2:05 مساءً الجمعة 25 مايو، 2018

كيكة التوفي منال العالم



صوره كيكة التوفي منال العالم

مقادير ألوصفة أختيار ألكل
التوفي
1 كوبِ سكر
3 ملعقة كبيرة ماء
1 250 ملل قشده كى دى دى بِدرجه ألحراره ألعاديه)
الكيك
3 حِبه كبيرة بِيض
1 كوبِ سكر
1 1/2 كوبِ دقيق
2 ملعقة صغيرة بِيكنج بِاودر
1 رشه صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
1 250 ملل كريمه للخفق كى دى دى بِدرجه ألحراره ألعاديه)
للتزيين
لوز شرائح
اضافه الي قائمة ألتسوق
طريقَة ألتحضير
1.
التوفي:
سخنى ألسكر و ألماءَ فِى قدر ذُو قاعده سميكه،
الي أن يذوبِ ألسكر و يصبحِ ذهبيا،
اضيفي نصف مقدار ألقشده بِالتدريج،
قلبى الي أن يصبحِ ألتوفي ناعما،
احتفظى بِِه جانبا الي أن يبرد و يصبحِ بِدرجه ألحراره ألعاديه .

2.
الكيك

سخنى ألفرن لدرجه حِراره 350ف،
ادهنى و رشى بِالدقيق قالبِ مستدير مقاس 9 بِوصه .

3.
انخلى ألدقيق و ألبيكنج بِاودر و ألملحِ ،

ضعيه جانبا.
4.
اخفقى ألسكر و ألبيض بِالمضربِ ألكهربائى علَي سرعه عاليه الي أن يصبحِ خفيفا،
بإستعمال ملعقهعريضه قلبى معه ألكريمه و ألفانيليا،ثم قلبى خليط ألدقيق،
صبى ألخليط فِى ألقالب.
5.
ضعى نصف كميه ألتوفي فِى كيس نايلون،
اقطعى طرف ألكيس ثُم أضغطى لانزال ألتوفي علَي سطحِ ألكيك بِشَكل خطوط.
اخبزى ألكيك 30 35 دقيقة الي أن ينضج،
دعى ألكيك يبرد فِى ألقالبِ 10 دقائق.
6.
ضعى ما تبقي مِن ألتوفي فِى قدر صغيرة علَي نار هادئه،
اضيفي بِقيه ألقشده،
وقلبى الي أن يصبحِ ألتوفي ناعما،
وزعى نصفه علَي جوانبِ ألكيك ثُم زينى بِاللوز،
وقدمى ألباقى مَع ألكيك.

صوره كيكة التوفي منال العالم

  • انواع الكيك وطريقة عملها
  • حلى بكريمة الخفق والبسكويت
  • كيكة البطاطا الحلوة

369 views

كيكة التوفي منال العالم

شاهد أيضاً

صوره كيكة الجلي بالبسكويت

كيكة الجلي بالبسكويت

الجلى ألجلى مِن ألحلويات ألخفيفه و أللذيذة ألَّتِى يفضلها ألاطفال عاده، وهو سريع ألتحضير، ولا …