كيفية اختيار انواع البخور , أجمل رائحة للمنزل لن تشمها من قبل
هناك ثمان نقاط هامه عند اختيارك لعود البخور لمعرفه الجيد منها:
1- يفضل شراء العود البخور بكميه كبيره (3 تولات فما فوق )لانه اوفر من الناحيه
الاقتصادية.
2- ابتعد عن البخور المصبوغ (المطلي)لانه في العادةيكون سيء، والصبغ نفسه يغير رائحه البخور.
3- انتبه عند شرائك لقطع البخور الكبيره من احتوائها على ماده الرصاص، لانه ياتي في
بعض الاحيان بهذا الوضع لزياده الوزن.
4- جرب قطعه صغيره من البخور المراد شراءه، ثم لاحظ لون الدخان المتصاعد، فالبخور الجيد
يميل لون دخانه الي الازرق.
5- افتح عينيك عند استنشاقك للبخور، فاذا احسست بالم فيها فاعلم انه رديء.
6- لاحظ عمليه احتراق البخور، فالبخور الجيد يتمير بكثره فقاعات الدهن عند احتراقه
7- دقق النظر في قطع البخور ولاحظ وجود عروق لونها يميل الي اللون البني الغامق
او الاسود، فان البخور الجيد يتميز بكثرتها.
8- ضع قطعه صغيره من البخور في ماء فان طفحت فالبخور جيد. ولابد من ملاحظه
لون الماء ان مال الى الاصفرار فان فيه صبغ اصفر او انه مصبوغ او مطلي
يلقى البخور ودهن العود رواجا وانتشارا كبيرين لدينا، حيث يعود هذا الارتباط الوثيق لما يمثله
البخور لدينا من اكرام الضيف والترحيب به.
كما انه يستعمل في الحفلات والمناسبات المختلفه ويكثر طلبه في الاسواق مع قرب حلول عيد
الفطر السعيد.
ويؤكد تجار البخور ان الخبره تلعب الدور الرئيسي في معرفه واكتشاف البخور الطيب ودهن العود
الاصلي، مشيرين الى ان المستهلك يستطيع ان يميز البخور الطيب اذا وجد ان اللون الخارجي
للبخور يتطابق او مقارب للونه الداخلي، كما ان البخور الجيد يكون في الغالب لونه الخارجي
داكنا.
“الرياض” جالت في عدد من محلات البخور للوقوف عن اسرار هذه المهنة.
اسعار دهن العود متذبذبة
في البدايه قال زكريا ابراهيم مدير احد محلات العود والبخور ان افضل انواع البخور هو
البخور الكمبودي والجاوي مؤكدا انهما من اغلى انواع البخور في المملكة. ويضيف زكريا ان البخور
الكمبودي يلقى رواجا في الاسواق السعوديه حيث يقبل على شرائه السعوديون الذين يعرفون قيمته جيدا.
اما عن دهن العود فيؤكد زكريا ان دهن العود الكمبودي هو افضل انواع دهن العود
على الاطلاق ومن انواعه الملكي المعبا وهو الافضل ويليه السوبر ثم رقم 1و 2و3، مشيرا
الى ان دهن العود الهندي يعتبر ممتازا لكن يندر وجوده في الاسواق لغلاء سعره ولا
يعرفه سوى الخبير بانواع دهن العود وهناك البورمي وهذا غير مرغوب فيه في السوق واغلب
الشباب تميل الى المخلطات المعباه او بالتوله وهو عباره عن خليط من دهن العود وزعفران
وعنبر ومسك.
ويضيف زكريا ان اسعار دهن العود لا تثبت على حال فاسعارها تتصاعد خلال المناسبات مثل
هذه الايام ثم سرعان ما يهبط السعر عند انقضاء المناسبه وسوق دهن العود يتصف بشده
المنافسه واصبح بحاجه الى تحديد الاسعار وجعلها بسعر يناسب المستهلك والبائع. وحول طريقه اكتشاف المستهلك
للبخور الجيد. اوضح زكريا ان المستهلك يستطيع معرفه البخور الجيد باكثر من طريقه منها ان
يكون لون البخور اسود طبيعيا وان كان مصبوغا فستكون هناك لمعه كذلك يكون لون البخور
الخارجي مطابقا او مشابها للونه اذا كسرت (من الداخل) ايضا من خلال الرائحه بالنسبه للبخور.
