5:41 مساءً الخميس 21 مارس، 2019






ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات

ماكولات شتويه بالصور لاحلي الوصفات

الهامور الحار

بالصور ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات 20160723 329

المقادير

  • الهامور: 1 كيلو
  • ملح: حسب الرغبة
  • فلفل اسود: حسب الرغبة
  • الليمون: 1 حبه مقطع الى شرائح)
  • الزيت: نصف كوب
  • صنوبر: ربع كوب
  • البصل: 1 حبه مفروم فرما ناعما)
  • الثوم: 10 فصوص مفروم فرما ناعما)
  • كزبره خضراء: نصف كوب مفرومة)
  • فليفله خضراء: 1 حبه مفرومه فرما ناعما)
  • الفليفله الصفراء: 1 حبه مفرومه فرما ناعما)
  • الفلفل الاحمر الحار: 2 حبه مفروم فرما ناعما)
  • بندورة: 1 حبه مفرومه فرما ناعما)
  • ملح: حسب الرغبة
  • بهار مشكل: حسب الرغبة
  • الماء: كوبان
  • معجون الطماطم: عبوه عبوه صغيره الحجم)
  • عصير الليمون: كوب

بالصور ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات 20160723 330

طريقه التحضير

1. اغسلى السمكه و نظفيها بالماء، من ثم ادعكيها بالملح و الفلفل الاسود و شرائح الليمون و الزيت، و لفيها بورق القصدير، وضعيها في صينيه خاصه بالفرن.

2. سخنى الفرن على حراره 180 درجه مئويه ثم ضعى الصينيه في داخله، و ذلك لمده 20 دقيقة.

3. في قدر عميقه منفصله اضيفى ملعقه من الزيت، و حمرى فيها الصنوبر.  ثم انزعيه عن النار، وضعيه جانبا.

بالصور ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات 20160723 331

4. اقلى البصل في قدر الصنوبر، حتى يذبل، فاضيفى الثوم و الكزبره و الفليفله الملونه و الفلفل الحار و البندوره و انثرى الملح و البهار المشكل.

4. اضيفى الماء و معجون البندوره و عصير الليمون الحامض الى القدر، من ثم اخرجى السمكه من الفرن و انزعى ورق القصدير عنها، وضعيها في طبق التقديم، و اسكبى فوقها الصلصة. زينى هذا الطبق بالصنوبر المحمر.

بالصور ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات 20160723 332

236 views

ماكولات شتوية بالصور لاحلى الوصفات