ماهو نبات الشمر وفوائده

ماهُو نبات الشمر وفوائده

صوره ماهو نبات الشمر وفوائده

الشمر: Fennelمن النباتات المشهورة والمعروفة وهو نبات عشبي معمر
من الفصيلة الخيمية يبلغ ارتفاعها نحو متر أو مترين
كثيرة الاغصان باوراق خيطية تتدلي الي الاسفل
ولونها يميل الي الزرقة
ساقها مبرومة زرقاءَ أو حِمراءَ داكنة
والازهار مظلية ذَات لون اخضر الي مصفر
تَكون حِبيبات صغيرة طولانية صفراءَ رمادية مخططة.

اسماءَ الشمر يعرف بالسنوت والرازيانج والشمار والبسباس والكمون والشمَرة والشمر المر والشمر الحلو والحلوة والحبة الحلوة وحبة الحلاوة العربية والشمر الكبير وشمر الحدائق والشمر الوحشي والشمر الزهري.

صوره ماهو نبات الشمر وفوائده

الاسم العلمي Foeniculum vulgare

والجُزء المستخدم الجذر الغض والبذور.

مكونات الشمر كيميائية: يحتَوي الشمر السنوت علي زيوت طيارة واهم مركبات الزيت مركبي الانيثول Anethole والغينشون Fenchonp وتعود الرائحة المميزة للسنوت الي المركب الاخير
كَما يحتَوي علي مركب الاستراجول Esthagole بالاضافة الي فيتامينات ا
ب
ج ومعادن الفسفور والكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم.

الموطن الاصلي للشمر موطن الشمر السنوت الاصلي بلدان حِوض البحر الابيض المتوسط ثُم انتشر الي امريكا الجنوبية عَن طريق الاسبان ثُم فِي الولايات المتحدة الامريكية
وقد احضر الي ولاية فرجينيا الامريكية بواسطة الانجليز
ينتشر نبات السنوت فِي كُل مِن مصر واليونان وسوريا وجميع بلدان المغرب العربي وبكثرة فِي جنوب المملكة العربية السعودية ويعتبر أفضل الانواع ويعرف فِي تلك الاماكن باسم السنوت
وتعتبر مصر وسوريا مِن أكثر البلدان المنتجة للشمر.

صوره ماهو نبات الشمر وفوائده

صوره ماهو نبات الشمر وفوائده

الشمر ماهو 224 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...