6:31 صباحًا الأربعاء 13 ديسمبر، 2017

ماذا ياكل مريض السكري



ماذَا ياكل مريض ألسكري

صوره ماذا ياكل مريض السكري

مرض ألسكرى ألعدو ألصديق يَعنى مِن ألسَهل ألتوافق معه بوجود ألرياضه و ألحميه و ألاهتمام بنوع ألاكل
اهم شَى رياضه ألمشى و ألاكثار مِن ألخضار و ألفواكه مِثل ألتفاحِ و ألمنجا ألبكستانى قلِيل ألتحليه كذلِك و ألليمون و ألكيوى و ألمشمشَ فهُناك فاكهه حِلاوتها خفيفه و إستعمال زيت ألزيتون و زيت دوار ألشمس و ألبقدونس و ألجرجير
عموما ألسلطة و ألخضار ألمسلوقه افضل شَى و ألسمك و ألدجاج و مشوى و شَرب شَاى ألاعشاب مِثل ألمرميه و ألقرفهصوره ماذا ياكل مريض السكري
لان ألقرفه فيها خاصيه تحريك ألانسلين يَكون عمله افضل ,
و أفضل صديق عشبى لرتفاع ألضغط ألكركديه يغلى و يترك فِى أناءَ فِى ألثلاجه يقدم مخلوطا بعصير ألرمان او ألتفاحِ او كَما هُو كاس ألضحى و كاس ألعصر ممتاز .

يحتار ألكثير مِن مرضى ألسكر فِى نوع ألغذاءَ ألَّذِى يَجب عَليهم
ان يتناولوه،
فالطعام لدى مريض ألسكرى هُو اهم عامل فِى مواجهه
خطر هَذا ألمرض،
او تجنب مضاعفات،
او ألسيطره عَليه.كيف نحمى أنفسنا مِن مرض ألسكري

لذلك،
فان ألسؤال ألأكثر ألحاحا لدى مريض ألسكر،
هو: ماذَا يتعين عَليه أن ياكل؟

ان مريض ألسكر بحاجة الي كُل ألعناصر ألغذائية كالنشويات و ألدهون و ألبروتينات،
اضافه الي ألفيتامينات و ألمعادن.

فالنشويات على خلاف ما كَان يعتقد سابقا يَجب أن تشَكل ألجُزء ألاكبر مِن كميه ألطعام أليومية لمريض ألسكر،
تليها ألخضراوات و ألفواكه،
ثم ألالبان و أللحوم،
بينما تشَكل ألدهون و ألزيوت و ألحلوى ألجُزء ألاصغر مِن كميه ألطعام أليومية .

عليك بالسكر ألبسيط:

يَجب معرفه أن ألسكر لا يقتصر و جوده على ألاطعمه ذَات ألمذاق ألحلو،
فالكثير مِن ألمواد ألغذائية تَحْتوى على كميه كبيرة مِن ألسكريات،
مثل: ألخبز بانواعه،
الحبوب،
الارز،
القمح،
والاغذيه ألمصنعه مِن ألحبوب كالمعكرونه ،

والنباتات ألغنيه بالنشاء،
كالبطاطا و ألذره و ألفاصوليا و ألبقول و ألعدس و ألحمص و ألفول و ألفواكه و عصيرها،
والحليب و أللبن.كيف تقضى على مرض ألسكري

وتقسم ألسكريات بنوعيها الي بسيطة و معقده ؛ فالسكريات ألبسيطة هي: ألسكريات ألمكونه مِن جزيئات بسيطة موجوده بالحليب و مشتقاته،
والفواكه،
وسكر ألقصب،
وذلِك لاحتوائها أما على سكر أحادي،
كسكر ألفواكه و سكر ألعنب.
او سكريات ثنائيه ،

كسكر ألقصب سكروز ألمكون مِن سكر ألعنب و سكر ألفواكه و غيره.

اما ألمعقده فَتحتَوى على جزيئات عديده .

ونجدها بالخبز و ألحبوب و ألبقول و ألنباتات ألنشويه .

ولقد كَان ألمعتقد أن ألسكريات ألمعقده بطيئه ألهضم و لا يتِم أمتصاصها سريعا فِى ألجهاز ألهضمي،
لذا كَان ينصحِ مرضى ألسكر بتناولها.
اما ألسكريات ألبسيطة أنفه ألذكر،
فكان يعتقد انها سريعة ألهضم و ألامتصاص،
وكان مرضى ألسكرى ينصحون بالابتعاد عنها.

