11:13 مساءً الثلاثاء 25 أبريل، 2017

كيكة التوفي منال العالم

صوره كيكة التوفي منال العالم

مقادير الوصفة اختيار الكل
التوفي
1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة ماء
1 250 ملل قشدة كي دي دي بدرجة الحرارة العادية)
الكيك
3 حِبة كبيرة بيض
1 كوب سكر
1 1/2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 رشة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 250 ملل كريمة للخفق كي دي دي بدرجة الحرارة العادية)
للتزيين
لوز شَرائح
اضافة الي قائمة التسوق
طريقَة التحضير
1
التوفي: سخني السكر والماءَ فِي قدر ذُو قاعدة سميكة
الي ان يذوب السكر ويصبحِ ذهبيا
اضيفي نصف مقدار القشدة بالتدريج
قلبي الي ان يصبحِ التوفي ناعما
احتفظي بِه جانبا الي ان يبرد ويصبحِ بدرجة الحرارة العادية

2
الكيك سخني الفرن لدرجة حِرارة 350ف
ادهني ورشي بالدقيق قالب مستدير مقاس 9 بوصة

3
انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملحِ
ضعيه جانبا.
4
اخفقي السكر والبيض بالمضرب الكهربائي علي سرعة عالية الي ان يصبحِ خفيفا
بإستعمال ملعقةعريضة قلبي معه الكريمة والفانيليا،ثم قلبي خليط الدقيق
صبي الخليط فِي القالب.
5
ضعي نصف كمية التوفي فِي كيس نايلون
اقطعي طرف الكيس ثُم اضغطي لانزال التوفي علي سطحِ الكيك بشَكل خطوط
اخبزي الكيك 30 35 دقيقة الي ان ينضج
دعي الكيك يبرد فِي القالب 10 دقائق.
6
ضعي ما تبقي مِن التوفي فِي قدر صغيرة علي نار هادئة
اضيفي بقية القشدة
وقلبي الي ان يصبحِ التوفي ناعما
وزعي نصفه علي جوانب الكيك ثُم زيني باللوز
وقدمي الباقي مَع الكيك.

صوره كيكة التوفي منال العالم

  • انواع الكيك وطريقة عملها
  • حلى بكريمة الخفق والبسكويت
  • كيكة البطاطا الحلوة
222 مشاهدة

كيكة التوفي منال العالم