3:35 صباحًا الخميس 14 ديسمبر، 2017

كيفية صنع الرفيس الجزائرى



كيفية صنع ألرفيس ألجزائرى

صوره كيفية صنع الرفيس الجزائرى

اكله تقليديه جدا.

مقادير الرفيس

 صوره كيفية صنع الرفيس الجزائرى
٣٠٠ غرام دقيق،
خشن
١٠٠ غرام سمن نباتى
٢٠٠ غرام تمر
٣ ملعقة صغيره سكر
١ كوب ماءَ زهر
١٠٠ غرام سمن،
بلدي
رشه ملحِ

طريقَة تحضير الرفيس

 

١.
فى و عاءَ يخلط 300 غرام مِن ألطحين و يضاف عَليه كوب مِن ألزيت او ألسمن او ألزبدة .

٢.
يخلطوا جيدا ثُم يضاف ألقليل مِن ألملحِ و 3 ملاعق سكر و ألقليل مِن ألماءَ الي أن يصبحِ ألعجين متماسك.

٣.
يفرد ألعجين بالشوبك ثُم يقطع بشَكل معينات او مربعات و يوضع فِى صينية و يدخل ألفرن .

٤.
تطحن حِبات ألتمر،وعِند أستواءَ ألعجين تخرج مِن ألفرن .

٥.
فى جهاز او رحى يدويه يخلط ألتمر و ألعجين مَع بَعض جيدا و يضاف حِوالى 100 غرام مِن ألسمن ألبلدى و يعجن مَع بَعض جيدا.

٦.
يسخن ألخليط بقدر بخار او بالفرن،
عِند عدَم تواجد قدر بخار .

٧.
ويقدم دافئ مَع ألقهوه و ألحليب.

اقتراحات الرفيس

 

فيكى تقلى حِبات ألحلوى فِى ألزيت و هده كمان طريقَة ,
يقدم دافئ مَع قهوه بالحليب

 

  • طريقة عمل الرفيس
  • كيفيه تحضير الرفيس
  • بالصور مقادير الرفيس القبايلي
  • تحضير الرفيس بالصور
  • صنع الرفيس
  • طريقة صنع الرفيس
  • كيف نصنع الرفيس
  • كيفية صنع الرفيس
  • كيفية عمل الرفيس الجزائري
291 views

كيفية صنع الرفيس الجزائرى