كيف استخدم البقدونس في التنحيف , عصير و وصفات مميزة منه للتخسيس

آخر تحديث في 2 ديسمبر 2019 الإثنين 11:45 مساءً بواسطة اصيل Asyl

اهم فائدة البقدونس للتنحيف

فائدة البقدونس المغلي للتخسيس


صورة photos

البقدونس من منا لا يعرف البقدونس او يستخدمه بشكل مستمر بالسلطات و الاطعمة =و كزينه لاطباق الاكل فالبقدونس يعتبر من اشهر الخضروات التي نتناولها، و لكن ينتشر بين الناس استعمال مغلي البقدونس للتخلص من الوزن الزائد و محاربه السمنة. فما هو البقدونس و ما تركيبه الغذائي و هل له فوائد حقا بخساره الوزن ذلك ما سنتعرف عليه بهذا المقال.


يعرف البقدونس علميا باسم “Petroselinum crispum”)، و هو عبارة عن نبات عشبي ثنائي الحول، و له رائحه متميزة، و يعود اصل نبات البقدونس الى منطقة حوض البحر الابيض المتوسط، و هو يزرع حاليا بجميع انحاء العالم. [١] و يستخدم البقدونس شعبيا بالكثير من الاغراض العلاجية، مثل فائدة للمعده [٢]، و التي تشمل استخدامه بحالات اضطرابات المعدة، و المغص، و سوء الهضم، و الامساك، [٣] و استخدامه كطارد للغازات، و بتحفيز الدوره الشهرية و الاجهاض، و ايضا استخدامه كمدر للبول [٢]، و غيرها من الحالات. [٣] التركيب الغذائي للبقدونس يوضح الجدول الاتي تركيب كل 100 جم من البقدونس الطازج من العناصر الغذائية: العنصر الغذائي القيمه الماء 87.71غم الطاقة 36 سعر حرارية البروتين 2.97غم الدهون 0.79غم الكربوهيدرات 6.33غم الالياف الغذائية 3.3غم مجموع السكريات 0.85غم الكالسيوم 138ملغم الحديد 6.20ملغم المغنيسيوم 50ملغم الفسفور 58ملغم البوتاسيوم 554ملغم الصوديوم 56ملغم الزنك 1.07ملغم الفيتامين ج 133ملغم الثيامين 0.086ملغم الريبوفلاڤين 0.098ملغم النياسين 1.313ملغم فيتامين ب6 0.090ملغم الفولات 152 ميكروجرام فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين ا 8424 و حده عالمية، او 421 ميكروجرام فيتامين ھ الفا-توكوفيرول 0.75ملغم الفيتامين د 0 و حده عالمية فيتامين ك 1640ملغم الكافيين 0ملغم الكوليسترول 0ملغم [٤] البقدونس المغلي للتخسيس ينتشر حاليا بين الناس استعمال البقدونس المغلي للتخسيس، و يدعي مستعملوه ان مغلي البقدونس يخلص الجسم من السوائل الزائده و يساعد بخساره الوزن، و على الرغم من ان البقدونس يعتبر من الخضروات التي تسبب ادرار البول فعليا [٢]، الا ان علاج السمنه و زياده الوزن تتركز بتخليص الجسم من النسيج الدهني الزائد، الامر الذي يحتاج الى خفض السعرات الحرارية المتناوله يوميا بحيث يصبح مجموع السعرات المتناوله اقل من تلك التي يقوم الجسم بحرقها، كما ان خساره الوزن تحتاج بالاضافه الى هذا الى زياده معدل النشاط البدني و تغيير السلوكيات الغذائية الخاطئة حتى يحصل الشخص على خساره وزن ناجحه و مستمرة، [٥] و لا يحمل شراب مغلي البقدونس ايه صفات خاصة تساعد بخساره دهون الجسم الزائده و علاج السمنه بحسب ما يعتقده البعض.


بشكل عام يعتبر تناول الخضروات مناسبا خلال فترات الحميه الخاصة بخساره الوزن و هذا بسبب محتواها العالي من الماء و الالياف الغذائية و انخفاضها بالسعرات الحرارية، كما انها تمنح الجسم العديد من الفائدة الصحية الثانية =و تؤكد حصوله على العناصر الغذائية من فيتامينات و معادن بالحميات التي ينخفض بها تناول الاكل و السعرات الحرارية. من فائدة البقدونس انه يمنح كميه عاليه من البوتاسيوم و الفيتامين ج و الفيتامين ا و حمض الفوليك و الكالسيوم و الفسفور، كما نرى بالجدول اعلاه، [٤] كما انه يحتوي بالاضافه الى هذا على مركب الفلافونويد Flavonoid المعروف بالكويرسيتين Quercetin الذي يحمل خواص مضاده للاكسده ربما تساهم بخفض كوليسترول و ضغط الدم المرتفع، و تقلل من خطر الاصابة بامراض القلب و الاوعيه الدمويه و بعض نوعيات السرطان، بالاضافه الى دورها بخفض بعض اعراض الحساسية. [٦]


  • صور البقدونس وفوائده
  • ماهوالبقدونس

728 views