كلنا عارفين أن اللحوم ليها فائدة كتيرة جدا جدا و مختلفة نجد ان اللحوم و البقوليات من المصادر الغنيه بالبروتينات و التي تمد الجسم بالبروتين و الأحماض الأمينيه الهامه لصحة الجسم و بناء العضلات
مصدر غنى بالفيتامينات و المعادن: حيث يحتوى اللحم البقرى على كميات عاليه من الفيتامينات و المعادن،
ومن أهمّها: الزنك: إذ تعتبر اللحوم البقرية
مصدراً غنيّاً بالزنك الضروري لنمو الجسم و الحفاظ عليه.
السيلنيوم: حيث تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالسيلينيوم؛
وهو معدن ضروري لمجموعة
مختلفة من و ظائف الجسم.
الحديد: حيث تعتبر كل اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالحديد الهيمى (بالإنجليزية: Heme Iron) الذي يتم امتصاصة بكفاءة
عاليه من قِبل الجسم،
وعاده ما يوجد بكميات أكبر فاللحوم الحمراء مقارنةً مع الدجاج و السمك.
النياسين: أو ما يُسمي بفيتامين ب3 الذي يدخل في
الكثير من و ظائف الجسم،
ويرتبط انخفاض تناولة بزياده خطر الإصابه بأمراض القلب.
فيتامين ب 6: و يُعد ذلك الفيتامين ضرورياً لتكون الدم.
الفسفور: و يُعد عنصراً ضرورياً لنمو الجسم و الحفاظ عليه.
فيتامين ب 12: و يُعتبر عنصراً غذائياً أساسيّاً ضرورياً لتكوين الدم،
كما يُعدّ مهماً لوظائف
الدماغ و الجهاز العصبي.
مصدر غنيّ بالمركبات الحيوية: إذ تحتوى اللحوم الحمراء على عدد من المركبات الحيوية و النشطه التي ممكن أن تؤثر بشكلٍ
إيجابي على الصحة عند استهلاكها بكميّات كافية،
ومنها: الكرياتين: و يتوفر بشكل عالٍ فاللحوم،
وهو بمثابه مصدر طاقة للعضلات،
كما يوجد على شكل
مكمّلات غذائية لكمال الأجسام،
وقد يصبح مفيداً لنمو العضلات و المحافظة عليها.
حمض التورين: و هو حمض أمينى مضاد للأكسده يوجد فاللحوم،
وينتجة جسم الإنسان؛
وذلك لأنّة عنصر مهم لوظائف القلب و العضلات،
ومن الجدير بالذكر أنّ ذلك الحمض يعتبر مُكوّناً شائعاً فمشروبات الطاقة.
فوائد اللحمه
