12:52 مساءً الأربعاء 14 نوفمبر، 2018

كيف نجعل الجسم قلوي



كيف نجعل الجسم قلوي

صوره كيف نجعل الجسم قلوي

هل تعجبت عن ان سبب الامراض في مجتمعاتنا لها نفس الخصائص



العديد من الاطباء ومتخصصي التغذيه يؤمنوا ان شرح ذلك يوجد في ثلاث كلمات الحامض و القلوي والاتزان بينهما

الحامضيه الزائده تسبب حالة خطره تسبب الضعف لكل انظمه الجسم ،



وهي حالة عامة اليوم .

انها تزيد الى البيئه الداخلية نتيجة الى تغير رقم الهيدروجين وهو مايطلق عليه اتزان بي اتش pH.الذي يسمح بوظائف الجسم الاعتياديه الضرورية لكي تمارس وتقاوم الامراض .

الجسم السليم يحتفظ برصيد قلوي لكي يواجه الاحتياجات الضرورية .

عندما تزيد الحامضيه  يجب ان نعادلها بالقلويه التي نحتفظ بها و التي عند استنزافها فان اجسامنا تضعف .

في عام 1933 نشر “ويليام هوارد هاي” كتاب ا نيو هيلث ايرا عصر الصحة الجديد والذي فيه اوضح ان كل الامراض نتيجة ما يسمى اوتواوكسيكيشن تسمم ذاتي نتيجة تراكم الحامضيه في الجسم .

في العصر الحالي يحدث استنزاف لقلويه اجسامنا نتيجة تناول كميات كبيرة من الاغذيه التي تسبب حامضيه في الجسم وخاصة لسوائل الجسم وخاصة الدم .

الكثير منا قد يستغرب هل هناك اغذيه تسبب حامضيه واخرى تسبب قلويه .



وهناك من سيسال ماهي الحامضيه وماهي القلويه وماهو رقم بي اتش



سيكون من الافيد ان نبدا بتوضيح معنى رقم بي اتش اس  الهيدروجين pH potential hydrogen وهو يعبر عن قياس الحامضيه والقلويه في المحلول ودرجه تركيز الهيدروجين في المحلول .

صوره كيف نجعل الجسم قلوي

يوجد في الماء النقي عند 22 درجه مئويه جرام واحد من الهيدروجين المتاين هي احد خصائص المياه ،



يحدث التاين عندما تفقد ذره بعض الالكترونات اوتكتسب بعض الالكترونات من ذره اخرى ويحدث هذا في محلول الماء .



عندما تكتسب ذره الكترونات تصبح ذره سالبه ويسمى تاين سالب وعندما تفقد الذره الكترونات تسمى ذره موجبه ويسمى تاين موجب   في عشره الاف لتر من الماء او درجه تركيز الهيدروجين هي عشره مليون او 1/ 10 اس 7  او 10 اس 7 .



كما يصل تركيز مجموعة الهيدروكسيل في الماء الى 10 اس 6 .



من المعتاد استخدام تركيز الهيدروجين 7 pH=  لمنح تركيز ايونات الهيدروجين  .

اذا كان تركيز ايون  الهيدروجين في المحلول 6 يقال ان تركيز الهيدروجين 6 وهذا يوضح تركيز الحمض في المحلول .



واذا كان تريكز ايون الهيدروجين 10 اس 8  يصبح تركيز الهيدروجين 8 وهكذا .



يصل تركيز ايون الهيدروجين في الدم الى 7,41 وهذا يعنى ان الد م قلوي ويجب الحفاظ على ثبات هذه القلويه حيث ان مجرد التغيرات الطفيفه تمثل خطوره .



فاذا ارتفع تركيز ايون الهيدروجين الى 6,95  اي يكاد يزيد عن الحد ويقع في الجانب الحامضي يصاب الانسان بالغيبوبه ثم الوفاه واذا انخفض تركيز ايون الهيدروجين في الدم الى 7,7 يصاب الانسان  بتشنجات كزازيه  .

