كيكة اسفنجية بالبرتقال , لعشاق البرتقال طريقة حلوي سهلة ولذيذة

آخر تحديث ف2 ديسمبر 2021 الإثنين 11:41 مساء بواسطه ديانا شلبي

صورة كيكة اسفنجية بالبرتقال , لعشاق البرتقال طريقة حلوي سهلة ولذيذة 20160611 1268


صورة photos

من اثناء بحثى عن و صفة الكيك و كنت اسال اي حد تنجح معاة اخذ الوصفة منها و اجربها اكتشفة ان عندي هكذا و صفة لكيكة واحدة المقادير مختلفة بس فالاخر بتطلع كيكة مع صاحبة الوصفة الاصلية يعني يمكن تنجح معاها بس تفشل مع ثانية =فالحقيقة انا جربت كتير و الي نجحت معايا دائما هي مقادير الوصفة الاتية بس اهم حاجة اكتشفتها لنجاح الكيكة العادية وعن تجربة هي

نصائح مهمة لعمل كيكة العادية المصرية

1-ان تكون كل المكونات فدرجة حرارة الغرفة

2-نخل كل المكونات الجافة و تقلبها بالملعقة

3-بعد خفق خليط البيض و التاكد من ذوبان السكر يوضع فو عاء(لا يصب خليط البيض على الدقيق ابدا)

4-يوضع الدقيق باستعمال معلقة اي معلقة معلقةو يخفق خليط البيض باستعمال مخفقة او اليد مع رش خليط الدقيق و الضرب فاتجاة واحد

5-عدم خبط الصينية بعد صب العجين بها حتى لا تهبط يوضع فالفرن 180درجة

المقادير

2كوب دقيق

4بيضات

3/4كوب سكر

3/4كوب لبن

ملعقة كبار بيكنج بودر

ملعقة صغار فانيليا

2/1كوب زيت

كيفية التحضير

1 يسخن الفرن على 180درجة و يدهن القالب بالسمن و يرش بالدقيق مع الضرب الخفيف لازالة الفائض م الدقيق فو عاء ينخل الدقيق مع البودر و يقلب و يوضع جانبا يوضع خليط البيض فو عاء و يرش لو يوضع الدقيق تدريجيا مع الخفق بمخفقة اليد فاتجاة واحد الى ان يكون الخليط سميك و يترك خيط فالعجين كالصورة يصب فالصينية و يوضع فالفرن من ساعة لاربع الى ساعة او يوضع فقلب سيخ او سكين و يظهر نظيف ينقل من الفرن و يترك ليبرد تمام و يقدم مع الشاى او حسب الرغبة

صورة كيكة اسفنجية بالبرتقال , لعشاق البرتقال طريقة حلوي سهلة ولذيذة 20160611 1272


صورة كيكة اسفنجية بالبرتقال , لعشاق البرتقال طريقة حلوي سهلة ولذيذة 20160611 1273

  • کیکه البرتقال
  • كيكة عادية
  • کیکه قدره قادر
  • كيكة مصرية
  • كيكة عاديةبدانون
  • كيكة عادية بدانون
  • كيكة اسفنجية بدون بيكنج بودر
  • كيك فانيلا بدون بيض
  • قنات فواد طريقة توفي الاكيك ااامصرية
  • طریقه عمل کیکه جنواز


كيكة اسفنجية بالبرتقال , لعشاق البرتقال طريقة حلوي سهلة ولذيذة