1:56 صباحًا الأربعاء 21 فبراير، 2018

كيفية صنع الرفيس الجزائرى



كيفيه صنع ألرفيس ألجزائرى

صوره كيفية صنع الرفيس الجزائرى

اكله تقليديه جدا.

مقادير الرفيس

 

صوره كيفية صنع الرفيس الجزائرى

٣٠٠ غرام دقيق،
خشن
١٠٠ غرام سمن نباتى
٢٠٠ غرام تمر
٣ ملعقه صغيره سكر
١ كوب ماءَ زهر
١٠٠ غرام سمن،
بلدي
رشه ملحِ

طريقه تحضير الرفيس

 

١.
فى و عاءَ يخلط 300 غرام مِن ألطحين و يضاف عَليه كوبِ مِن ألزيت أو ألسمن أو ألزبده .

٢.
يخلطوا جيدا ثُم يضاف ألقليل مِن ألملحِ و 3 ملاعق سكر و ألقليل مِن ألماءَ ألي أن يصبحِ ألعجين متماسك.

٣.
يفرد ألعجين بِالشوبك ثُم يقطع بِشَكل معينات أو مربعات و يوضع في صينيه و يدخل ألفرن .

٤.
تطحن حِبات ألتمر،وعِند أستواءَ ألعجين تخرج مِن ألفرن .

٥.
فى جهاز أو رحي يدويه يخلط ألتمر و ألعجين مَع بَِعض جيدا و يضاف حِوالى 100 غرام مِن ألسمن ألبلدى و يعجن مَع بَِعض جيدا.

٦.
يسخن ألخليط بِقدر بِخار أو بِالفرن،
عِند عدَم تواجد قدر بِخار .

٧.
ويقدم دافئ مَع ألقهوه و ألحليب.

اقتراحات الرفيس

 

فيكى تقلى حِبات ألحلوي في ألزيت و هده كمان طريقه , يقدم دافئ مَع قهوه بِالحليب

 

  • كيفيه تحضير الرفيس
  • طريقة عمل الرفيس
  • صنع الرفيس
  • طريقة الرفيس
  • طريقة صنع الرفيس
  • تحضير الرفيس بالصور
  • كيف نصنع الرفيس
  • كيفية صنع الرفيس
  • كيفية عمل الرفيس الجزائري
  • بالصور مقادير الرفيس القبايلي
325 views

كيفية صنع الرفيس الجزائرى