فوائد الكرنب الاخضر صحية مذهله الملفوف

فوائد الكرنب الاخضر صحية مذهله الملفوف

يحتَوي الملفوف علي العديد مِن المركبات المقاومة للسرطان 2)
وقد وجدت 70 أو أكثر مِن الدراسات الَّتِي بحثت هَذا الجانب ترابطا بَين تناول الخضروات مِن العائلة الصليبية وانخفاض خطر الاصابة بالسرطان
حيثُ وجد فيها بَعض مركبات الفيتوكيميكال

(Phytochemicals الَّتِي تساهم فِي ازالة السمية للمواد المسرطنة قَبل ان تسَبب تضررا فِي الخلايا
بالاضافة الي دورها فِي تخفيض التوتر التاكسدي فِي الجسم 3)
وقد وجدت بَعض الدراسات ان تناول الملفوف والخضار المشابهة مِن العائلة نفْسها يخفض مِن خطر الاصابة بسرطان المثانة وسرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا

وسرطان البنكرياس 6)
المساهمة فِي تخفيض الكوليسترول
حيثُ وجدت بَعض الدراسات الاولية ان اضافة الملفوف الي مشروب يحتَوي علي الفواكه وبعض الخضروات الاخري لمدة 3-9 اسابيع يخفض مِن الكوليسترول السيء فِي الاشخاص المصابين بارتفاع كوليسترول الدم 6)
وجدت بَعض الدراسات دورا للملفوف فِي كُل مِن غثيان الصباحِ اثناءَ الحمل Morning sickness)

والربو والوقاية مِن هشاشة العظام وغيرها مِن الحالات
ولكن تَحْتاج هَذه الادوار الي المزيد مِن البحث العلمي لاثباتها 6)
يخفف إستعمال الملفوف علي الثدي مِن الالم والصلابة المرافقة للرضاعة الطبيعية 6)
يعمل الملفوف علي وقاية المعدة مِن حِمض الهيدروكلوريك المعوي لما لَه مِن تاثيرات فِي تجديد الغشاءَ المخاطي
بسَبب احتوائه علي عامل مقاوم للقرحات 1).

• فواءد الكرنب الاخضر