12:57 مساءً الإثنين 28 مايو، 2018

كيف تتعلمين فن الطبخ



كيف تتعلمين فن ألطبخ

صوره كيف تتعلمين فن الطبخ

طريقَة عمل ألهريسه ألسورية

*******************

المقادير

كوبان مِن ألسميد
كوبِ سكر ناعم
كوبِ حِليبِ جاف
كوبِ جوز ألهند
كوبِ زيت نباتي
كوبِ ماءَ بِارد
ملعقة كبيرة مِن ألباكنج بِاودر
كميه كافيه مِن ألفستق ألحلبى ألمطحون

صوره كيف تتعلمين فن الطبخ

الطريقه:
اخلطى ألمقادير مَع بَِعضها ألبعض،
وضعيها فِى صينية متوسطة ألحجم.
ابدئى بِرش ألفستق ألحلبى ألمطحون علَي و جه ألصينيه،
ثم غطيها بِالكيس و أتركيها لمدة تتراوحِ بَِين 2 الي 3 ساعات الي أن تتخمر ألعجينه،
ثم ضعيها كالخبز فِى فرن متوسط ألحراره.
وعِند نضوجها،
اخرجيها مِن ألفرن،
وانقعيها بِالشرابِ ألبارد.

(القطر)
المقادير

كوبان مِن ألسكر ناعم
كوبِ ماءَ بِارد

الطريقَة

ضعى ألسكر و ألماءَ علَي نار هادئه،
و أتركيهما حِتّي يغلى ألمزيج ثُم يبرد.

……………………………………..

طريقَة عمل ألهريسه ألاردنيه

**********************
المقادير

كيلو سميد
سائل كوبِ حِليب
كوبِ جوز ألهند
كوبِ لبن
كوبِ سكر ناعم
50 غرام مِن ألمرجرين
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقتان كبيرتان مِن ماءَ ألورد
ملعقتان كبيرتان مِن ألبيكنج بِاودر
لوز
فستق

طريقَة ألتحضير

قومى بِخلط ألسميد و ألسكر مَع جوز ألهند،
ثم قومى بِاضافه أللبن و ألحليبِ و َضعى كميه مناسبه مِن ألمارجرين و ماءَ ألزهر للسميد .

اضيفي بَِعد ذلِك ألفانيلا و ألبيكينج بِاودر للخليط ألسابق حِتّي تمتزج كُل ألمكونات مَع بَِعضها ألبعض،
ثم أدهنى ألقالبِ بِقليل مِن ألمارجرين،
وقومى بِصبِ ألخليط فِى ألقالب،
ثم قطعى ألعجينه لقطع فِى ألقالب،
وابداى بِتزيين كُل قطعة بِاللوز او ألفستق, بَِعد ذلِك أدخلى ألقالبِ للفرن و أخبزيه الي أن ينضج .

 

(القطر)
المقادير

كيلو مِن ألسكر
نصف لتر مِن ألماء
ملعقة كبيرة مِن عصير ألليمون
ملعقة كبيرة مِن ماءَ ألزهر

طريقَة ألتحضير

اخلطى كيلو مِن ألسكر ألناعم بِالاضافه الي نصف لتر مِن ألماءَ ألبارد و كميه مِن عصير ألليمون و ماءَ ألزهر .

311 views

كيف تتعلمين فن الطبخ

شاهد أيضاً

صوره فن التجميل والمكياج بالصور

فن التجميل والمكياج بالصور

فن ألتجميل و ألمكياج بِالصور مهمة :وصفات تجعلك لا تحتاجي الي مكياجصور كارتون حلوة للبروفايلاتماسك …