موقع اجمل بنات
كعكه ميلاد سهله و سريعه التحضيره بالتفصيل
يلجا معظم الناس لشراء كعكه عيد ميلاد لاهلهم و احبائهم عوضا عن صنعها منزليا،
ذلك لانه لا يوجد لديهم الوقت الكافى لعملها من الاساس،
او لسهوله الامر،
او لان الكعكه الجاهزه يكون منظرها و طريقه تزينها جميله و محترفه .
و البعض الاخر يلجا لذل لانهم ببساطه لا يعرفون كيفيه صنع الكعكه .
و لذلك سيكون المقال اليوم عن كيفيه صنع كعكه عيد ميلاد بطريقه بسيطه و سهله لكى تفاجئ من تحب على غير العاده لهذه السنه .
طريقه تحضير كعكه عيد ميلاد
المقادير
1 كوب من الطحين .
6 حبه من البيض .
3 / 4 كوب من السكر .
خلاصه فانيلا .
1 / 4 كوب من الكاكاو
1 / 2 ملعقه صغيره من برش قشر الليمون الناعم جدا .
397 غرام من حالحليب المكثف و المحلي .
50 غرام من الزبده غير المالحه .
2 كوب من الكريمه السائله .
3 ملعقه طعام كبيره من اللوز المحمص و المفروم .
100 غرام من الشكولاته السوداء المبروشه .
طريقه تحضير الكعكة
احضرى و عاء للخفق وضعى فيه البيض نع السكر و يفضل ان يكون السكر ناعما و اضيفى حوالى ملعقه صغيره من الفانيلا و اضيفى ايضا برش الليمون،
و قومى بالخفق الى ان تمتزج و تتجانس المكونات .
قومى بخلط الطحين مع الكاكاو للسهوله و اضيفيه تدريجا الى مزيج البيض و السكر مع الخفق و التحريك الى ان تمتزج المكونات جيدا .
احضرى صينيه مستطيله و مسطحه و ادهنيها بالزبده وضعى عليها ورق للخبز،
و من ثم اضيفى المزيج ال الصينيه .
قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجه حراره 190 درجه مئويه .
و من ثم ضعى الصينيه و اتركيها الى ان تخبز و تنضج .
بعد ان تخرجى الكعكه اتركيها لتبرد،
و في هذه الاثناء احضرى قدر وضعى فيه الزبده و الحليب المكثف و ملعقه طعام كبيره من الفانيلا و حركيهم جيدا على نار خفيفه لحوالى خمس دقائق الى ان يتكثف و من ثم ارفعيه عن النار و التركيه ليبرد .
اضيفى الكريمه السائله الى الخليط السابق بعد ان يبرد وضعيهما بالخلاط الكهربائى لحوالى 7 دقائق او حتى يتكثف و من ثم ضعى المزيج في الثلاجه .
احضرى ورقه للخبز و اقلبى الكعكه عليهه و ازيلى ورق الخبز و من ثم زينها بالكريمه و اللوز و برش الشكولاته،
و كل عام و انتم بخير .
- احسن واروع واجمل كيكة لعيد الميلاد سهل وبسيطة ومجرب ومضمون ١٠٠
