4:04 مساءً الإثنين 21 يناير، 2019






كيفية صنع حلويات العيد

كيفيه صنع حلويات العيد

بالصور كيفية صنع حلويات العيد 2117c6cf64018a33adb489fd3de5281f

المقادير:
كوبان من الفستق الحلبى المطحون ناعما
ثلاثه ارباع الكوب من فرك الكنافه الجاهز
1.5 كوب من السكر الناعم
نصف كيلوغرام من القشطة
ربع كوب من قطر الذره الخفيف او قطر السكر السميك جدا
ملعقه صغيره من ماء الورد و ملعقه صغيره من ماء الزهر او بضع قطرات من خلاصه اللوز او خلاصه الفستق الحلبي

بالصور كيفية صنع حلويات العيد 20160624 811
طريقه التحضير:
*يهرس الفستق الحلبى مع السكر الناعم للحصول على مسحوق ناعم جدا.
*يضاف اليه فرك الكنافه و يتابع الهرس لدقائق قليلة.
*يضاف قطر السكر السميك فيما لا يزال الخلاط قيد العمل للحصول اخيرا على معجون سميك.
*يضاف ماء الورد و ماء الزهر او خلاصه الفستق للحصول على عجينه دبقة.
*تقسم العجينه الى كرات صغيره بحجم حبات الجوز،

و تحشي كل كره بمقدار ملعقه طعام من القشطه ثم تختم جيدا تماما مثل اقراص الكبه المحشوه .

بالصور كيفية صنع حلويات العيد 20160624 812
*تبطن قوالب تارت صغيره بورق النايلون اللاصق و توضع كل كره محشوه في قالب،

ثم يضغط على القوالب جيدا قبل قلبها راسا على عقب فوق طبقه من الفستق الحلبى المطحون او في قوالب تارت ورقية.
*تزين اقراص الفستقيه بشرائح اللوز المقلى و الفستق الحلبى المطحون ثم تحفظ في الثلاجه قبل التقديم و بعده.

بالصور كيفية صنع حلويات العيد 20160624 813

  • طريقة صنع حلويات العيد
  • صنع حلويات العيد
  • طريقة صنع حلويات جافة للعيد
  • كيف تصنع حلويات العيد
  • كيفية صنع حلويات عيد
758 views

كيفية صنع حلويات العيد