1:46 صباحًا الجمعة 26 أبريل، 2019




ماذا ياكل مريض السكري

ماذا ياكل مريض السكري

بالصور ماذا ياكل مريض السكري bc80f81e53358c719e2b1e726dbbaa1a

مرض السكرى العدو الصديق يعني من السهل التوافق معه بوجود الرياضة و الحمية و الاهتمام بنوع الاكل
اهم شي رياضة المشي و الاكثار من الخضار و الفواكة مثل التفاح و المنجا البكستانى قليل التحلية كذلك و الليمون و الكيوى و المشمش فهناك فاكهة حلاوتها خفيفة و استعمال زيت الزيتون و زيت دوار الشمس و البقدونس و الجرجير
عموما السلطة و الخضار المسلوقة افضل شي و السمك و الدجاج و مشوي و شرب شاى الاعشاب مثل المرمية و القرفهبالصور ماذا ياكل مريض السكري 20160628 1448
لان القرفة فيها خاصية تحريك الانسلين يكون عملة افضل , و افضل صديق عشبى لرتفاع الضغط الكركدية يغلي و يترك في اناء في الثلاجة يقدم مخلوطا بعصير الرمان او التفاح او كما هو كاس الضحي و كاس العصر ممتاز .

 


يحتار الكثير من مرضي السكر في نوع الغذاء الذى يجب عليهم
ان يتناولوه،

 

فالطعام لدي مريض السكرى هو اهم عامل في مواجهة
خطر هذا المرض،

 

او تجنب مضاعفات،

 

او السيطرة عليه.بالصور ماذا ياكل مريض السكري 20160628 1449

لذلك،

 

فان السؤال الاكثر الحاحا لدي مريض السكر،

 

هو: ماذا يتعين عليه ان ياكل؟

ان مريض السكر بحاجة الى كل العناصر الغذائية كالنشويات و الدهون و البروتينات،

 

اضافة الى الفيتامينات و المعادن.

فالنشويات على خلاف ما كان يعتقد سابقا يجب ان تشكل الجزء الاكبر من كمية الطعام اليومية لمريض السكر،

 

تليها الخضراوات و الفواكه،

 

ثم الالبان و اللحوم،

 

بينما تشكل الدهون و الزيوت و الحلوى الجزء الاصغر من كمية الطعام اليومية.

عليك بالسكر البسيط:

يجب معرفة ان السكر لا يقتصر و جودة على الاطعمة ذات المذاق الحلو،

 

فالكثير من المواد الغذائية تحتوى على كمية كبيرة من السكريات،

 

مثل: الخبز بانواعه،

 

الحبوب،

 

الارز،

 

القمح،

 

و الاغذية المصنعة من الحبوب كالمعكرونة،

 

و النباتات الغنية بالنشاء،

 

كالبطاطا و الذرة و الفاصوليا و البقول و العدس و الحمص و الفول و الفواكة و عصيرها،

 

و الحليب و اللبن.بالصور ماذا ياكل مريض السكري 20160628 1450

وتقسم السكريات بنوعيها الى بسيطة و معقدة؛

 

فالسكريات البسيطة هي: السكريات المكونة من جزيئات بسيطة موجودة بالحليب و مشتقاته،

 

و الفواكه،

 

و سكر القصب،

 

و ذلك لاحتوائها اما على سكر احادي،

 

كسكر الفواكة و سكر العنب.

 

او سكريات ثنائية،

 

كسكر القصب سكروز المكون من سكر العنب و سكر الفواكة و غيره.

اما المعقدة: فتحتوى على جزيئات عديدة.

 

و نجدها بالخبز و الحبوب و البقول و النباتات النشوية.

ولقد كان المعتقد ان السكريات المعقدة بطيئة الهضم و لا يتم امتصاصها سريعا في الجهاز الهضمي،

 

لذا كان ينصح مرضي السكر بتناولها.

