كيفية طبخ البريوش بسهوله

كيفية طبخ البريوشَ بسهوله

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله

مقادير

٣ كوب دقيق ابيض
١⁄٤ كوب سكر بودرة
٥٠ غرام زبدة
مذوبة
٥ ملعقة كبيرة حِليب بودرة
٢ ١⁄٢ ملعقة صغيرة الخميرة
١ ملعقة صغيرة فانيلا
١ بيض
مخفوقة
قشر حِامض مبشور
ملح
طريقَة تحضير

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله
١
يمزج الدقيق والسكر والبيض فِي وعاءَ كبير ثُم يضاف الملحِ وبرشَ الليمون الحامض والفانيليا
يعجن المزيج باليد حِتّى يشَكل عجينة.

 

٢
يضاف الحليب والزبدة المذوبة والخميرة وكوب مِن الماءَ الساخن
يعجن المزيج الي ان تصبحِ العجينة لينة بَعض الشيء

 


يغطي الوعاءَ بورق نايلون وتوضع قطعة قماشَ فَوقها
يترك الوعاءَ فِي مكان دافئ شَمس أو الي جانب المدفآة لساعتين علي الاقل
وكلما طال الوفت كَان ذلِك أفضل

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله


تقطع العجينة الي 3 قطع مستطيلة متساوية لكي تصنع مِنها جديلة
ثم تترك جديلة العجين لترتاحِ فِي مكان دافئ لمدة ساعة مِن الوقت.٥
يحمي الفرن مِن الجهة السفلية علي حِرارة متوسطة أي 180 د.م.٦
تدهن صينية للفرن بالطحينة ثُم تدهن جديلة العجين بالزبدة وتوضع فِي الصينية.

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله

٧
تخبز العجينة علي الرف العلوي مِن الفرن لمدة 20 دقيقة علي حِرارة متوسطة أي 180 د.م.٨
توضع الصينية بَعد ذلِك علي الرف السفلي مِن الفرن وتخبز مِن الجهة العلوية لمدة 5 دقائق اضافية حِتّى يصبحِ لونها ذهبيا بَعض الشيء.

صوره كيفية طبخ البريوش بسهوله

  • البريوش التركي
  • البريوش بالصور
  • طريقة عمل البريوش بالصور القص العجينه
البريوش طبخ كيفية 157 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...