4:50 صباحًا الجمعة 24 نوفمبر، 2017

كيفيه تحضير كيكه قدرة قادر



كيفية تحضير كيكه قدره قادر

صوره كيفيه تحضير كيكه قدرة قادر

مقادير طبقه ألسكر
كاسه سكر .

2.
مقادير طبقه ألكريم ألكراميل
3 بيضات .

ذره ملحِ .

2 كاس حِليب .

2 كاس ماءَ .

ملعقة صغيرة فانيليا .

صوره كيفيه تحضير كيكه قدرة قادر

3.
مقادير طبقه ألكيك
كاسه سكر
كاس زيت
3 بيضات
ذره ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
3\4 كاس ماء
2 ملعقة صغيرة ألبيكنج باودر
2 كاسه طحين .

طريقَة ألتحضير
الطبقه ألاولى ….
نحضر ألصينية ألَّتِى نستخدمها فِى ألخبز و نذوب فيها كاسه سكر و نضعها على ألنار ليصبحِ لونها ذهبى كلون طبقه ألكراميل .

الطبقه ألثانية ….
نحضر مكونات ألكريم كرا ميل و نضعها فِى و عاءَ و نخلطها جيدا مَع بَعضها و يمكن أضافه مَع مكونات ألكراميل قشر ألليمون ليضفى عَليه طعمه لذيذة حِسب ألرغبه , و نصبها فَوق طبقه ألسكر ألمحروق .

توضع ألصينية فِى حِمام مائى باستخدام صينية أخرى مملوءه بالماءَ و َضعى فَوقها صينية ألخبيز ألَّتِى تَحْتوى على ألخلطه و أتركيها على ألنار حِتّي تتجمد خلطه ألكريم كرا ميل تماما .

الطبقه ألثالثة ….
نخلط كُل ألمقادير ألسابقة لطبقه ألكيك بالخلاط ماعدا ألطحين و ألبيكنج باودر ,
تخلط ألمواد لمدة عشر دقائق و من ثُم تضاف الي ألطحين و ألبيكنج باودر ألمنخل .

تضييفى خليط طبقه ألكيك الي ألكريمه ألجامدة تماما ألموضوعه فِى ألحمام ألمائى و نبقيها بالفرن لمدة ساعة ,
و عندما نلاحظ أن طبقه ألكيك بدات تنفخ او ترتفع قومى بتحمريها مِن فَوق .

بعد نضج ألكيكه أخرجيها مِن ألفرن و أتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثُم اقلبيها على شَبك و قطيعها للتقديم.

346 views

كيفيه تحضير كيكه قدرة قادر