عاده يشار الي ألبيض كغذاءَ بانه بيض ألدجاج لانه ألاوسع و ألأكثر أنتشارا و أستهلاكا.

صوره ما هى فوائد صفار البيض

وعرفت فوائد ألبيض للصحة منذُ أزمنه سحيقه و من بينها ألصحة ألعامة و ألخصوبه .

ويعرف ألبيض بانه غذاءَ عالى ألقيمه ألبروتينيه حِيثُ يعد افضل أنواع ألبروتينات ألموجوده فِى ألاغذيه .

وتتَكون ألبيضه مِن ثلاثه أجزاءَ هِى بياض ألبيض و هو زلال ألبيض و صفار ألبيض و هو محِ ألبيض و قشر ألبيض.

صفار ألبيض او محِ ألبيض يحتَوى على نسبة كبيرة مِن ألدهون خاصة ألدهون ألمشبعه و ألكولسترول.
ولكنه يحتَوى على نسبة جيده مِن ألفيتامينات ألذائبه فِى ألدهون مِثل فيتامين ه و فيتامين د و فيتامين ك).ويحتَوى صفار ألبيض على 55 سعرا حِراريا و 4.5 جرام دهون مِنها 1.6 جرام دهون مشبعه و 212 مجم كولسترول و 2.7 جرام مِن ألبروتينات.

 

  • الفول وصفار البيضة
  • فوائد الفول اليابس وصفار البيض للكلف والبشرة
190 views

ما هى فوائد صفار البيض