كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

 

 

مكونات طريقة

طحال ضان أو بتلو

بصلة مقطعة الي شَرائحِ رقيقة

ملحِ و  فلفل اسود حِسب الحاجة

عصير ليمون

خطوات

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

غسل الطحال جيدا بالماءَ البارد

ثم
علي عمل طحال واحد لكُل شَخص
قم باخراج الطحال مِن الورق البلاستيك  و فرده علي اللوحة و تغطيته بالملحِ و الفلفل  و تغطية الطحال باوراق المريمية  علي القمة
وشَ عصير الليمون و تركه لتبل بهَذه الخلطة لمدة ربع ساعة

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو
قم بلف شَرائحِ الطحال علي المسواك أو الاسياخ حِتّى تصبحِ ذَات شََكل دائري ملفوف

وضع لفائف الطحال
في طبق امن و تغطيته  بمرج الدجاج
و شَرائحِ البصل الرقيقة ثُم وَضع الوعاءَ فِي الفرن
لمدة حِوالي 90 دقيقة
و يفضل تقديمه ساخن قَبل ان يبرد

سوفَ تحصل فِي النِهاية علي شَرائحِ عريضة مِن لفائف الطحال و البصل المدخن لَن يستغرق وقْت طويل للحصول علي الطحال جاهزة و التمتع بالمذاق الجيد

صوره كيفية عمل الطحال الضان والبتلو

  • طريقة عمل الطحال منال العالم
الطحال عمل كيفية 170 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...