10:59 صباحًا السبت 18 نوفمبر، 2017

كيفية طبخ البريوش بسهوله



كيفية طبخ ألبريوشَ بسهوله

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله

مقادير

٣ كوب دقيق أبيض
١⁄٤ كوب سكر بودره
٥٠ غرام زبدة ،

مذوبه
٥ ملعقة كبيرة حِليب بودره
٢ ١⁄٢ ملعقة صغيرة ألخميره
١ ملعقة صغيرة فانيلا
١ بيض،
مخفوقه
قشر حِامض مبشور
ملح
طريقَة تحضير

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله
١.
يمزج ألدقيق و ألسكر و ألبيض فِى و عاءَ كبير ثُم يضاف ألملحِ و برشَ ألليمون ألحامض و ألفانيليا.
يعجن ألمزيج باليد حِتّي يشَكل عجينه .

 

٢.
يضاف ألحليب و ألزبدة ألمذوبه و ألخميره و كوب مِن ألماءَ ألساخن.
يعجن ألمزيج الي أن تصبحِ ألعجينه لينه بَعض ألشيء

 

.٣.
يغطى ألوعاءَ بورق نايلون و توضع قطعة قماشَ فَوقها.
يترك ألوعاءَ فِى مكان دافئ شَمس او الي جانب ألمدفاه لساعتين على ألاقل.
وكلما طال ألوفت كَان ذلِك افضل

.٤.
تقطع ألعجينه الي 3 قطع مستطيله متساويه لكى تصنع مِنها جديله .

ثم تترك جديله ألعجين لترتاحِ فِى مكان دافئ لمدة ساعة مِن ألوقت.٥.
يحمى ألفرن مِن ألجهه ألسفليه على حِراره متوسطة اى 180 د.م.٦.
تدهن صينية للفرن بالطحينه ثُم تدهن جديله ألعجين بالزبدة و توضع فِى ألصينية .

٧.
تخبز ألعجينه على ألرف ألعلوى مِن ألفرن لمدة 20 دقيقة على حِراره متوسطة اى 180 د.م.٨.
توضع ألصينية بَعد ذلِك على ألرف ألسفلى مِن ألفرن و تخبز مِن ألجهه ألعلويه لمدة 5 دقائق أضافيه حِتّي يصبحِ لونها ذهبيا بَعض ألشيء.

203 views

كيفية طبخ البريوش بسهوله