ومع الدم الحامضي يسترخي القلب ويتوقف عن الخفقان ومع الدم شديد القلويه ينقبض القلب ويتوقف ايضا عن الخفقان .

قياس رقم اس الهيدروجين من  صفر الى 14 ،



 من صفر الى 7 فهو حامضي وتزيد الحامضيه كلما قل الرقم .

 القلويه من 7 الى 14 وتزيد القلويه كلما زاد العدد من 7 الى 14 .



ويكون المحلول متعادل غير قلوي وغير حامضي عندما يكون رقم بي اتش 7 .

ا يقول د.

ثيودور ايه بارودي في كتابة القلويه او الموت الكالايز اور داي



العدد اللانهائي من اسماء الامراض غير ذي اهمية ،



في الواقع المهم انها كلها تاتي من نفس السبب وهو كميه كبيرة جدا من انسجه حامضيه في الجسم .

http://1.bp.blogspot.com/-Cs94rn1ExYk/VPcJr_aPdyI/AAAAAAAALvg/-7hOrXeouWo/s1600/alkaline-diet.jpg

بعد التغيرات الحديثه ملايين الجنيهات صرفت على التقدم الحديث التكنولوجي والان نحن نعاني من منتجات الالبان التي تمثل تحدي لصحتنا عن قبل .



ليس من قبيل الصدفه زياده امراض السرطان و امراض القلب والسكر حيث انها تتزايد مع زياده استهلاكنا من الاغذيه التي تكون حامضيه في الجسم مثل السكر ،



الدهون المشبعه ،



الخبز الابيض .



في الوقت الذي ينخفض فيه تناولنا للخضراوات الطازجه و الدهون الحامضيه الاساسيه  بصورة شديده مطرده .

كيف تتعرف على انك قلوي اوحامضي



ينصح باستمرار على قياس رقم بي اتش لكي تتعرف على متطلبات جسمك واحتياجاته .



بواسطه شرايط عباد الشمس تستطيع ان تحدد ذلك وانت في منزلك .

اذا كان رقم بي اتش للبول يترواح بين 6-6,5 في الصباح وبين 6،5 7طوال اليوم فجسمك في الحدود المطلوبه .



انسب وقت لقياس البي اتش هو ساعة قبل الوجبه وساعتين بعد الوجبه .

يستحن اجراء هذا الاختبار مرتين اسبوعيا .

معظم الناس تعاني من عدم اتزان النسبة بي اتش نحو الحامضيه .



هذه الحالة تسبب ان الجسم يستنزف القلويات الموجوده في الجسم مثل الكاليسوم ،



البوتاسيوم ،



الصوديوم والماغنسيوم  من الاعضاء الحيوية والعظم لكي تصل بالجسم لتعادل الحامضيه .



هذه الحالة تؤدي الى ان الجسم يعاني من مشاكل خطيره لاتكتشف الا بعد سنين عديده .

الحامضيه المتوسطة تؤدي الى المشاكل التاليه



تلف الاوعيه الدمويه ،

شامله ضيق الاوعيه الدمويه و تقليل الاكسجين.زياده الوزن والسمنه ومرض السكري .

مشاكل المثانه ،



الكلي.نقص المناعه .

التعجيل بزياده الشوارد الحره وامكانيه حدوث مرض السرطان.مشاكل هرمونات .

الشيخوخه المبكره .

مرض هشاشه العظام  ،

ضعف العضلات ،



تقصف العظم سهوله كسر عظمه الفخذ .

الام الاربطه ،



والعضلات .

نقص الطاقة و الاجهاد المزمن .

ضعف الهضم .



حدوث تخمر و تزايد الفطريات .

في دراسه اجريت في كاليفورنا يونيفرستى جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو على 9000 امراه اتضح ان من عندهم حامضيه مزمنه تمثل خطوره على فقد العظم اكثر من عندهم مستوى بي اتش عادي .



