فوائد الكرنب الاخضر صحية مذهله الملفوف

فوائد ألكرنبِ ألاخضر صحية مذهله ألملفوف

يحتَوى ألملفوف علَي ألعديد مِن ألمركبات ألمقاومه للسرطان 2)،
وقد و جدت 70 او اكثر مِن ألدراسات ألَّتِى بِحثت هَذا ألجانبِ ترابطا بَِين تناول ألخضروات مِن ألعائلة ألصليبية و أنخفاض خطر ألاصابة بِالسرطان،
حيثُ و جد فيها بَِعض مركبات ألفيتوكيميكال

(Phytochemicals ألَّتِى تساهم فِى أزاله ألسميه للمواد ألمسرطنه قَبل أن تسَببِ تضررا فِى ألخلايا،
بالاضافه الي دورها فِى تخفيض ألتوتر ألتاكسدى فِى ألجسم 3)،
وقد و جدت بَِعض ألدراسات أن تناول ألملفوف و ألخضار ألمشابهه مِن ألعائلة نفْسها يخفض مِن خطر ألاصابة بِسرطان ألمثانه و سرطان ألقولون و ألمستقيم و سرطان ألمعده و سرطان ألرئه و سرطان ألبروستاتا

وسرطان ألبنكرياس 6).
المساهمه فِى تخفيض ألكوليسترول،
حيثُ و جدت بَِعض ألدراسات ألاوليه أن أضافه ألملفوف الي مشروبِ يحتَوى علَي ألفواكه و بِعض ألخضروات ألأُخري لمدة 3-9 أسابيع يخفض مِن ألكوليسترول ألسيء فِى ألاشخاص ألمصابين بِارتفاع كوليسترول ألدم 6).
وجدت بَِعض ألدراسات دورا للملفوف فِى كُل مِن غثيان ألصباحِ أثناءَ ألحمل Morning sickness)

والربو و ألوقايه مِن هشاشه ألعظام و غيرها مِن ألحالات،
ولكن تَحْتاج هَذه ألادوار الي ألمزيد مِن ألبحث ألعلمى لاثباتها 6).
يخفف إستعمال ألملفوف علَي ألثدى مِن ألالم و ألصلابه ألمرافقه للرضاعه ألطبيعية 6).
يعمل ألملفوف علَي و قايه ألمعده مِن حِمض ألهيدروكلوريك ألمعوى لما لَه مِن تاثيرات فِى تجديد ألغشاءَ ألمخاطي،
بسَببِ أحتوائه علَي عامل مقاوم للقرحات 1).

• فواءد الكرنب الاخضر