العود الازرق
ويؤكد حسني حسين مدير احد محلات البخور ان اجود وافضل انواع البخور هو البخور الكمبودي
والجاوي، ويضيف: ان العود الازرق وهو كمبودي ولون شكله اسود رائحته ممتازه جدا وتثبت بالشماغ
او الثوب من 7- 10ايام وهو افضل من دهن العود والعطور.
وقال: ان المستهلك العادي قد يجد صعوبه في تمييز البخور او دهن العود الاصلي من
المغشوش مؤكدا ان الخبره والممارسه تلعب دورا هاما بهذا الامر، لكن يستطيع المستهلك ان يعرف
البخور الطيب اذا وجد ان اللون الخارجي للبخور مماثل او مقارب للون الداخلي اذا قام
بكسرها، وفي الغالب يكون اللون الغامق دلاله على جوده البخور.
طلي عود البخور
واضاف: ان بعض البائعين يصبغ العود بعطورات وغيرها لكي يصبح لونه اسود، وهذه الحيله او
الخدعه تنطلي على قليل الخبره فقط، وهذه من اساليب الغش التي يتبعها بعض ضعاف النفوس
من البائعين. وعن دهن العود اوضح حسني حسين ان اسعاره تتراوح من 100- 1200ريال للتوله
للنوع الكمبودي وهو الذي يلقى رواجا من المستهلكين في المملكة. وعن الخلطات قال حسني حسين
ان الخبره والذوق يلعبان الدور الرئيس في اعداد الخلطه مشيرا الى ان افضل شيء تضعه
مع دهن العود هو الورد الطائفي.
دهن عود مغشوش
ويروي لنا (عبدالرحمن الدهامي) قصه واقعيه تعرض لها في الهند قائلا: سافرت قبل سنتين او
ثلاثا الى بومباي واشتريت من هناك قبل عودتي الى ارض الوطن نوعا من دهن العود
كهدايا بمقدار كيلو غرام بتكلفه 4الاف ريال، وفوجئت بعد وصولي للرياض بانه يباع لدينا وبنفس
النوع بالف ريال وايقنت ساعتها باني تعرضت لعمليه نصب وغش ووجدت في الرياض الانواع كثيره
ومن مصادر متعدده اما في الهند فلم اجد سوى دهن العود المعتق وهو خاص بكبار
السن.. ونصح الدهامي المواطنين بعدم شراء اي بخور او دهن العود من دول شرق اسيا
لانتشار الغش التجاري هناك واعتقد ان المواطن لو تعرض لعمليه غش من احد المحلات الواقعه
في الرياض فباستطاعته اصلاح الخطا بعكس المحلات خارج المملكة.
استيراد العود هذا العام ليس طيبا
ومن جهته قال فهد الحمدان، صاحب محل بخور ان اكثر انواع البخور شيوعا في المملكه
الان هو البخور الكمبودي وهو افضل انواع البخور على الاطلاق.
هناك عده وسائل لاكتشاف العود والدهن الطيب من المغشوش. ناصحا المستهلك بتجنب شراء العود المغشوش
باتباع الاتي:
* عدم شراء العود المصبوغ.
* التاكد من تشابه اللون الداخلي مع اللون الخارجي.
* التاكد من عدم وجود حشو مثل الرصاص او الشمع وهذا يفسد العود كثيرا.
* عدم نزول دموع من العيون عند استعمال العود الاصلي.
* يكون طعم العود المغشوش عند تذوقه مرا.
اتمنى اني اكون افدتكم …
- انواع البخور واسعارها فى مصر
- أنواع البخور
- ارخص انواع البخور
- انواع البخور واسعارها
- صور انواع البخور
- طريقة عمل بخور العود
- ما هو حلم اشراء البخور
