6:25 مساءً الأربعاء 16 يناير، 2019

كيفية صنع الكيكة الاسفنجية

كيفيه صنع الكيكه الاسفنجية

بالصور كيفية صنع الكيكة الاسفنجية 57277ee4d2c1e412fdc2abd952f7dcca

تعد الكيكه الاسفنجيه من الحلويات المرغوبه لدي الكثير من الناس،

و تتميز بطريقه تحضيرها عن الانواع الاخري من الكيك؛

فهى تخلو من اللبن و الزبده و العصير و الزيت.

و سنذكر لكم في هذا المقال طريقه سهله في اعداد هذا النوع من الكيك.

كيفيه عمل الكيكه الاسفنجية
المكونات و المقادير
كوبان من الطحين
4 بيضات حجم كبير
كوب سكر ناعم
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره باكينج باودر
ملعقه كبيره فانيلا
كاكاو او اي نكهه اخري حسب الرغبة

بالصور كيفية صنع الكيكة الاسفنجية %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9 %D8%B9%D9%85%D9%84 %D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83 %D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%D9%8A %D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1

طريقه التحضير
ندهن صينيه شوى الكيكه او القالب حسب الرغبه بالسمنه و نرش الطحين داخلها و نتركها جانبا.
نضع الطحين و النشا و الباكينج باودر و نخلطهم جيدا.
نضع البيض و الفانيلا و النكهه المطلوبه حسب الرغبه بوعاء،

ثم نبدا بالخفق جيدا بالخلاط،

و نضيف السكر تدريجيا الى ان يزيد حجم المزيج و يتكاثف.

بالصور كيفية صنع الكيكة الاسفنجية 20160621 252
نضيف جزءا من الطحين على مزيج البيض،

و نحركه بصوره بطيئه جدا دون استخدام الخلاط،

بل بملعقه ،

ثم نضيف الطحين تدريجيا،

و نستمر بالتحريك ببطء.
بعد خلط كل المكونات يمكن اضافه النكهه المختاره .



فراوله .



او اناناس،

او كاكاو،

او البرتقال،

او اي نكهه حسب الرغبة.
نسكب الخليط بالصينيه او القالب الذى نود وضعه بالفرن،

ثم نحمى الفرن على درجه حراره 180،

و بعد ان يسخن الفرن ندخل الصينيه لتشوى.
نترك الصينيه في الفرن لمده ساعه تقريبا دون ان نحاول فتح الفرن خلال هذه المده .



و بعد انتهاء الساعه نغرز برفق شوكه في و سط الكيكه للتاكد من انها نضجت،

و ان لم تنضج جيدا نرجعها الى الفرن و نتركها حتى تنضج،

و لا باس من تفقدها كل 5 دقائق كى لا تحترق.
بعد اخراجها من الفرن نتركها بعض الوقت خارجا لكى تبرد،

ثم نضعها في الثلاجه لمده لا تقل عن 3 ساعات.
نترك الكيكه لتبرد،

و نحضر الكريمه بالنكهه المفضله شوكولاته او فانيلا او فراوله #8230;)،

و نزين بها الكيكه .



و بعدها نزين الكريمه بالاناناس او المانجا او الفراوله او المكسرات مع مراعاه ان تكون ذات طعم متناسق مع الكريمة.

بالصور كيفية صنع الكيكة الاسفنجية 20160621 255

  • الكيكة الاسفنجية
  • طريقة عمل كيكة النشا بالصور
  • طريقه تحضير الكيكه الاسفنجيه
  • كيفية إعداد كيكة إسفنجية بالصور والمقادير
1٬999 views

كيفية صنع الكيكة الاسفنجية