مكالتش في حياتي كنافة بالطعم دة , كنافة نابلسية ناعمة

آخر تحديث ف13 ابريل 2021 الإثنين 9:56 مساء بواسطه قمر الليل


صورة photos

كيفية عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة

نوع الطبق حلويات

الصعوبة سهل

كيفية التحضير 30 دقائق

وقت التحضير 20 دقائق

الوقت الاجمالى 50 دقائق

عدد الاشخاص 8

المقادير 8 اشخاص

نصف كيلو كنافه

نصف كيلو جبنة نابلسية و اذا لم تتوفر نستخدم جبنة بيضاء روعة بدون ملح)مثل الجبنة الريكوتا المخصصة للحلويات و متوفرة بمتاجر مستلزمات الحلويات

او استخدام:

500 جم جبنة عكاوي تنقع فلتر ماء نغيرة جميع 15 دقائق 10 مرات و 300 جم جبنة موتزريلا كبديل للجبنة النابلسية

كوب و ربع سمن مذاب

6 كاسات من الشراب

كيفية التحضير

تقطع خيوط الكنافة قطع صغار و يفضل فرمها فمحضرة الاكل و تفكك من بعضها ،

 


ثم نذيب السمنة على النار بعدها نسكبها على الكنافة و نحركها جيدا.

نضع سمن فصينية و نضع الصينية على الموقد بعدها تضغط طبقة الكنافة بسمك 1 سم فوق السمن على نار هادئة لمدة7 دقيقة مع التحريك المستمر مع لف الصينية المستمر على النار حتي تتحمر الكنافة بعدها نتركها حتي تبرد جيدا.

 

موقع اجمل بنات

ثم نقوم بتقطيع الجبن الحلو و يفتت و نفردها على و جة الصينية.

نضعها على الموقد البوتجاز مدة 5 دقيقة على نار متوسطة مع لف الصينية المستمر على النار .

 


5 عندئذ تكون الجبنة الروعة فو سط الكنافة .

 


 


نضغط عليها باليد حتى تتماسك و يقل سمكها .

 




نقلبها فصينية بنفس الحجم و مدهونة بقليل من السمن و نضعها على النار مدة 3 دقيقة مع اللف المستمر للصينية على النار .

 


 


ثم نسكب عليها ما تحتاجة من القطر حسب الرغبة و يفضل ان يصبح قطر ثقيل و ينثر فوقها الفستق المطحون.

تترك لتبرد بعدها تقطع مربعات او مستطيلات و تقدم ،

 


 


وبالهنا و الشفا

شارك بمقالة جديدة

تابع اضف تعليقا

بنات

مقالات ثانية =قد تهمك

وصفة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل بيف روستو مع الصوص

وصفة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل الكريب بحشوة الجبن و المشروم

وصفة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل خبز النان الهندي للسحور

اعلانات google

كذلك فمطبخ

مطبخ

اروع الخدع الفعالة للتخلص من بقع الملابس المختلفة

مطبخ

5 طرق طبيعية بسيطة لتنظيف المرحاض

مطبخ

5 حاجات يجب ان تبقيها نظيفة دائما بداخل مطبخك

مطبخ

7 طرق عملية للتوفير ففاتورة الكهرباء

مطبخ

اروع الطرق الفعالة للقضاء على روائح المطبخ المزعجة

مطبخ

6 نصائح فعالة لتزيين مطبخك بالنباتات

لا تعليق متوفر لهذا الموضوع

مقالات ثانية =قد تهمك

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل بيف روستو مع الصوص

قراءة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل الكريب بحشوة الجبن و المشروم

قراءة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل خبز النان الهندي للسحور

قراءة

اطباق رمضان 2021: كيفية عمل الخبز بالجبن و المرتديلا للسحور

قراءة

شاهدى اخر العباءات و القفاطين العربية لرمضان 2021

اشهى و صفات الاطباق الاساسية



662 مشاهدة

مكالتش في حياتي كنافة بالطعم دة , كنافة نابلسية ناعمة