4:19 مساءً الإثنين 17 ديسمبر، 2018

كيكة اسفنجية بالبرتقال



صوره كيكة اسفنجية بالبرتقال

من خلال بحثى عن وصفه الكيك و كنت اسال اي حد تنجح معاه اخذ الوصفه منها و اجربها اكتشفه ان عندى كذا وصفه لكيكه وجبه المقادير مختلفه بس في الاخر بتطلع كيكه مع صاحبه الوصفه الاصليه يعنى ممكن تنجح معاها بس تفشل مع اخرى في الحقيقه انا جربت كتير و اللى نجحت معايا دائما هى مقادير الوصفه التاليه بس اهم حاجه اكتشفتها لنجاح الكيكه العاديه وعن تجربه هي
نصائح مهمه لعمل كيكه العاديه المصريه
1-ان تكون كل المكونات في درجه حراره الغرفة
2-نخل كل المكونات الجافه و تقلبها بالملعقة
3-بعد خفق خليط البيض و التاكد من ذوبان السكر يوضع في و عاء(لا يصب خليط البيض على الدقيق ابدا)
4-يوضع الدقيق باستخدام ملعقه اي ملعقه ملعقةو يخفق خليط البيض باستخدام مخفقه او اليد مع رش خليط الدقيق و الضرب في اتجاه وجب
5-عدم خبط الصينيه بعد صب العجين فيها حتى لا تهبط يوضع في الفرن 180درجة
المقادير
2كوب دقيق
4بيضات
3/4كوب سكر
3/4كوب لبن
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
2/1كوب زيت
طريقه التحضير
1 يسخن الفرن على 180درجه و يدهن القالب بالسمن و يرش بالدقيق مع الضرب الخفيف لازاله الفائض م الدقيق في و عاء ينخل الدقيق مع البودر و يقلب و يوضع جانبا يوضع خليط البيض في و عاء و يرش لو يوضع الدقيق تدريجيا مع الخفق بمخفقه اليد في اتجاه وجب الى ان يصبح الخليط سميك و يترك خيط في العجين مثل الصوره يصب في الصينيه و يوضع في الفرن من ساعه لاربع الى ساعه او يوضع في قلب سيخ او سكين و يخرج نظيف ينقل من الفرن و يترك ليبرد تمام و يقدم مع الشاى او حسب الرغبة

صوره كيكة اسفنجية بالبرتقال

  • کیکه البرتقال
  • كيكة عادية
  • كيكة مصرية
  • کیکه قدره قادر
  • طریقه عمل کیکه جنواز
  • قنات فواد طريقة توفي الاكيك ااامصرية
  • كيكة اسفنجية بدون بيكنج بودر
  • طريقة تحضير مسكوتة مغربية
  • كيكة عادية بدانون
  • كيكة عاديةبدانون
589 views

كيكة اسفنجية بالبرتقال