5:09 مساءً الخميس 17 يناير، 2019

كيف نجعل الجسم قلوي

كيف نجعل الجسم قلوي

بالصور كيف نجعل الجسم قلوي 20160713 3070

هل تعجبت عن ان سبب الامراض في مجتمعاتنا لها نفس الخصائص



العديد من الاطباء و متخصصى التغذيه يؤمنوا ان شرح ذلك يوجد في ثلاث كلمات الحامض و القلوى و الاتزان بينهما

الحامضيه الزائده تسبب حاله خطره تسبب الضعف لكل انظمه الجسم ،



و هى حاله عامه اليوم .

انها تزيد الى البيئه الداخليه نتيجه الى تغير رقم الهيدروجين و هو ما يطلق عليه اتزان بى اتش pH.الذى يسمح بوظائف الجسم الاعتياديه الضروريه لكى تمارس و تقاوم الامراض .

الجسم السليم يحتفظ برصيد قلوى لكى يواجه الاحتياجات الضروريه .

عندما تزيد الحامضية  يجب ان نعادلها بالقلويه التي نحتفظ بها و التي عند استنزافها فان اجسامنا تضعف .

فى عام 1933 نشر “ويليام هوارد هاي” كتاب ا نيو هيلث ايرا عصر الصحه الجديد و الذى فيه اوضح ان كل الامراض نتيجه ما يسمي اوتواوكسيكيشن تسمم ذاتى نتيجه تراكم الحامضيه في الجسم .

فى العصر الحالى يحدث استنزاف لقلويه اجسامنا نتيجه تناول كميات كبيره من الاغذيه التي تسبب حامضيه في الجسم و خاصه لسوائل الجسم و خاصه الدم .

الكثير منا قد يستغرب هل هناك اغذيه تسبب حامضيه و اخري تسبب قلويه .



و هناك من سيسال ما هى الحامضيه و ما هى القلويه و ما هو رقم بى اتش



سيكون من الافيد ان نبدا بتوضيح معنى رقم بى اتش اس  الهيدروجين pH potential hydrogen وهو يعبر عن قياس الحامضيه و القلويه في المحلول و درجه تركيز الهيدروجين في المحلول .

بالصور كيف نجعل الجسم قلوي 20160713 3071

يوجد في الماء النقى عند 22 درجه مئويه جرام واحد من الهيدروجين المتاين هى احد خصائص المياه ،



يحدث التاين عندما تفقد ذره بعض الالكترونات اوتكتسب بعض الالكترونات من ذره اخري و يحدث هذا في محلول الماء .



عندما تكتسب ذره الكترونات تصبح ذره سالبه و يسمي تاين سالب و عندما تفقد الذره الكترونات تسمي ذره موجبه و يسمي تاين موجب   في عشره الاف لتر من الماء او درجه تركيز الهيدروجين هى عشره مليون او 1/ 10 اس 7  او 10 اس 7 .



كما يصل تركيز مجموعه الهيدروكسيل في الماء الى 10 اس 6 .



من المعتاد استخدام تركيز الهيدروجين 7 pH=  لمنح تركيز ايونات الهيدروجين  .

اذا كان تركيز ايون  الهيدروجين في المحلول 6 يقال ان تركيز الهيدروجين 6 و هذا يوضح تركيز الحمض في المحلول .



و اذا كان تريكز ايون الهيدروجين 10 اس 8  يصبح تركيز الهيدروجين 8 و هكذا .



يصل تركيز ايون الهيدروجين في الدم الى 7,41 و هذا يعني ان الد م قلوى و يجب الحفاظ على ثبات هذه القلويه حيث ان مجرد التغيرات الطفيفه تمثل خطوره .



فاذا ارتفع تركيز ايون الهيدروجين الى 6,95  اي يكاد يزيد عن الحد و يقع في الجانب الحامضى يصاب الانسان بالغيبوبه ثم الوفاه و اذا انخفض تركيز ايون الهيدروجين في الدم الى 7,7 يصاب الانسان  بتشنجات كزازيه  .

