11:59 مساءً الأحد 21 أبريل، 2019




كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة

كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة

بالصور كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة e6a31a4722309fb7bbcb4b3b0eb88c40
المقادير:
الكعكة
1كوب طحين
نصف كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
5 بيضات
ثلث كوب زيت ذرة
1 كوب سكر

بالصور كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة recipe 5b814f3344d938ef8ccab2d9e308a452

 

مقادير كريمة الشوكولاتة
250 غرام شوكولاتة
1 علبة قشطة
طريقة التحضير:
نفصل بياض البيض عن الصفار و نخفق البياض حتى يصبح كالكريما
نضيف نصف كمية السكر الى البياض مع الاستمرار بالخفق
نضيف الكاكاو و البيكنغ باودر الى الطحين
نخفق الصفار الى ان يصبح كريمى ثم نضيف له باقى كمية السكر ثم الزيت مع الخفق حتى يتجانس

بالصور كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة 20160724 607
نضيف الطحين و الكاكاو و البيكنغ باودر الى خليط صفار البيض
وفى النهاية نضيف البياض مع التحريك بواسطة اليد
يحمي الفرن مسبقاط ثم تخبز فيه الكيك على نار هادئة

بالصور كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة 20160724 608

 

الكريما
تذاب الشوكولاتة بحمام ما ئى او بالميكرويف ثم تضاف الية القشطة
تقسم الكعكة نصفين و تحشي بنصف كمية الكريما ثم نضع النصف الاخر و نزينة بباقى الكريما
نضع على الوجة بعض قطع الفراولة او الشوكولاتة المبروشة

391 views

كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة