موقع اجمل بنات
كعكة ميلاد سهلة و سريعة التحضيرة بالتفصيل
يلجا معظم الناس لشراء كعكة عيد ميلاد لاهلهم و احبائهم عوضا عن صنعها منزليا،
ذلك لانة لا يوجد لديهم الوقت الكافى لعملها من الاساس،
او لسهولة الامر،
او لان الكعكة الجاهزة يكون منظرها و طريقة تزينها جميلة و محترفة،
و البعض الاخر يلجا لذل لانهم ببساطة لا يعرفون كيفية صنع الكعكة .
و لذلك سيكون المقال اليوم عن كيفية صنع كعكة عيد ميلاد بطريقة بسيطة و سهلة لكي تفاجئ من تحب على غير العادة لهذه السنة .
طريقة تحضير كعكة عيد ميلاد
المقادير
1 كوب من الطحين .
6 حبة من البيض .
3 / 4 كوب من السكر .
خلاصة فانيلا .
1 / 4 كوب من الكاكاو
1 / 2 ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون الناعم جدا .
397 غرام من حالحليب المكثف و المحلي .
50 غرام من الزبدة غير المالحة .
2 كوب من الكريمة السائلة .
3 ملعقة طعام كبيرة من اللوز المحمص و المفروم .
100 غرام من الشكولاتة السوداء المبروشة .
طريقة تحضير الكعكة
احضرى و عاء للخفق و ضعى فيه البيض نع السكر و يفضل ان يكون السكر ناعما و اضيفى حوالى ملعقة صغيرة من الفانيلا و اضيفى ايضا برش الليمون،
و قومى بالخفق الى ان تمتزج و تتجانس المكونات .
قومى بخلط الطحين مع الكاكاو للسهولة و اضيفية تدريجا الى مزيج البيض و السكر مع الخفق و التحريك الى ان تمتزج المكونات جيدا .
احضرى صينية مستطيلة و مسطحة و ادهنيها بالزبدة و ضعى عليها ورق للخبز،
و من ثم اضيفى المزيج ال الصينية،
قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية،
و من ثم ضعى الصينية و اتركيها الى ان تخبز و تنضج .
بعد ان تخرجى الكعكة اتركيها لتبرد،
و في هذه الاثناء احضرى قدر و ضعى فيه الزبدة و الحليب المكثف و ملعقة طعام كبيرة من الفانيلا و حركيهم جيدا على نار خفيفة لحوالى خمس دقائق الى ان يتكثف و من ثم ارفعية عن النار و التركية ليبرد .
اضيفى الكريمة السائلة الى الخليط السابق بعد ان يبرد و ضعيهما بالخلاط الكهربائى لحوالى 7 دقائق او حتى يتكثف و من ثم ضعى المزيج في الثلاجة .
احضرى و رقة للخبز و اقلبي الكعكة عليهة و ازيلى ورق الخبز و من ثم زينها بالكريمة و اللوز و برش الشكولاته،
و كل عام و انتم بخير .