 

اما السكريات البسيطة انفة الذكر،

 

فكان يعتقد انها سريعة الهضم و الامتصاص،

 

و كان مرضي السكرى ينصحون بالابتعاد عنها.

والسؤال يطرح نفسه: لم هذا التبدل في الارشادات؟

الجواب: ان الباحثين احرزوا تقدما هائلا حول معرفة الاليات البيوكيميائية كما
الفيزيولوجية،

 

و التي تتدخل في افساد او تعديل الغلوكوز ايضا،

 

الذى يؤثر على مستواة في الدم.

توصيات غذائية جديدة:

هذه الابحاث ادت الى تعديل التوصيات الغذائية،

 

حيث دعت الى عدم حرمان مريض السكرى من كل السكريات.

 

و بينت هذه الدراسات الحديثة ان تناول الاطعمة ذات مشعر سكرى منخفض،

 

يساهم في خفض معدل كلوكوز الدم بعد الوجبات،

 

مقارنة بالاطعمة ذات المشعر العالي.

 

و بالتالي فانه يمكن للمريض ان يسيطر على نسبة السكر في دمة بشكل افضل.

 

اذ ان الطعام الذى يحتوى على اغذية منخفضة السكر و الفقيرة بالشحوم المشبعة و الغنية بالالياف،

 

يمكن ان يقلل من نسبة الاصابة بالنوع الثاني من السكري،

 

و يقلل ايضا من نسبة الاصابة بامراض القلب الوعائية.

 

و هذا يحصل بمساعدة الجسم على استخدام الغلوكوز كمصدر للطاقة،

 

و خفض شحوم الدم الثلاثية تريغليسيريد و رفع مستوي الكوليسترول الحميد عالى الكثافة .

 

 

كما ان المشعر السكرى المنخفض يساعد على الشعور بالشبع باكرا،

 

و هذا بالتالي يساعد المريض على التحكم في و زنه.

النشويات تؤدى لهبوط السكر:

ان الطعام الغنى بالنشويات المكررة،

 

مثل الخبز الابيض و الرز الابيض المصري و المعكرونة البيضاء و البطاطا يتمثلها الجسم بسرعة،

 

لانها تحرض الجسم على افراز الانسولين،

 

مما يؤدى الى هبوط سريع للسكر،

 

و بالتالي شعور المرء بالجوع،

 

مما يدفعة لتناول المزيد من الطعام،

 

و هذا يخلق في الجسم مع الايام مقاومة لعمل الانسولين،

 

فيدخل في دوامة تؤدى الى البدانة و ارهاق البنكرياس،

 

فتتحقق بذلك الاصابة بمرض السكر.

ولتجنب هذا على مريض السكر ان يتناول كمية قليلة من السكر و الكربوهيدرات المكررة،

 

عبر الاعتماد في غذائة على طعام غنى بالالياف،

 

مثل الحبوب بقشورها،

 

و خبز القمح الكامل،

 

و الارز الاسمر،

 

و المعكرونة السمراء،

 

و البرغل،

 

و البقول.

الرز تكفى هالكميه

الالياف

 

من اين نحصل عليها؟

من النخالة،

 

قشور الخضار،

 

البقول كالفاصوليا و الحمص و العدس.

 

الحبوب.

 

الخضار كالسبانخ و الخس و الزهرة و البراصيا.

 

الفاكهة و خاصة الحمراء منها مثل الفريز و التوت و ذات القشرة مثل التفاح و الدراق.

الخضار السوتية مسلوقة على البخار

الامها تجعل المريض يشعر كانة يمشي على “الجمر”
السكرى و التهاب الاعصاب اهم اسباب الاصابة بمرض “القدم الحارقة”

يشكو كثيرون من الام القدم الحارقة و التي تترواح ما بين الخفيفة و السطحية التي
يمكن علاجها بسهولة،

 

و منها الخطيرة و العميقة و التي تتطلب اجراء مزيد
من الفحوص و المتابعة الطبية.