العلماء الذين اجروا هذه التجارب يؤمنون ان كثير ممن عندهم كسر في الفخذ من متوسطى العمر من النساء يكون عندهم حامضيه نتيجة حامضيه عاليه بسبب وجبات غنيه باللحوم و القليل من الخضراوات .

مما ادى الى ان الجسم استعار الكميه التي يحتاجها من الكالسيوم من العظام لكي يعوض النقص في حامضيه السوائل .

هذه الدراسه نشرت في امريكان جورنال اوف كلينكال نيوتريشن.

الاغذيه المكونه للقلويه والحامضيه

اغذيه قلويه جدا



ستيفيا ،



الليمون ،



البطيخ  ،

اليام ،



الجريب فروت ،



المانجو ،



بابايا .



الاسبراجوس ،



الخرشوف ،

البصل ،



الخضراوات ،



عصائر الخضراوات ،



البقدونس ،



السبانخ الخام ،



البروكلي ،



الثوم .



زيت الزيتون ،



شاي الاعشاب ،



عصير الليمون .

اغذيه متوسطة القلويه



شجرالقيقب ،



الارز ،



البلح ،



التين ،



الشمام ،



العنب ،



الكيوي ،



التوت ،



التفاح ،



الكمثرى ،



الزبيب .



الباميه ،

القرع الاخضر ،



الفول ،



البنجر ،



الكرفس ،



الخس ،



البطاطا الحلوة ،



اللوز .



زيت بذر الكتان ،



لبن اللوز .

اغذيه ضعيفه القلويه



عسل النحل الخام ،



 البرتقال ،



الموز ،



الكراز ،



الاناناس ،



الخوخ ،



الافوكادو ،



الجزر ،



الطماطم ،



الذره الطازج ،



المشروم عيش الغراب ،



الكرنب ،



البقول ،



البطاطس بقشرها ،



الزيتون ،



فول الصويا ،



جبنة فول الصويا ،



الكستناء ،



زيت الكانولا ،

الشاي الاخضر .

اغذيه اقل حامضيه



عسل النحل المصفى ،



العسل الاسود ،



البرقوق ،



عصائر الفاكهه المصنعه ،



السبانخ المطبوخه ،



بذور عباد الشمس ،



زيت الذره ،



بذور اليقطين ،



براعم الفمح ،



الخبز ،



الارز البنى ،



لحم الغزال ،



الماء البارد ،



السمك ،



البيض ،



الزبدة ،

الزبادي ،



فشطه اللبن ،



الجبنة القريش ،



الشاي .

اغذيه اكثر حامضيه



السكر الابيض ،



السكر البنى ،



الجبنة الحادقه ،



البطاطس بدون قشر ،



الارز الابيض ،



الذره ،



الدخن ،



الشوفان ،



الشعير ،



اللبن ،



القهوه .

http://static2.ealriyadh.com/media/cache/3e/91/3e9156ed6c93cc343c754d8d728596b1.jpg

الاغذيه الشديده الحامضيه



المحليات ،



الاسبارتام ،



التوت الاسود ،



التوت البري ،



البرقوق ،



الشيكولاته ،



الفستق ،



الجوز،الكاجو، القمح ،



القمح الابيض ،



عجينه الفطائر ،



المكرونه ،



اللحم البقرى ،



الخنزير ،



الصدفيات ،



الجبنات ،



اللبن المهدرج ،



ايس كريم ،



البيره ،



المشروبات الغازية .

من المهم ان نحافظ على نسبة بين الاغذيه المكونه للقلويه والاغذيه المكونه للحامضيه في وجباتنا حوالي 4 الى 1 بمعنى 80 قلوي و 20 حامضي .

عندما نحصل على هذه النسبة تحصل على صحة جيده ومقاومه للامراض ويكون الجسم عنده قدره على مقاومه الامراض .



لابد من توافر مخزون جيد من القلويات في الجسم حيث ان معظم الاغذيه المتوفره حاليا مكونه للاحماض .



لاحظ ان عندما النسبة تنخفض الى 1:3 تكون الخطوره موجوده .

194 views

كيف نجعل الجسم قلوي