يوم الثلاثاء 8:16 صباحًا 28 يناير 2020


ما الاكل الذي يسمن

ما الطعام الذى يسمن

صورة ما الاكل الذي يسمن

صور

 

يعتبر الاشخاص الذين يعملون ليلا و يتناولون طعامهم في وقت متاخر او هؤلاء الذين يستيقظون في منتصف الليل

لتناول و جبة خفيفة الاكثر عرضة للبدانة و اكتساب الوزن.

وتتحكم التقلبات الهرمونية و التغيرات في الروتين التي تسمي ايضا “الايقاع اليومي”

بجسم الانسان و تضمن بشكل اساسى تناول الاكل في الوقت المفترض اثناء اليوم.

ومع زيادة احتياجات الانسان من الطاقة، من الضروري اعطاء اجسامنا

كميات و افرة من السعرات الحرارية التي تعتبر و قودا لانشطتنا.

واذا ما تناول الانسان طعامة في الاوقات غير المعتادة ، مثلا في وقت متاخر من الليل،

فانة بذلك يحدث اختلالا في التوازن الهرمونى فيقوم الجسم بانتاج كميات كبار من هرمون “الجرلين”

الذى يولد الشعور بالجوع و يحدث في الوقت ذاتة نقص في هرمون “اللبتين” الذى يولد الشعور بالشبع.

وهذان الهرمونان يسيطران على شهيتنا و الشعور بالشبع او الجوع و اذا ما حدث اي اختلال في عمل هذين الهرمونان

فان الجسم يتعرض لاضرار جسيمة.

وهنالك بعض الاشخاص لديهم قناعة تامة ان تناول الاكل بعد السابعة مساء يساعدهم في فقد الوزن و عدم اكتساب وزن جديد.

وبغض النظر عن صحة او جدوى هذه الاستراتيجية من عدمها،

صورة ما الاكل الذي يسمن

فان اخصائيى التغذية يقدمون بعض النصائح لهولاء الاشخاص

التي ستساعدهم في تطبيق هذه الاستراتيجية على النحو الامثل.

وعلى نحو مشابه، فان معدل سرعة تناول الانسان للغذاء يؤثر في حجم السعرات الحرارية

التي تدخل الجسم. و في ذلك الصدد قدم العلماء الكثير من الابحاث و لكن البحث الاكثر اهمية

هو ذاك الذى اعدتة الباحثة *******نوس و باحثون اخرون من المهتمين بالغدد الصماء و عملية الايض.

وهذا البحث يقدم لنا فهما اروع للاثر الفسيولوجى الذى يترتب على سرعة تناول الانسان للطعام.

فوفقا للنتائج التي خلص اليها البحث، فان السرعة في تناول الاكل يؤثر على مستويات هرمونات معينة في جسم الانسان

ونتيجة لهذه التغيرات تحدث عدة اضطرابات في هرمونات الجوع و الشبع.

وتلعب الهرمونات pyy و glp-1 و الجرلين دورا في هذه العملية.فقد اكتشفت *******نوس

ان مستوي الهرمونين pyy و glp-1

يكون مرتفعا لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم ببطء. و المعروف ان هذين الهرمونين مسئولان عن شعور الانسان بالشبع.

كما اكتشفت الباحثة ان هرمون الجرلين يصير مرتفعا لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم بنهم و المعروف ايضا

ان هرمون الجرلين هو المسئول عن شعور الانسان بالجوع. و جاء ذلك البحث ليؤكد النتائج التي توصلت اليها الابحاث السابقة

واصبح من المؤكد ان مستوي الهرمون مسئول بشكل مباشر عن الشعور بالامتلاء عند الاشخاص الذين يتناولون طعامهم ببطء و الشعور بالجوع لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة. و الشئ المثير للاهتمام في هذه الدراسة

ان الشخص الذى تناول طعامة بشكل سريع يشعر بالجوع بعد مضى ساعتين من تناولة للوجبة

بعكس الاشخاص الذين يتناولون الاكل ببطء.

وهكذا و بطبيعة الحال، اذا استطاع الانسان تغيير عاداتة الغذائية و بدا في تناول الوجبات

فى و قتها و بدون تعجل، مع مضغ الاكل من 20 الى 30 مرة قبل البلع

فانة بذلك سيتمكن من تقليل استهلاكة من السعرات الحرارية.

الاهم في هذا كله انك ستشعرين بالشبع بعد تناول و جبتك و لن تشعري بالحاجة الى تناول الطعام

الا بعد وقت طويل او لحين حلول موعد تناول الوجبة الاتية. و خلاصة القول ان التحكم في سرعة تناول الغذاء

وتناول الوجبات في مواعيدها لهما اروع نصيحة ممكن تقديمها لمن يريدون المحافظة على اوزانهم

وعدم اكتساب المزيد من الوزن. لذا اليك سيدتى بعض النصائح التي جاءت في هذه الدراسات و كوني حريصة على اتباعها!

ان كنت لا تتناولين الاكل في منتصف فترة الصباح اي عند التاسعة او العاشرة فانك بذلك تكونين ربما تخطيت الموعد المفترض لوجبة الافطار. و اعلمي ان الافطار الجيد لابد ان يحتوى على كميات كافية من الالياف و البروتين حتى لا تشعري بالشبع الى حين حلول موعد تناول الغداء.

وفيما يلى اهم النصائح التي خلصت اليها الدراسة:

-تناولى و جبات الافطار و الغداء و العشاء في مواعيدها و لا تتخطى اي منها.

واذا شعرت بالجوع اثناء فترات اليوم يمكنك تناول و جبة خفيفة او تقسيم الوجبات

الي و جبات صغار لتسدى شعورك بالجوع اثناء اليوم.

-تناولى الكميات الكافية من المياه.

-احرصي على تناول العشاء قبل موعد النوم بساعتين او ثلاث عند السابعة او الثامنة مساء).

-اجعلى من الافطار و جبتك الرئيسة و احرصى ان تكون=و جبة كبيرة

ولا تتناولى كميات كبار من الاكل في و جبة العشاء.

-نظفى اسنانك بالفرشاة لكبح الشهية و المحافظة على صحة اسنانك. فعندما تنظفين اسنانك

بعد و جبة العشاء ستتمكنين من مقاومة الرغبة في تناول الاكل في وقت متاخر من الليل.

-اشغلى نفسك اثناء المساء فبدلا من البقاء داخل غرفة النوم، ينصح الخبراء بممارسة النشاطات كالمشاركة في لعبة ما

او ممارسة المشي او تمرين رياضى حتى ينشغل عقلك باى شئ احدث غير الطعام.

-لا تتناولى السكر المكرر و تناولى الاطعمة الغنية بالبروتين و الالياف. تناولى الجوز و الحبوب بدلا من رقائق البطاطس.

-لا تتناولى الاكل و انت في حالة نفسية سيئة.

-لا تمارسى اي نشاطات خلال تناول الاكل كمشاهدة التلفاز او قراءة مجلة ما .

-اذا ما اضطررت الى تناول الاكل في وقت متاخر من الليل،

احرصى ان تكون=هذه الاطعمة منخفضة السعرات الحرارية و الدهون.

  • الاكل الذي يسمن
  • ماهو الاكل الذي يسمن الجسم
  • ماهو الاكل الذي يسمن
  • الأكل في اليل يسمن موضوع
  • الاكل الي ايسمن
  • ما الطعام الذي يسمن
  • ماهو الأكل الصحي التي يسمن موضوع
  • ما الذي يسمن في الليل
  • كيف أكل و أسمن
  • هل الشراب يسمن موضوع