و مع الدم الحامضى يسترخى القلب و يتوقف عن الخفقان و مع الدم شديد القلويه ينقبض القلب و يتوقف ايضا عن الخفقان .

قياس رقم اس الهيدروجين من  صفر الى 14 ،



 من صفر الى 7 فهو حامضى و تزيد الحامضيه كلما قل الرقم .

 القلويه من 7 الى 14 و تزيد القلويه كلما زاد العدد من 7 الى 14 .



و يكون المحلول متعادل غير قلوى و غير حامضى عندما يكون رقم بى اتش 7 .

ا يقول د.

ثيودور ايه بارودى في كتابه القلويه او الموت الكالايز اور داى العدد اللانهائى من اسماء الامراض غير ذى اهميه ،



فى الواقع المهم انها كلها تاتى من نفس السبب و هو كميه كبيره جدا من انسجه حامضيه في الجسم .

بالصور كيف نجعل الجسم قلوي 20160713 3072

بعد التغيرات الحديثه ملايين الجنيهات صرفت على التقدم الحديث التكنولوجى و الان نحن نعانى من منتجات الالبان التي تمثل تحدى لصحتنا عن قبل .



ليس من قبيل الصدفه زياده امراض السرطان و امراض القلب و السكر حيث انها تتزايد مع زياده استهلاكنا من الاغذيه التي تكون حامضيه في الجسم مثل السكر ،



الدهون المشبعه ،



الخبز الابيض .



فى الوقت الذى ينخفض فيه تناولنا للخضراوات الطازجه و الدهون الحامضيه الاساسية  بصوره شديده مطرده .

كيف تتعرف على انك قلوى اوحامضى



ينصح باستمرار على قياس رقم بى اتش لكى تتعرف على متطلبات جسمك و احتياجاته .



بواسطه شرايط عباد الشمس تستطيع ان تحدد ذلك و انت في منزلك .

اذا كان رقم بى اتش للبول يترواح بين 6-6,5 في الصباح و بين 6،5 7طوال اليوم فجسمك في الحدود المطلوبه .



انسب وقت لقياس البى اتش هو ساعه قبل الوجبه و ساعتين بعد الوجبه .

يستحن اجراء هذا الاختبار مرتين اسبوعيا .

معظم الناس تعانى من عدم اتزان النسبه بى اتش نحو الحامضيه .



هذه الحاله تسبب ان الجسم يستنزف القلويات الموجوده في الجسم مثل الكاليسوم ،



البوتاسيوم ،



الصوديوم و الماغنسيوم  من الاعضاء الحيويه و العظم لكى تصل بالجسم لتعادل الحامضيه .



هذه الحاله تؤدى الى ان الجسم يعانى من مشاكل خطيره لاتكتشف الا بعد سنين عديده .

الحامضيه المتوسطه تؤدى الى المشاكل التاليه تلف الاوعيه الدمويه ،

شامله ضيق الاوعيه الدمويه و تقليل الاكسجين.زياده الوزن و السمنه و مرض السكرى .

مشاكل المثانه ،



الكلي.نقص المناعه .

التعجيل بزياده الشوارد الحره و امكانيه حدوث مرض السرطان.مشاكل هرمونات .

الشيخوخه المبكره .

مرض هشاشه العظام  ،

ضعف العضلات ،



تقصف العظم سهوله كسر عظمه الفخذ .

الام الاربطه ،



و العضلات .

نقص الطاقه و الاجهاد المزمن .

ضعف الهضم .



حدوث تخمر و تزايد الفطريات .

فى دراسه اجريت في كاليفورنا يونيفرستي جامعه كاليفورنيا بسان فرانسيسكو على 9000 امراه اتضح ان من عندهم حامضيه مزمنه تمثل خطوره على فقد العظم اكثر من عندهم مستوي بى اتش عادى .



