8:21 مساءً الإثنين 11 ديسمبر، 2017

كيفية صناعة البقلاوة باسهل وابسط وصفه



كيفية صناعه ألبقلاوه باسَهل و أبسط و صفه

صوره كيفية صناعة البقلاوة باسهل وابسط وصفه

مقادير بقلاوه
١⁄٢ كيلوغرام عجينه ألفيلو عجينه ألبقلاوه
٣⁄٤ كوب زبدة
٣ كوب فستق حِلبي،
او جوز مطحون طحنا خشنا
القطر
١ ١⁄٢ كوب ماء
٢ ١⁄٢ كوب سكر بودره
٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون حِامض
٢ ملعقة صغيرة ماءَ ألورد،
او ماءَ ألزهر

صوره كيفية صناعة البقلاوة باسهل وابسط وصفه
طريقَة تحضير بقلاوه
١.
للقطر: يغلى ألماءَ و ألسكر فِى قدر و يترك على نار متوسطة الي أن يشتد قلِيلا،
ثم يضاف عصير ألليمون ألحامض و ماءَ ألورد او ماءَ ألزهر.
يترك جانبا حِتّي يبرد.

٢.
للبقلاوه تدهن صينية أصغر مِن حِجْم و رقه عجينه ألبقلاوه بالزبدة .

٣.
توضع نصف أوراق ألبقلاوه فِى ألصينية و تدهن كُل مِنها بالزبدة بواسطه فرشاه او رقعه مغمسه بالزبدة .

https://i.ytimg.com/vi/uzlIE-VeAd0/hqdefault.jpg

٤.
يرشَ ألجوز او ألفستق ألحلبى بصورة متساويه على ألاوراق.
ثم توضع أوراق ألبقلاوه ألمتبقيه فَوق ألفستق بَعد دهنها بالزبدة أيضا.

٥.
تقطع طبقات ألبقلاوه على شََكل ماسه ،

بحسب ألحجم ألمطلوب،
مع ألحرص على أختراق كافه ألطبقات بواسطه ألسكين.

٦.
يحمى ألفرن على حِراره 180درجه مئويه 350 درجه فاهرنهايت)،
وتخبز ألبقلاوه فيه الي أن ترفخ و يصبحِ لونها ذهبيا حِوالى 30 دقيقة .

٧.
عندما تجهز ألبقلاوه ،

يتِم أخراجها مِن ألفرن و يسكب عَليها ألقطر ألبارد ثُم تترك لتبرد قَبل فصل ألقطع بَعضها عَن بَعض و تقديمها

http://www.howwarah.net/up/uploads/c0133694c5.jpg

  • بقلاوة جزائرية بالمقادير
  • بقلاوة سميرة tv
  • كيفية صناعة البقلاوة
321 views

كيفية صناعة البقلاوة باسهل وابسط وصفه