1:38 مساءً الجمعة 26 أبريل، 2019




كيفية المخبز الجزائري بالصور

كيفية المخبز الجزائري بالصور

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 163

المقادير:
500غ لوز منزوع القشر و مرحى رقيق
140غ سكر ناعم
م ق فنيليا
م كبيرة مبشور الليمون
بياض البيض على حسب الكمية اللازمة ليصبح الخليط عجينة

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 164
طريقة التحضير:
نخلط المقادير كلها حتى نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما
نرقها بسمك 4 سم و نقطع اشكال حسب الرغبة مثلا انا عملتها مربعات
ندخلها الفرن مدة 10 د على نار متوسطة ……عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها تبرد
ونقوم بتحضير الطلية و هي عبارة على:
2بياض بيض
عصير حبة ليمون
م اكل ماء زهر+كوب ماء صغير

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 165
سكر بودرة على حسب الكميةالتي نحتاجها للخليط
وملون حسب الرغبة
ناخد اناء نضع فيه بياض البيض العصير ماء الزهر كوب الماء سكر البودرة منخول نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس فيه حبات المخبز و نتركها تنشف جيدا و اخيرا نزينها بالورود

بالصور كيفية المخبز الجزائري بالصور 20160628 166

    عصبان جزائري

    المخبز الجزائري

    صور المخبز

420 views

كيفية المخبز الجزائري بالصور