1:53 صباحًا الأربعاء 24 أبريل، 2019




ما هى فوائد الملفوف؟

ما هي فوائد الملفوف؟

بالصور ما هى فوائد الملفوف؟ 2893b65f2d09ff8e7520caabfab50937

الملفوف او كما يطلق عليه ايضا الكرنب هواحد النباتات المنتمية للخضراوات الورقية ذات الشكل الشبة كروى و التي تمتاز بشكل اوراقها المتواجدة فوق بعضها البعض ،

 

 

و من ناحية الانتشار الزراعى للملفوف تعد روسيا ،

 

 

الهند ،

 

 

اليابان ،

 

 

الصين و الولايات المتحدة الامريكية من الدول التي تكثر فيها زراعة الملفوف ،

 

 

كما و يعد الملفوف الابيض و الملفوف الاحمر من انواع الملفوف الشائعة .

 

الناحية الغذائية للملفوف
ومن الناحية الغذائية يعد الملفوف مصدرا غذائيا هاما لعدد من الفيتامينات مثل فيتامين سى ،

 

 

فيتامين ك ،

 

 

فيتامين ب1 ،

 

 

ب 6 ،

 

 

ب2 ،

 

 

فيتامين ا ،

 

 

مع تواجد حمض الفوليك فيه ايضا ،

 

 

كما و يحتوى على البوتاسيوم بصورة مرتفعة الى جانب تواجد كل من المنغنيز ،

 

 

المغنيسيوم فيه ايضا ،

 

 

الي جانب ذلك فالملفوف يعتبر مصدر غنى جدا بالالياف الغذائية ،

 

 

كما و يمتاز بانخفاض الكربوهيدرات فيه .

 

بالصور ما هى فوائد الملفوف؟ 20160711 517

ونظرا لفوائد الملفوف الكثيرة و المتنوعة التي يجهلها عدد كبير من الناس ،

 

 

اخترنا لكم في ” موضوع ” اهم فوائد الملفوف المتواجدة في كافة انواعه ،

 

 

و التي ستمنحكم بدورها معرفة مدي اهمية ادخال الملفوف في نظامكم الغذائى .

 

من فوائد الملفوف
تناول الملفوف بدورة يساهم في عملية تقوية جهاز المناعة ،

 

 

نظرا لكميات فيتامين سى المتواجدة فيه بكميات عالية .

 


تواجد كل من الجلوتامين و الاحماض الامينية في الملفوف بصورة جيدة ،

 

 

فهو يعد من المصادر التي قد تساهم بتوفير المساعدة للشخص الذى يعانى من اي نوع من انواع الالتهابات .

 


البيتا كاروتين من المواد التي يحتوى عليها الملفوف ايضا بصورة عالية ،

 

 

و التي تجعلة مصدر حماية مهم ضد مرض الضمور البقعى .

 


يمتاز الملفوف الاحمر باحتوائة على نسبة عالية من المعادن تحديدا الكبريت ،

 

 

مما يجعلة عامل مساعد للوقاية من حالات الامساك و عسر الهضم ،

 

 

حيث يعمل على تنظيف الامعاء .

 

بالصور ما هى فوائد الملفوف؟ 20160711 518
الكالسيوم من العناصر المتواجدة في الملفوف الاحمر بصورة غنية ،

 

 

و بالتالي يوفر لك تناول الملفوف ذلك العنصر المهم المانع من هشاشة العظام تحديدا في مرحلة الشيخوخة ،

 

 

الي جانب تقويتة للعظام بشكل عام .

 


للتخلص من الوزن الزائد ينصح غالبا بتناول الملفوف الاحمر ،

 

 

لما يحتوى عليه من الياف عالية و التي بدورها تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترة طويلة .

 


من الاحماض النادر تواجدها في الاطعمة بشكل عام و تتواجد في الملفوف الاحمر بشكل خاص حمص اللبنيك ،

 

 

و هو من الاحماض التي تمنحك قدرة التخلص من الام العضلات .

 


تناول الملفوف الابيض المسلوق مفيد في حالات فقر الدم .

 


لعلاج الحروق يمكننا استخدام الاوراق التابعة للملفوف الابيض على شكل كمادات ،

 

 

من خلال هرسها و من تطبيقها على مكان الحرق .

 


يحافظ تناول الملفوف بصورة عامة على نمو الاظافر و ضمان صلابتها ،

 

 

كما و يعد مفيدا لشعر الراس ايضا .

 

بالصور ما هى فوائد الملفوف؟ 20160711 519
للبشرة يمكننا التخلص من حب الشباب ،

 

 

و ذلك من خلال سلق الاوراق الخاصة بالملفوف ،

 

 

و من ثم عصرها ،

 

 

ليتم دهن الوجة لاحقا بالعصير الناتج .

 

    فواءد الكرنب الاحمر

    فوائد محشي الملفوف

    ما هي فواءد الملفوف

317 views

ما هى فوائد الملفوف؟