1:07 صباحًا الأحد 24 فبراير، 2019






ما الاكل الذي يسمن

ما الاكل الذى يسمن

بالصور ما الاكل الذي يسمن 20160716 478

 

يعتبر الاشخاص الذين يعملون ليلا و يتناولون طعامهم في وقت متاخر او هؤلاء الذين يستيقظون في منتصف الليل

لتناول وجبه خفيفه الاكثر عرضه للبدانه و اكتساب الوزن.

وتتحكم التقلبات الهرمونيه و التغيرات في الروتين التى تسمي ايضا “الايقاع اليومي”

بجسم الانسان و تضمن بشكل اساسى تناول الطعام في الوقت المفترض خلال اليوم.

ومع زياده احتياجات الانسان من الطاقه من الضرورى اعطاء اجسامنا

كميات و افره من السعرات الحراريه التى تعتبر و قودا لانشطتنا.

واذا ما تناول الانسان طعامه في الاوقات غير المعتاده ، مثلا في وقت متاخر من الليل،

فانه بذلك يحدث اختلالا في التوازن الهرمونى فيقوم الجسم بانتاج كميات كبيره من هرمون “الجرلين”

الذى يولد الشعور بالجوع و يحدث في الوقت ذاته نقص في هرمون “اللبتين” الذى يولد الشعور بالشبع.

وهذان الهرمونان يسيطران على شهيتنا و الشعور بالشبع او الجوع و اذا ما حدث اي اختلال في عمل هذين الهرمونان

فان الجسم يتعرض لاضرار جسيمة.

وهناك بعض الاشخاص لديهم قناعه تامه ان تناول الطعام بعد السابعه مساء يساعدهم في فقد الوزن و عدم اكتساب وزن جديد.

وبغض النظر عن صحه او جدوي هذه الاستراتيجيه من عدمها،

بالصور ما الاكل الذي يسمن 20160716 479

فان اخصائيى التغذيه يقدمون بعض النصائح لهولاء الاشخاص

التى ستساعدهم في تطبيق هذه الاستراتيجيه على النحو الامثل.

وعلي نحو مشابه، فان معدل سرعه تناول الانسان للغذاء يؤثر في حجم السعرات الحرارية

التى تدخل الجسم. و في هذا الصدد قدم العلماء العديد من الابحاث و لكن البحث الاكثر اهمية

هو ذاك الذى اعدته الباحثه *******نوس و باحثون اخرون من المهتمين بالغدد الصماء و عمليه الايض.

وهذا البحث يقدم لنا فهما افضل للاثر الفسيولوجى الذى يترتب على سرعه تناول الانسان للطعام.

فوفقا للنتائج التى خلص اليها البحث، فان السرعه في تناول الطعام يؤثر على مستويات هرمونات معينه في جسم الانسان

ونتيجه لهذه التغيرات تحدث عده اضطرابات في هرمونات الجوع و الشبع.

وتلعب الهرمونات pyy و glp-1 و الجرلين دورا في هذه العملية.فقد اكتشفت *******نوس

ان مستوي الهرمونين pyy و glp-1

يكون مرتفعا لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم ببطء. و المعروف ان هذين الهرمونين مسئولان عن شعور الانسان بالشبع.

كما اكتشفت الباحثه ان هرمون الجرلين يكون مرتفعا لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم بنهم و المعروف ايضا

ان هرمون الجرلين هو المسئول عن شعور الانسان بالجوع. و جاء هذا البحث ليؤكد النتائج التى توصلت اليها الابحاث السابقة

واصبح من المؤكد ان مستوي الهرمون مسئول بشكل مباشر عن الشعور بالامتلاء عند الاشخاص الذين يتناولون طعامهم ببطء و الشعور بالجوع لدي الاشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة. و الشئ المثير للاهتمام في هذه الدراسة

ان الشخص الذى تناول طعامه بشكل سريع يشعر بالجوع بعد مضى ساعتين من تناوله للوجبة

بعكس الاشخاص الذين يتناولون الطعام ببطء.

بالصور ما الاكل الذي يسمن 20160716 480

وهكذا و بطبيعه الحال، اذا استطاع الانسان تغيير عاداته الغذائيه و بدا في تناول الوجبات

فى وقتها و بدون تعجل، مع مضغ الطعام من 20 الى 30 مره قبل البلع

فانه بذلك سيتمكن من تقليل استهلاكه من السعرات الحرارية.

الاهم في ذلك كله انك ستشعرين بالشبع بعد تناول وجبتك و لن تشعرى بالحاجه الى تناول الطعام

الا بعد وقت طويل او لحين حلول موعد تناول الوجبه التالية. و خلاصه القول ان التحكم في سرعه تناول الغذاء

وتناول الوجبات في مواعيدها لهما افضل نصيحه يمكن تقديمها لمن يريدون المحافظه على اوزانهم

وعدم اكتساب المزيد من الوزن. لذا اليك سيدتى بعض النصائح التى جاءت في هذه الدراسات و كونى حريصه على اتباعها!

ان كنت لا تتناولين الطعام في منتصف فتره الصباح اي عند التاسعه او العاشرة فانك بذلك تكونين قد تخطيت الموعد المفترض لوجبه الافطار. و اعلمى ان الافطار الجيد لابد ان يحتوى على كميات كافيه من الالياف و البروتين حتى لا تشعرى بالشبع الى حين حلول موعد تناول الغداء.

وفيما يلى اهم النصائح التى خلصت اليها الدراسة:

-تناولى وجبات الافطار و الغداء و العشاء في مواعيدها و لا تتخطى اي منها.

واذا شعرت بالجوع خلال فترات اليوم يمكنك تناول وجبه خفيفه او تقسيم الوجبات

الي وجبات صغيره لتسدى شعورك بالجوع خلال اليوم.

بالصور ما الاكل الذي يسمن 20160716 481

-تناولى الكميات الكافيه من المياه.

-احرصي على تناول العشاء قبل موعد النوم بساعتين او ثلاث عند السابعه او الثامنه مساء).

-اجعلى من الافطار وجبتك الرئيسه و احرصى ان تكون وجبه كبيرة

ولا تتناولى كميات كبيره من الطعام في وجبه العشاء.

-نظفى اسنانك بالفرشاه لكبح الشهيه و المحافظه على صحه اسنانك. فعندما تنظفين اسنانك

بعد وجبه العشاء ستتمكنين من مقاومه الرغبه في تناول الطعام في وقت متاخر من الليل.

-اشغلى نفسك خلال المساء فبدلا من البقاء داخل غرفه النوم، ينصح الخبراء بممارسه النشاطات كالمشاركه في لعبه ما

او ممارسه المشى او تمرين رياضى حتى ينشغل عقلك باى شئ اخر غير الطعام.

-لا تتناولى السكر المكرر و تناولى الاطعمه الغنيه بالبروتين و الالياف. تناولى الجوز و الحبوب بدلا من رقائق البطاطس.

-لا تتناولى الطعام و انت في حاله نفسيه سيئة.

-لا تمارسى اي نشاطات اثناء تناول الطعام كمشاهده التلفاز او قراءه مجله ما .

-اذا ما اضطررت الى تناول الطعام في وقت متاخر من الليل،

احرصى ان تكون هذه الاطعمه منخفضه السعرات الحراريه و الدهون.

  • الاكل الذي يسمن
  • ماهو الاكل الذي يسمن
  • ماهو الاكل الذي يسمن الجسم
  • ما الطعام الذي يسمن
  • الغداء الذي يسمن في فتره
  • هل الاكل في الليل يسمن
1٬847 views

ما الاكل الذي يسمن