وتتعدد عوامل الشعور بالام القدم الحارقة و هي اكثر شيوعا عند من تجاوزوا
الخمسين من عمرهم لكنها ايضا تصيب الشباب الاصغر سنا.

 

كما ان نسبة كبيرة
من المصابين بالقدم الحارقة يعانون من مرض السكر حيث انها تحدث كجزء من
اعتلال الاعصاب المحيطة الذى يحدث نتيجة لارتفاع نسبة السكر في الدم.

فى كثير من الحالات تسبب القدم الحارقة الاما مبرحة و مستمرة قد تجعل المريض
غير قادر على النوم “انها كالمشي على الفحم المتقد” كما يقول بعض المرضى.

فما يلى العوامل التي تؤدى للاصابة بالقدم الحارقة

– ينتاب الكثيرون الشعور بالحرقان في القدم بعد يوم طويل و شاق و هذا يحدث خاصة مع
البدناء و من يتطلب عملهم الوقوف لفترات طويلة و هو نوع من فرط الحمل الميكانيكي
والذى ينتج عن تحميل جزء معين من الجسم اكثر من طاقته.
-الحرارة و التعرق و هذا ايضا ذو علاقة بمشكلة فرط الحمل الميكانيكي.
– اعتلال الاعصاب المحيطة عند مرضي السكري.
– اعتلال الاعصاب المحيطة نتيجة لعوامل اخرى غير ارتفاع نسبة السكر في
الدم مثل ادمان الكحوليات و نقص الفيتامينات خاصة فيتامين ب)
وتسمم المعادن الثقيلة.
-امراض الدم مثل نقص الصفائح الدموية و فقر الدم الخبيث
– مرض احمرار الاطراف و هو مرض نادر ينتج عن التهاب الاوعية الدموية.
– الضمور الودى الانعكاسى او ما يطلق عليه متلازمة
الالم الموضعى المعقد و هو يعقب
تعرض الجسم لصدمات و منها العمليات الجراحية.
– امراض التشابك العصبى مثل متلازمة نفق عظم الكعب
وهي تحدث نتيجة وجود ضغط على الاعصاب بداخل مفصل الكاحل.
– في حالة تركز الالم في المنطقة الامامية من القدم قد يكون السبب الام مشط
القدم او التهاب اعصاب مورتون
– مرض القدم الرياضى و الفطريات.
– الحساسية من مواد كيماوية معينة في الجوارب او الاحذية و المعروفة باسم التهاب الجلد
الاحتكاكي
العلاج الذاتى للقدم الحارقة

اهم شيء عند بدء العلاج الذاتى للقدم الحارقة هو اجراء الفحوص اللازمة للتاكد ان السبب ليس
احد الامراض الخطيرة او النادرة.

 

حين تتم معرفة سبب المعاناة من هذه الالام يصبح من الاسهل
الوصول لطرق العلاج و التي يعتمد كل منها على السبب في الاصابة.

– لو كان السبب فرط الحمل الميكانيكى فينصح بارتداء حذاء مريح ذو دعامات
– لو كان القدم تصاب بالتعرق هناك عدة علاجات لهذه الحالة
– استخدام الكريمات و المراهم التي تعمل على تبريد و انعاش القدم
-ارتداء الاساور المغناطيسية اثبت فاعليتة مع كثير من المرضى
– ارتداء الجوارب المصنوعة من القطن و ليس الالياف الصناعية
– غمس القدم في ماء بارد
– تجنب الوقوف لفترات طويلة
– استخدام النعال ذات الدعامات و الممتصة للصدمات يخفف من الالام الناتجة
عن الوقوف الطويل

ينصح الكثير من الاطباء بتناول فيتامين ب12 لعلاج القدم الحارقة لكن هذا يفلح
فقط حين تكون الاصابة ناتجة عن نقص هذه الفيتامين مثل في حالة اعتلال الاعصاب
المحيطة و هو ليس من الاسباب الاكثر شيوعيا في الاصابة بالقدم الحارقة.

315 views

ماذا ياكل مريض السكري