كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة

آخر تحديث ف2 ديسمبر 2021 الإثنين 11:33 مساء بواسطه سحر فتحي

طريقة طبيخ =الجلبانه بطرق مجربه ,

 


 


بالصور و الخطوات طبخة لذيذة

صورة كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة fbd4759a3539c31f1e4ffff25017d0d2


صورة photos

اجمل بنات

الجلبانة

لعلك تتسائل ما هي الجلبانة ،

 


 


الجلبانة ما هي الا البازيلاء ،

 


 


و هي نوع من البقوليات و للبازيلاء فائدة متعددة فهي مصدر من مصادر البروتينات ،

 


 


و ممكن تحضير البازيلاء او الجلبانة بعدة طرق فيمكن اعدادها على شكل مرقة الجلبانة او مع الارز او مع حشو السمبوسة و غيرها .

 


 


و فيما يلى كيفية تحضير طبق الجلبانة مع اللحم على الكيفية الجزائرية و كيفية تحضير طبق صينية الجلبانة فالفرن كذلك على الكيفية الجزائرية .

 

يتبع



مقادير تحضير طبق الجلبانة مع اللحم

نصف كيلو من البازيلاء او الجلبانة .

 




1 / 2 معلقة كبار من الشطة

1 حبة من البصل .

 




2 حبة من الثوم .

 




2 معلقة كبار من صلصة بندورة .

 




بهارات مشكلة .

 


صورة كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة 20160704 1702


ملح .

 




فلفل اسود .

 




زيت .

 




ماء .

 




لحم و يمكنك استعمال الدجاج .

 


كيفية التحضير

قومى بتقطيع البصل الى مربعات ،

 


 


و قومى بهرس الثوم ،

 


 


و بعد هذا قومى باحضار قدر كبير و ضعى به قليل من الزيت ،

 


 


و ضعى القدر على النار و اضيفى البصل و الثوم الية و قومى بتحريكهم قليلا الى ان يتحمص البصل و يكون ذهبى اللون .

 




قومى باضافة اللحم و ضعى البهارات المشكلة و الفلفل الاسود و الملح حسب الرغبة الى القدر ،

 


 


و من بعدها اضيفى البازيلاء .

 




قومى باذابة صلصة البندورة و الشطة بالقليل من الماء و بعد هذا قومى بتخفيفة بالمزيد من الماء حسب ما ترينة مناسبا ،

 


 


و اضيفى هذي الصلصة للقدر و دعيها لتطبخ الى ان يستوى اللحم و البازيلاء .

 


صورة كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة 20160704 1703

مقادير تحضير صينية الجلبانة بالفرن

نصف كيلو من البازيلاء .

 




زيت زيتون .

 




1 كاس من الحمص .

 




زنجبيل .

 




نوع من مزيج التوابل الذي يستعمل فبلاد الغرب الغربى و يسمي راس الحانوت .

 




ملح .

 




فلفل اسود .

 




زعفران .

 




1 حبة من البصل .

 




1 حبة من الثوم .

 




دجاج مقطع .

 




4 من البيض .

 




بقدونس .

 


صورة كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة 20160704 1704

كيفية التحضير

قومى بتقطيع البصل الى مكعبات صغار ،

 


 


و من بعدها قومى باحضار قدر و ضعى به القليل من الزيت و من بعدها اضيفى البصل و الثوم و قومى بتحميصة .

 




قومى باضافة الحمص و البهارات جميعها الى البصل و بعد هذا قومى باضافة البازيلاء اليها ،

 


 


و دعيها تطبخ على نار هادئة .

 




قومى بسلق الدجاج جيدا .

 




قومى باحضار صينية و ضعى البازلاء و الدجاج بها و اضيفى على سطحها البقدونس المفروم الممزوج مع البيض ،

 


 


و من بعدها ادخليها الى الفرن الى ان تحمر .

 


صورة كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة 20160704 1705

  • طرق طبخ الجلبانة
  • اجمل وصفات الجلبانة
  • تحضير الجلبانة بطرق جديدة
  • طبخ الجلبانة
  • طبخ الجلبانة مشرملة
  • كيف احتفظ بالقوق في المجمد
  • كيف تطبخ الجلبانة
  • كيفية طبخ الجلبانة


كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة