9:10 مساءً الأربعاء 22 مايو، 2019




كيفية تحضير عجينة الكريب

كيفية تحضير عجينة الكريب

صور كيفية تحضير عجينة الكريب

مقادير عجينة الكريب او الكانيلوني
٣ كوب طحين
٤ كوب حليب سائل،

 

اى واحد ليتر تقريبا
٦ بيض
١ كوب زيت،

 

او زبدة سائلة للتحمير
رشة ملح
طريقة تحضير عجينة الكريب او الكانيلوني

صور كيفية تحضير عجينة الكريب
١.

 

يخلط الدقيق و رشة الملح و البيض و الحليب و يقلب جيدا بواسطة مضرب سلك حتى تتكون عجينة سائلة.

٢.

 

ثم تصفي العجينة في مصفاة لتجنب اي كتل و يمكن اضافة قليل من الحليب السائل ان كانت سميكة مثل عجينة لقمة القاضي او الزلابية.

٣.

 

ثم ندهن قليل من الزبد في مقلاة تيفال بالحجم المطلوب لشكل الفطائر حسب الرغبة و بمغرفة الشوربة نضع العجين فيها حتى تكتمل الجوانب و الطاسة كلها.

 

و توضع على نار هادئة حتى تنضج.

٤.

 

و نتبع في عملها طريقة البيض الاومليت اي تقلب على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبى و هكذا حتى نفاذ الكمية.

٥.

 

و تحشي حشوات مفضلة لديكم و تلف اصابع كالشاورمة الشامي و لك حرية الابداع و الف هنا.

اقتراحات عجينة الكريب او الكانيلوني
يمكن حشوها خضروات لحوم انواع من الجبن ايضا يمكن عملها اصناف حلوة بالمربي او ابالكريمة او الشيكولاتة او الكريمات و يمكن حفظها مدة 15 يوم بالفريز في اكياس ثلاجة محكمة الغلق اتمني ان تعجبكم و قولولي رايكم.

377 views

كيفية تحضير عجينة الكريب