10:34 مساءً الجمعة 22 فبراير، 2019






كيفية المخبز الجزائري بالصور

كيفيه المخبز الجزائرى بالصور

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 163

المقادير:
500غ لوز منزوع القشر و مرحى رقيق
140غ سكر ناعم
م ق فنيليا
م كبيره مبشور الليمون
بياض البيض على حسب الكميه اللازمه ليصبح الخليط عجينة

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 164
طريقه التحضير:
نخلط المقادير كلها حتى نتحصل على عجينه صلبه نوعا ما
نرقها بسمك 4 سم و نقطع اشكال حسب الرغبه مثلا انا عملتها مربعات
ندخلها الفرن مده 10 د على نار متوسطه ……عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها تبرد
ونقوم بتحضير الطليه و هى عباره على:
2بياض بيض
عصير حبه ليمون
م اكل ماء زهر+كوب ماء صغير

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 165
سكر بودره على حسب الكميةالتى نحتاجها للخليط
وملون حسب الرغبة
ناخد اناء نضع فيه بياض البيض العصير ماء الزهر كوب الماء سكر البودره منخول نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس فيه حبات المخبز و نتركها تنشف جيدا و اخيرا نزينها بالورود

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 166

  • عصبان جزائري
380 views

كيفية المخبز الجزائري بالصور