6:46 مساءً الثلاثاء 23 يناير، 2018

كيفية صنع زلابية بوفاريك بالصور



كيفية صنع زلابيه بوفاريك بالصور

صوره كيفية صنع زلابية بوفاريك بالصور

زلابيه ألبوفاريك
زلابيه ألبوفاريك مِن أنواع ألحلويات ألتقليديه ألمشهوره فِى ألجزائر و تقدم فِى ألمناسبات و ألاعياد و فى شَهر رمضان ألكريم ،

تتواجد زلابيه بوفاريك جاهزة فِى ألمحلات ،

كَما يُمكن أعدادها فِى ألمنزل ألا أن طريقَة أعدادها و صبها و قليها فِى ألزيت تتطلب مهاره و دقه و خبره ،

واليك خطوات أعداد زلابيه بوفاريك بالخطوات .

طريقَة أعداد زلابيه بوفاريك
المكونات
كاسين مِن ألدقيق ألابيض ألمنخول .

كاسين مِن ألنشا .

كاسين و نصف ماءَ .

ملعقة مِن ألخميره ألفوريه .

قطر .

فستق حِلبى مطحون للتزيين .

صوره كيفية صنع زلابية بوفاريك بالصور

طريقَة ألاعداد
فى و عاءَ ضعى كميه ألدقيق و ألنشا معا و قومى بتقليب ألمكونين حِتّي يختلطا معا .

اضيفى ألخميره و قلبى ألمكونات حِتّي تتوزع ألخميره جيدا .

اضيفى كميه ألماءَ ألخاصة للعجن حِتّي تتشَكل لديك عجينه لزجه قابله للسكب و ألصب .

غلفى ألعجينه بورق ألتغليف و أتركيها ترتاحِ لمدة ساعة مَع ألتقليب ألمستمر كُل ربع ساعة حِتّي نتخلص مِن فقاعات ألهواءَ داخِل ألعجينه .

قومى بصب ألعجينه بَعد مرور ألساعة فِى كيس ألحلويات ألخاص بالصب .

قومى بصب ألعجينه فِى زيت غزير مسخن مسبقا و شَكليها على شََكل لولبى متشابك .


اتركيها فِى ألزيت حِتّي تتحمر تماما .

انتشليها مِن ألزيت و صبى ألقطر عَليها فورا و هى ساخنه ،

ويَجب أن يَكون ألقطر كثيف جداً .

زينيها بالفستق ألحلبى ألمطحون و قدميها .

طريقَة أعداد ألقطر ألخاص بزلابيه بوفاريك
ثلاثه أكواب مِن ألسكر .

كوب مِن ألماءَ .

ملعقة صغيرة مِن ألهال ألمطحون .

ربع ملعقة صغيرة زعفران .

ملعقة صغيرة مِن ماءَ ألورد .

ملعقة كبيرة مِن عصير ألليمون .

طريقَة ألاعداد
فى قدر على ألنار ضعى كميه ألسكر و ألماءَ و قلبى ألسكر حِتّي يذوب تماما .

اضيفى عصير ألليمون و أتركيه يغلى على نار هادئه لمدة ربع ساعة .

اضيفى ألهال ألمطحون و ألزعفران و ماءَ ألورد و أتركيه لمدة خمسه دقائق أضافيه .

ستحصلين بالنِهاية على قطر كثيف لونه و ردى و منكهه و طعمه لذيذ،
و يُمكنك تلوين ألزلابيه بالوان ألطعام أن أردتى كاللون ألاحمر او ألاصفر او ألبرتقالى ،

ويمكنك قليها على شََكل خطوط طويله دون ثنيها ،

واذا لَم يتوفر لديك كيس صب ألحلويات يُمكنك أستخدام علبه مِن ألكاتشاب فارغه بَعد غسلها و تنظيفها فلك حِريه أختيار ألطريقَة ألانسب لك .

  • زلابية بوفاريك
  • مقادير زلابية بوفاريك
  • كيفية صنع الزلابية بوفاريك
  • طريقة تحضير الزلابية بوفاريك
  • شهيوات سهلة و اكلات
  • طرق عمل حلويات ليبية بالصور
  • طبخ جزائري سهل و سريع
  • كيف نلون الزلابية
  • كيفية تحضير قلب اللوز مع المقادير
  • بنات بوفاريك
1٬845 views

كيفية صنع زلابية بوفاريك بالصور