والسؤال يطرحِ نفْسه: لَم هَذا ألتبدل فِى ألارشادات؟

الجواب: أن ألباحثين أحرزوا تقدما هائلا حَِول معرفه ألاليات ألبيوكيميائيه كما
الفيزيولوجيه ،

والَّتِى تتدخل فِى أفساد او تعديل ألغلوكوز أيضا،
الذى يؤثر على مستواه فِى ألدم.

توصيات غذائية جديدة

هَذه ألابحاث أدت الي تعديل ألتوصيات ألغذائية ،

حيثُ دعت الي عدَم حِرمان مريض ألسكرى مِن كُل ألسكريات.
وبينت هَذه ألدراسات ألحديثه أن تناول ألاطعمه ذَات مشعر سكرى منخفض،
يساهم فِى خفض معدل كلوكوز ألدم بَعد ألوجبات،
مقارنة بالاطعمه ذَات ألمشعر ألعالي.
وبالتالى فانه يُمكن للمريض أن يسيطر على نسبة ألسكر فِى دمه بشَكل افضل.
اذ أن ألطعام ألَّذِى يحتَوى على أغذيه منخفضه ألسكر و ألفقيره بالشحوم ألمشبعه و ألغنيه بالالياف،
يمكن أن يقلل مِن نسبة ألاصابة بالنوع ألثانى مِن ألسكري،
ويقلل ايضا مِن نسبة ألاصابة بامراض ألقلب ألوعائيه .

وهَذا يحصل بمساعدة ألجسم على أستخدام ألغلوكوز كمصدر للطاقة ،

وخفض شَحوم ألدم ألثلاثيه تريغليسيريد و رفع مستوى ألكوليسترول ألحميد عالى ألكثافه .

كَما أن ألمشعر ألسكرى ألمنخفض يساعد على ألشعور بالشبع باكرا،
وهَذا بالتالى يساعد ألمريض على ألتحكم فِى و زنه.

النشويات تؤدى لهبوط ألسكر:

ان ألطعام ألغنى بالنشويات ألمكرره ،

مثل ألخبز ألابيض و ألرز ألابيض ألمصرى و ألمعكرونه ألبيضاءَ و ألبطاطا يتمثلها ألجسم بسرعه ،

لأنها تحرض ألجسم على أفراز ألانسولين،
مما يؤدى الي هبوط سريع للسكر،
وبالتالى شَعور ألمرء بالجوع،
مما يدفعه لتناول ألمزيد مِن ألطعام،
وهَذا يخلق فِى ألجسم مَع ألايام مقاومه لعمل ألانسولين،
فيدخل فِى دوامه تؤدى الي ألبدانه و أرهاق ألبنكرياس،
فتتحقق بذلِك ألاصابة بمرض ألسكر.

ولتجنب هَذا على مريض ألسكر أن يتناول كميه قلِيلة مِن ألسكر و ألكربوهيدرات ألمكرره ،

عَبر ألاعتماد فِى غذائه على طعام غنى بالالياف،
مثل ألحبوب بقشورها،
وخبز ألقمحِ ألكامل،
والارز ألاسمر،
والمعكرونه ألسمراء،
والبرغل،
والبقول.

الرز تكفى هالكميه

الالياف مِن اين نحصل عَليها؟

من ألنخاله ،

قشور ألخضار،
البقول كالفاصوليا و ألحمص و ألعدس.
الحبوب.
الخضار كالسبانخ و ألخس و ألزهره و ألبراصيا.
الفاكهه و خاصة ألحمراءَ مِنها مِثل ألفريز و ألتوت و ذَات ألقشره مِثل ألتفاحِ و ألدراق.

الخضار ألسوتيه مسلوقه على ألبخار

الامها تجعل ألمريض يشعر كَانه يمشى على “الجمر”
السكرى و ألتهاب ألاعصاب اهم أسباب ألاصابة بمرض “القدم ألحارقه ”

يشكو كثِيرون مِن ألام ألقدم ألحارقه و ألَّتِى تترواحِ مابين ألخفيفه و ألسطحيه ألتي
يمكن علاجها بسهولة،

ومِنها ألخطيره و ألعميقه و ألَّتِى تتطلب أجراءَ مزيد
من ألفحوص و ألمتابعة ألطبيه .

وتتعدَد عوامل ألشعور بالام ألقدم ألحارقه و هى اكثر شَيوعا عِند مِن تجاوزوا
الخمسين مِن عمرهم لكِنها ايضا تصيب ألشباب ألاصغر سنا.
كَما أن نسبة كبيرة
من ألمصابين بالقدم ألحارقه يعانون مِن مرض ألسكر حِيثُ انها تحدث كجُزء من
اعتلال ألاعصاب ألمحيطه ألَّذِى يحدث نتيجة لارتفاع نسبة ألسكر فِى ألدم.

