موقع اجمل بنات
كتاب الديسير و كتاب المثلجات و المحليات البارده لرشيده امهاوش
المقادير:
-200غ من القشده الطرية.
– 2 كؤوس ياغورت بنكهه الفانيلا.
– علبه من الحليب المركز و المحلي 400غ).
– ½ ملعقه صغيره من نكهه الفانيلا.
– قطعه متوسطه من الكيك.
– ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون.
– ملعقه كبيره من سكر سنيدة.
طريقه التحضير:
1 في اناء نفتت الكيك جيدا و نضيف له اللوز و مسحوق السكر. نخلط الكل و نحتفظ به.
2 نخفق القشده الطريه بالخلاط الكهربائى حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف كلا من الياغورت، الحليب المركز و نكهه الفانيلا. نكف عن الخلط عندما تتجانس هذه العناصر.
3 نضيف خليط الكيك و اللوز و نحرك بطراب يدوى بمهل الى ان تتماسك كل العناصر.
4 نفرغ الخليط في علبه محكمه الاغلاق و ندخلها الى المجمد لمده ليله كاملة.
5 يقدم المثلج على شكل كويرات
