3:29 صباحًا الثلاثاء 19 مارس، 2019






فوائد واستخدامات الخميرة البيرة

فقرات الموضوع

فوائد و استخدامات الخميره البيرة

بالصور فوائد واستخدامات الخميرة البيرة 20160709 1107

خميره البيره تحتوى على كل الاحماض الامينيه الاساسيه 14 المعادن ، و 17 الفيتامينات . و هى واحده من افضل المصادر الطبيعيه لل المركب ب من الفيتامينات الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، B 6، حمض البانتوثنيك ، البيوتين ، و حامض الفوليك .
بل هى ايضا تحتوى على نسبه عاليه من المعادن، بما في ذلك الكروم ، الزنك ، الحديد، الفوسفور ، و السيلينيوم .

فوائد الخميره البيرة
مصدر للبروتين
الخميره هى مصدر جيد للبروتين. انها تحتوى على حوالى 16 غراما من البروتين لكل 30 غرام من الخميره مسحوق.

مصدر جيد من الحمض النووى الريبي
خميره البيره هو مصدر جيد من الحمض النووى الريبى ، و الحمض النووى و تعزيز المناعه التى يمكن ان تساعد في الوقايه من الامراض التنكسيه و ابطاء عمليه الشيخوخة.

بالصور فوائد واستخدامات الخميرة البيرة 20160709 1108

يستخدم النباتيين الخميره كمصدر للبروتين و الفيتامينات و المعادن لسنوات عديده بالاضافه الى كونها ممتازه للمكملات الغذائيه ، و يوصي بالخميره في كثير من الاحيان لتنظيم مستويات السكر في الدم ، و تحسين صحه الجلد، و السيطره على الاسهال، و خفض الكولسترول، و طرد الحشرات.

الكروم
الخميره هى واحده من افضل مصادر الكروم المعدنية. فملعقتين من الخميره ينتج حوالى 120 ميكروغرام من الكروم، و يتميز الكروم بانه عامل مهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يحتوى على مستويات عاليه من الكروم لزياده الجلوكوز.

مرض السكري
كما تستخدم الخميره البيره للمساعده في تحسين اعراض مرض السكرى و نقص السكر في الدم، و ربما يتحرك لمنع مرض السكرى من البلدان الناميه في الاشخاص الذين لديهم تاريخ عائلى من مرض السكرى و اولئك الذين لديهم مشاكل مع استقلاب السكر في الدم.
وهناك احدي الدراسات ان الاشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم اظهرت عليهم تحسنا في اعراضهم بعد اخذ 2 ملعقه كبيره من خميره البيره يوميا لمده شهر واحد.

فيتامين ب
فيتامين ب المركب مهمه لصحه الجلد و الاظافر، فالاشخاص الذين يعانون من نقص في هذه الفيتامينات قد تستفيد من الخميره كما انها غنيه في فيتامين ب المركب.
المركب مشتق من الخميره و الجلد عامل الجهاز التنفسى SRF ، و قد استخدمت الخميره في علاج التهاب الجلد التماسي، و حاله الجلد التى تتميز الاحمر، و حكه و الجلد الملتهبة.

منع الامساك
الخميره قد تساعد على منع الامساك. ثلاثين غراما من خميره البيره تحتوى على حوالى 6 غرامات من الالياف الغذائيه 24٪ من الكميه الموصي بها يوميا). الالياف هى جزء مهم من النظام الغذائى لانه يساعد على زياده الجزء الاكبر من البراز، و بالتالى تعزيز صحه الامعاء و الامعاء. كما تم العثور على الخميره لتكون مفيده في حالات الاسهال. يعمل الخميره لتشجيع نمو جيده البكتيريا في الامعاء.

بالصور فوائد واستخدامات الخميرة البيرة 20160709 1109

اضرار الخميره البيرة
الخميره تبدو امنه بالنسبه لمعظم الناس عندما تستخدم على المدي القصيرلكن ظهر للخميره البيره اضرار انها تسبب الصداع، و المغص، انتفاخ البطن.

احتياطات خاصه و تحذيرات:
لا يعرف ما يكفى عن استعمال الخميره اثناء الحمل و الرضاعة: الحمل و الرضاعه الطبيعية. البقاء على الجانب الامن و تجنب استخدام.

حساسيه الخميرة: الناس الذين لديهم حساسيه او حساسيه للخميره قد تواجه الحكه و التورم.

مرض كرون: الخميره البيره يمكن ان تجعل مرض كرون اسوا ، لذلك لا تستخدم الخميرة.

دراسات و ابحاث
تشير الدراسات الامريكيه الى ان الخميره قد تكون مفيده في خفض الكوليسترول و رفع HDL المستويات من الكولسترول الجيد ، كما افادت دراسه اجريت في جامعه سيراكيوز في نيويورك ان الاشخاص الذين تناولوا 2 ملعقه كبيره من خميره البيره يوميا لمده شهرين على خفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبه 10٪.

لقد عرف اصحاب الحيوانات الاليفه حول قدره الخميره لصد القراد و البراغيث لسنوات عديدة. يمكن اعطاء رقائق التى تحتوى على الخميره للحيوانات لهذا الغرض. يمكن رش مسحوق الخميره على المواد الغذائيه للحيوان ايضا. كميات كبيره من الثيامين في الخميره ربما يتحرك لطرد البعوض من البشر كذلك.

جرعه كبيره من الخميره قد تساعد على منع السرطان مثل سرطان البروستاتا . عندما يقترن جنين القمح ، خميره البيره هى مفيده في الوقايه من مشاكل في القلب. الخميره قد تكون مفيده ايضا في علاج التعب او الطاقه المنخفضة.

بالصور فوائد واستخدامات الخميرة البيرة 20160709 1110

    ما هي خميره بيره

823 views

فوائد واستخدامات الخميرة البيرة