العلماء الذين اجروا هذه التجارب يؤمنون ان كثير ممن عندهم كسر في الفخذ من متوسطي العمر من النساء يكون عندهم حامضيه نتيجه حامضيه عاليه بسبب وجبات غنيه باللحوم و القليل من الخضراوات .

مما ادي الى ان الجسم استعار الكميه التي يحتاجها من الكالسيوم من العظام لكى يعوض النقص في حامضيه السوائل .

هذه الدراسه نشرت في امريكان جورنال اوف كلينكال نيوتريشن.

الاغذيه المكونه للقلويه و الحامضيه

اغذيه قلويه جدا ستيفيا ،



الليمون ،



البطيخ  ،

اليام ،



الجريب فروت ،



المانجو ،



بابايا .



الاسبراجوس ،



الخرشوف ،

البصل ،



الخضراوات ،



عصائر الخضراوات ،



البقدونس ،



السبانخ الخام ،



البروكلى ،



الثوم .



زيت الزيتون ،



شاى الاعشاب ،



عصير الليمون .

اغذيه متوسطه القلويه شجرالقيقب ،



الارز ،



البلح ،



التين ،



الشمام ،



العنب ،



الكيوى ،



التوت ،



التفاح ،



الكمثري ،



الزبيب .



الباميه ،

القرع الاخضر ،



الفول ،



البنجر ،



الكرفس ،



الخس ،



البطاطا الحلوه ،



اللوز .



زيت بذر الكتان ،



لبن اللوز .

اغذيه ضعيفه القلويه عسل النحل الخام ،



 البرتقال ،



الموز ،



الكراز ،



الاناناس ،



الخوخ ،



الافوكادو ،



الجزر ،



الطماطم ،



الذره الطازج ،



المشروم عيش الغراب ،



الكرنب ،



البقول ،



البطاطس بقشرها ،



الزيتون ،



فول الصويا ،



جبنه فول الصويا ،



الكستناء ،



زيت الكانولا ،

الشاى الاخضر .

اغذيه اقل حامضيه عسل النحل المصفي ،



العسل الاسود ،



البرقوق ،



عصائر الفاكهه المصنعه ،



السبانخ المطبوخه ،



بذور عباد الشمس ،



زيت الذره ،



بذور اليقطين ،



براعم الفمح ،



الخبز ،



الارز البني ،



لحم الغزال ،



الماء البارد ،



السمك ،



البيض ،



الزبده ،

الزبادى ،



فشطه اللبن ،



الجبنه القريش ،



الشاى .

اغذيه اكثر حامضيه السكر الابيض ،



السكر البني ،



الجبنه الحادقه ،



البطاطس بدون قشر ،



الارز الابيض ،



الذره ،



الدخن ،



الشوفان ،



الشعير ،



اللبن ،



القهوه .

بالصور كيف نجعل الجسم قلوي 20160713 3073

الاغذيه الشديده الحامضيه المحليات ،



الاسبارتام ،



التوت الاسود ،



التوت البرى ،



البرقوق ،



الشيكولاته ،



الفستق ،



الجوز،الكاجو، القمح ،



القمح الابيض ،



عجينه الفطائر ،



المكرونه ،



اللحم البقري ،



الخنزير ،



الصدفيات ،



الجبنات ،



اللبن المهدرج ،



ايس كريم ،



البيره ،



المشروبات الغازيه .

من المهم ان نحافظ على نسبه بين الاغذيه المكونه للقلويه و الاغذيه المكونه للحامضيه في وجباتنا حوالى 4 الى 1 بمعني 80 قلوى و 20 حامضى .

عندما نحصل على هذه النسبه تحصل على صحه جيده و مقاومه للامراض و يكون الجسم عنده قدره على مقاومه الامراض .



لابد من توافر مخزون جيد من القلويات في الجسم حيث ان معظم الاغذيه المتوفره حاليا مكونه للاحماض .



لاحظ ان عندما النسبه تنخفض الى 1:3 تكون الخطوره موجوده .

221 views

كيف نجعل الجسم قلوي