12:13 مساءً الأحد 26 مارس، 2017

كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

 

 

مكونات طريقة

طحال ضان أو بتلو

بصلة مقطعة الي شَرائحِ رقيقة

ملحِ و  فلفل اسود حِسب الحاجة

عصير ليمون

خطوات

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

غسل الطحال جيدا بالماءَ البارد

ثم
علي عمل طحال واحد لكُل شَخص
قم باخراج الطحال مِن الورق البلاستيك  و فرده علي اللوحة و تغطيته بالملحِ و الفلفل  و تغطية الطحال باوراق المريمية  علي القمة
وشَ عصير الليمون و تركه لتبل بهَذه الخلطة لمدة ربع ساعة


قم بلف شَرائحِ الطحال علي المسواك أو الاسياخ حِتّى تصبحِ ذَات شََكل دائري ملفوف

وضع لفائف الطحال
في طبق امن و تغطيته  بمرج الدجاج
و شَرائحِ البصل الرقيقة ثُم وَضع الوعاءَ فِي الفرن
لمدة حِوالي 90 دقيقة
و يفضل تقديمه ساخن قَبل ان يبرد

سوفَ تحصل فِي النِهاية علي شَرائحِ عريضة مِن لفائف الطحال و البصل المدخن لَن يستغرق وقْت طويل للحصول علي الطحال جاهزة و التمتع بالمذاق الجيد

183 مشاهدة
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

كيفية عمل الطحال الضان والبتلو