2:20 صباحًا الجمعة 19 أبريل، 2019






كريمة الفرن بدون فرن

كريمة الفرن بدون فرن

بالصور كريمة الفرن بدون فرن 20160630 828

الكريم كراميل الكريم كراميل من الذ الحلويات التي يفضلها الاطفال و المغذية بالنسبة لهم،

 

لهذا النوع من الحلويات العديد من الطرق التي يمكن من خلالها اعدادة سواء داخل الفرن او من دون استعماله.

 

سنتطرق خلال هذا المقال الى ذكر بعض هذه الطرق.

 

كريم كراميل دون فرن المكونات ثلث كوب من سكر البودرة.

 

اربع ملاعق صغيرة من النشا.

 

نصف كوب كريمة طازجة.

 

ست ملاعق من الكراميل.

 

نصف كوب 100غرام جبنة فيلادليفيا.

 

ليتر من الحليب السائل.

 

طريقة التحضير نضع السكر،

 

و النشا،

 

و الكريمة،

 

و جبنة فيلادلفيا في و عاء على النار،

 

و نضيف بعد ذلك الكراميل.

 

نخفق المكونات جيدا مع القليل من الماء،

 

و نضعها على نار هادئة.

 

نضيف الحليب بشكل تدريجى مع التحريك المستمر،

 

و بعدها نرفع القدر عن النار حتى يصبح المزيج متماسكا.

 

نوزع الكريم كراميل على كاسات التقديم،

 

و نضعة في الثلاجة،

 

و نقدمة بعد تبريده.

 

كريم كراميل بطبقتين المكونات كوب من السكر.

 

ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

 

الطبقة الاولي كوب من الحليب البودرة.

 

ثلاثة اكواب من الماء.

 

كيسان كريم كراميل.

 

الطبقة الثانية علبة قشطة.

 

بيضتان.

 

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

 

ملعقة صغيرة من رش الليمون.

 

كوبان من الحليب المحلي المكثف.

 

مغلف كريمة خفق دريم و يب.

 

طريقة التحضير نباشر بعمل الكراميل؛

بالصور كريمة الفرن بدون فرن 20160728 161

بحيث نضع السكر مع القليل من الماء،

 

و اهم خطوة ان يكون على نار هادئة،

 

نراقبة بحذر لانة سيصعب علينا التخلص من السكر المحروق،

 

و بعدها نضعة في القالب الذى نريد عمل الكريم كراميل فيه.

 

نضع كلا من حليب البودرة و اكواب الماء،

 

و كيسين من الكريم كراميل،

 

و لكن يجب الانتباة الى النار؛

 

حيث يجب ان تكون منخفضة.

 

نضع مكونات الطبقة الثانية و هي القشطة،

 

و بيضتان،

 

و الفانيلا،

 

و بشر الليمون،

 

و كوبان من الحليب المكثف المحلى،

 

و مغلف كريمة الخفق دريم و يب.

 

نخلط المكونات في الخلاط،

 

و عند غليان الحليب و الكريم كراميل نضع مكونات الطبقة الثانية في الخلاط على النار،

 

و نتركها على النار لقليل من الوقت،

 

ثم نسكبها في القالب.

 

نضع نايلون على و جة القوالب،

 

و نتركها في الثلاجة ليوم كامل حتى تتماسك تماما.

 

نفصل كريم الكراميل عن حواف القالب باستخدام السكين،

 

و بعدها نقلب القالب،

 

و يتم الطرق باستخدام السكين على ظهر القالب و ازالته،

 

و عند تجمع الكراميل السائل في الوسط تتم ازالتة باستخدام الملعقة.

 

كريم كراميل بالمايكرويف المكونات كوب من السكر.

 

ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

 

ثلاثة اكواب من الحليب.

 

ست بيضات.

بالصور كريمة الفرن بدون فرن 20160728 162

ست ملاعق كبيرة من السكر.

 

ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا.

 

طريقة التحضير نضع السكر على النار،

 

و نحركة بشكل مستمر حتى يصبح لونة اشقر،

 

و نضع بعد ذلك الكراميل في و عاء مناسب.

 

نضع في و عاء منفرد الحليب مع السكر و نتركة جانبا،

 

نضع البيض مع فانيلا و نخلط حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

 

نضع نصف كمية الحليب و السكر و نخلط جيدا،

 

بعدها نحضر النصف الثاني من الحليب و السكر و نضعة فوق الخليط المتكون لدينا،

 

و نصفى كل الخليط في مصفاة حتى نتخلص من اي كتل في البيض.

 

نصب الخليط بكاملة فوق الكراميل في الصينية.

 

نضع الكراميل في الميكرويف على درجة متوسطة مدة سبع دقائق،

 

ثم على درجة عالية مدة ثمانى دقائق،

 

و بعدها نخرجة و نبردة في الثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات.

 

نفصل كريم الكراميل عن الحواف باستخدام السكين،

 

و بعدها نقلب الصينية.

بالصور كريمة الفرن بدون فرن 20160630 829

بالصور كريمة الفرن بدون فرن 20160630 830

    اجمل كريمة فرن

    تحضير الفلان بارد ذو 3طبقات

    حلى فخم بدون فرن

    كريم كراميل بدون فرن

    كريمة بالنشا

1٬088 views

كريمة الفرن بدون فرن