7:53 مساءً الخميس 25 أبريل، 2019




كرات جوز الهند بالفرن منال العالم

بالصور كرات جوز الهند بالفرن منال العالم 20160614 594

كرات جوز الهند بالفرن

مدة التحضير:  15 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

الوقت الاجمالي:  25 دقائق

عدد الاشخاص: 6

بالصور كرات جوز الهند بالفرن منال العالم 20160614 595
كرات جوز الهند و هي من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام و هي عبارة عن مزيج من الجوز هند المبشور و بياض البيض و السكر مشكل بشكل كرات ذهبية مقرمشة لذيذة و اليكم طريقة تحضيرها
المقادير
  • 2 كوب جوز هند
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 5 بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير
  1. – نضع بياض البيض في و عاء و نخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائى الى ان يتشكل لدينا مزيج كريمي
  2. – نضيف سكر البودرة على مراحل مع الاستمرار بالخفق
  3. – نضيف الفانيليا الى البياض و نستمر بالخفق
  4. – نضيف جوز الهند الى خليط البياض و نحركهم بالملعقة الى ان تمتزج المكونات جيدا
  5. – في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة و ندعها على نار متوسطة و نضيف الخليط و نقلبة لمدة خمس دقائق تقريبا
  6. – نترك الخليط يبرد قليلا و نضيف الية البيكنغ باودر و نضع الخليط في كيس و نثقبة من الزاوية
  7. – نضع و رقة زبدة على صينية الفرن و نشكل كرات جوز الهند و نباعد بينهم
  8. – ندخل الصينية الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة دقائق الى ان تكتسب كرات جوز الهند اللون الذهبي
  9. – نترك كرات جوز الهند تبرد و نصفهم في طبق و تصبح جاهزة للتقديم
 بالصور كرات جوز الهند بالفرن منال العالم 20160614 596
بالصور كرات جوز الهند بالفرن منال العالم 20160614 597

    حلى جوز الهند بالفرن منال العالم

    طريقة حفظ اقراص جوز الهند مقرمشة

    طريقة صنع بونبون

    كرات جوز الهند مطبخ منال العالم

518 views

كرات جوز الهند بالفرن منال العالم