1:28 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019




كيكة الشوفان بالتوفي

صور كيكة الشوفان بالتوفي

كيكة الشوفان تعتبر كيكة الشوفان من الذ و اشهى انواع الحلويات التي تتميز بطعمها و مذاقها اللذيذ،

 

و فوائدها الكبيرة و سهولة تحضيرها،

 

حيث يقبل على تناولنها فئة كبيرة من الناس و خاصة في اواسط البلدان العربية،

 

و تختلف طرق تحضيرها تبعا لاختلاف هذه الدول،

 

و حسب المقادير و المكونات التي تدخل في صنعها.

 

فهناك كيكة الشوفان بالقرفة،

 

و كيكة الشوفان بالتمر،

 

و كذلك بالتوفي،

 

و هناك كيكة الشوفان سادة بدون اية اضافات،

 

الا اننا في هذا المقال سنقوم بعرض مقادير كيكة الشوفان و طريقة تحضيرها بشكل مفصل.

 

طريقة كيكة الشوفان المكونات كوبان من الشوفان على ان يكون مطحونا جيدا.

 

اربع بيضات.

 

ثلث كوب من الكوبسكر،

 

و يمكن استخدام اقل من هذه الكمية حسب الرغبة.

 

واحد و نصف كوب من الزيت النباتي.

 

نصف الى واحد ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر.

 

ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا،

 

و يمكن وضع مضيفات اخرى للنكهة،

 

كالهيل الذى يعطى طعما رائعا للكيكة.

 

يمكن وضع ملعقة من النسكافية او الكاكاو حسب الرغبة-.

 

قليل من السمنة او الزيت لدهن القالب.

 

كوب حليب للعجينة،

 

و يمكن استبدالة بكوب ماء حسب الرغبة-.

 

طريقة التحضير يخلط الشوفان المطحون مع مضيفات النكهات،

 

بما في ذلك البيكنج باودر و الفانيلا او الهيل.

 

لتحضير عجينة الكيكة،

 

يمزج السكر في و عاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة،

 

و يخلط جيدا مع البيض و الزيت الى ان يذوب السكر،

 

و يترك جانبا،

 

و يضاف الية الحليب حسب الرغبة-.

 

يصب الخليط في صينية بشكل متساو،

 

او في قالب خاص بالكيك بغض النظر عن شكلة على ان يكون حجمة مناسبا،

 

و يشترط ان يكون مدهونا بالسمنة او الزبدة،

 

و ذلك للحيلولة دون التصاق بقايا الكيك فيه.

 

يوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة و سبعين درجة مئوية.

 

يترك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة و عشرين الى ثلاثين دقيقة على الاقل،

 

و يتم تفقدة كل فترة حتى ياخذ اللون الذهبي،

 

و يمكن اختبار مدي نضجة و التاكد منها من خلال انفصالة عن القالب و تحديدا عن منطقة الجوانب،

 

ثم يتم اخراجة من الفرن و تركة لفترة حتى يبرد،

 

و تقديمه،

 

و هناك العديد من الاضافات التي يمكن تزيين الشكل الخارجى للكيكة فيها حسب الرغبة.

 

و لتحضير كيكة الشوفان بالقرفة نتبع المكونات و الخطوات السابقة نفسها مع الحرص على اضافة ثلث كوب من الجوز او عين الجمل كما يسمي في بعض المناطق،

 

و كذلك كمية مناسبة من القرفة،

 

و يشترط ان تكون مطحونة بشكل جيد،

 

مع اضافة صوص الكراميل المذابة على و جة الكيك حسب الرغبة-.

صور كيكة الشوفان بالتوفي

طريقة عمل الشوفان للتخسيس

473 views

كيكة الشوفان بالتوفي