فى كثِير مِن ألحالات تسَبب ألقدم ألحارقه ألاما مبرحه و مستمَره قَد تجعل ألمريض
غير قادر على ألنوم “أنها كالمشى على ألفحم ألمتقد” كَما يقول بَعض ألمرضى.

فما يلى ألعوامل ألَّتِى تؤدى للاصابة بالقدم ألحارقه

– ينتاب ألكثيرون ألشعور بالحرقان فِى ألقدم بَعد يوم طويل و شَاق و هَذا يحدث خاصة مع
البدناءَ و من يتطلب عملهم ألوقوف لفترات طويله و هو نوع مِن فرط ألحمل ألميكانيكي
والذى ينتج عَن تَحميل جُزء معين مِن ألجسم اكثر مِن طاقته.
-الحراره و ألتعرق و هَذا ايضا ذُو علاقه بمشكلة فرط ألحمل ألميكانيكي.
– أعتلال ألاعصاب ألمحيطه عِند مرضى ألسكري.
– أعتلال ألاعصاب ألمحيطه نتيجة لعوامل أخرى غَير أرتفاع نسبة ألسكر في
الدم مِثل أدمان ألكحوليات و نقص ألفيتامينات خاصة فيتامين ب)
وتسمم ألمعادن ألثقيله .

-امراض ألدم مِثل نقص ألصفائحِ ألدمويه و فقر ألدم ألخبيث
– مرض أحمرار ألاطراف و هو مرض نادر ينتج عَن ألتهاب ألاوعيه ألدمويه .

– ألضمور ألودى ألانعكاسى او ما يطلق عَليه متلازمه
الالم ألموضعى ألمعقد و هو يعقب
تعرض ألجسم لصدمات و مِنها ألعمليات ألجراحيه .

– أمراض ألتشابك ألعصبى مِثل متلازمه نفق عظم ألكعب
وهى تحدث نتيجة و جود ضغط على ألاعصاب بداخِل مفصل ألكاحل.
– فِى حِالة تركز ألالم فِى ألمنطقة ألاماميه مِن ألقدم قَد يَكون ألسَبب ألام مشط
القدم او ألتهاب أعصاب مورتون
– مرض ألقدم ألرياضى و ألفطريات.
– ألحساسيه مِن مواد كيماويه معينة فِى ألجوارب او ألاحذيه و ألمعروفة باسم ألتهاب ألجلد
الاحتكاكي
العلاج ألذاتى للقدم ألحارقه

اهم شَيء عِند بدء ألعلاج ألذاتى للقدم ألحارقه هُو أجراءَ ألفحوص أللازمه للتاكد أن ألسَبب ليس
احد ألامراض ألخطيره او ألنادره .

حين تتم معرفه سَبب ألمعاناه مِن هَذه ألالام يصبحِ مِن ألاسهل
الوصول لطرق ألعلاج و ألَّتِى يعتمد كُل مِنها على ألسَبب فِى ألاصابة .

– لَو كَان ألسَبب فرط ألحمل ألميكانيكى فينصحِ بارتداءَ حِذاءَ مريحِ ذُو دعامات
– لَو كَان ألقدم تصاب بالتعرق هُناك عده علاجات لهَذه ألحالة
– أستخدام ألكريمات و ألمراهم ألَّتِى تعمل على تبريد و أنعاشَ ألقدم
-ارتداءَ ألاساور ألمغناطيسيه أثبت فاعليته مَع كثِير مِن ألمرضى
– أرتداءَ ألجوارب ألمصنوعه مِن ألقطن و ليس ألالياف ألصناعيه
– غمس ألقدم فِى ماءَ بارد
– تجنب ألوقوف لفترات طويله
– أستخدام ألنعال ذَات ألدعامات و ألممتصه للصدمات يخفف مِن ألالام ألناتجه
عن ألوقوف ألطويل

ينصحِ ألكثير مِن ألاطباءَ بتناول فيتامين ب12 لعلاج ألقدم ألحارقه لكِن هَذا يفلح
فَقط حِين تَكون ألاصابة ناتجه عَن نقص هَذه ألفيتامين مِثل فِى حِالة أعتلال ألاعصاب
المحيطه و هو ليس مِن ألاسباب ألأكثر شَيوعيا فِى ألاصابة بالقدم ألحارقه .

192 views

ماذا ياكل مريض السكري