7:19 مساءً الجمعة 24 مايو، 2019




ما هو الكاري و فوائده

 ما هو الكارى و فوائده 

صور ما هو الكاري و فوائده

ما هو؟
الكارى هو نوع من التوابل.
ما اكثر ما يتميز به؟
يتميز بنكهتة اللاذعة.
اى بلد يشتهر به؟
اشتهر في الهند.
مم يتكون؟

صور ما هو الكاري و فوائده

انة مزيج من اكثر من عشرين نوع من التوابل بما في ذلك الهيل،

 

الفلفل الحار،

 

القرفة،

 

القرنفل،

 

الكزبرة،

 

الكمون،

 

جوزة الطيب،

 

الزعفران،

 

بذور السمسم،

 

بذور الخشخاش،

 

التمر الهندي و الكركم.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يضاف الكارى بكميات قليلة الى عدد كبير من الاطباق منها اطباق الدجاج و الارز.

طريقة بهارات الكاري

فى اي موسم يمكن ايجاده؟
يمكن ايجاد الكارى في كل المواسم.
كيف يخزن؟
يخزن لمدة شهرين في و عاء مغلق جيدا.

طريقة عمل دجاج بالكاري

280 views

ما هو الكاري و فوائده