5:34 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

كيفية تحضير البيتزا في المنزل



كيفية تحضير البيتزا في المنزل

صوره كيفية تحضير البيتزا في المنزل

تعتبر طريقة عمل او تحضير البيتزا في المنزل احد فنون الطبخ المميزه،

وكثيرا ما يعصب على ربه المنزل اعداد بيتزا كاملة في المطبخسنستعرض لك اليوم الطريقة الصحيحة لعمل البيتزا بعجينه رقيقه
المكونات:
– ظرف من الخميره.
– ملعقة من السكر.
– نصف كوب من الماء الدافئ.
– كوبين وثلاث ارباع من الطحين.
– ملعقة من زيت الزيتون.
– معجون الطماطم.
– جبن الموزيريلا.

صوره كيفية تحضير البيتزا في المنزل
– الصوص بحسب الرغبه.خطوات تحضير البيتزا:
1 يتم تذويب الخميره والسكر في كوب ونصف من الماء الدافئ.
2 يتم خلط الطحين مع الملح وزيت الزيتون في وعاء كبير.
3 يتم اضافه محلول الخميره والسكر الى الطحين.
4 يتم عجن العجينه بشكل جيد حتى تصبح لزجه ومتماسكه،

مع رش الدقيق كلما لزم الامر..

قد يستغرق الوقت 10 دقائق تقريبا من العجن باليدين

5 يتم تغطيه العجينه المتشكله وتركها لمدة نصف ساعة حتى تاخذ الخميره مفعولها ويتضاعف الحجم فيما بعد.
6 يتم مد العجينه حتى تصبح دائريه ورقيقه قدر المستطاع،

او حسب الرغبه
7 توضع العجينه على صينية مدهونه بزيت،

ثم تدهن العجينه بمعجون الطماطم
8 يتم وضع جبن الموزيرلا فوق معجون الطماطم على كامل العجينه بشكل متساوى


9 يوضع ايضا بحسب الرغبه زيتون او فليفله او بهارات،

الفطر او قطع الدجاج او النقانق او غيرها
10 توضع البيتزا في الفرن على درجه حراره 425 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 10 الى 15 دقيقه،

او حتى تصبح محمره واضحه النضوج وبذلك تحصلين سيدتي على بيتزا بعجينه رقيقه في منزلك وصحتين وعافيه

  • تحضير البيتزا في المنزل
582 views

كيفية تحضير البيتزا في المنزل