2:34 صباحًا السبت 23 مارس، 2019






فوائد الكركم وطرق استخدامه

فوائد الكركم و طرق استخدامهبالصور فوائد الكركم وطرق استخدامه bfdd96e517fabc53860f6df09af48e29

الكركم ينتمي الى عائله الزنجبيل، و له مكانه مقدسه في “الطب الايروفيدى” حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بان الكركم هو بمثابه الماده المنقيه لجميع اعضاء الجسم.هذه التوابل العلاجيه هى اصليه في جنوب شرق اسيا. الهند هى اكبر منتج لهذه العشبه في العالم ، و يزرع في الصين و تايوان و باكستان و بيرو و تايلاند، و بلدان اوروبا الوسطي و امريكا اللاتينية.

بالصور فوائد الكركم وطرق استخدامه 20160710 1285

خواصه التي تساعد على الشفاء موجوده في ساقه و هو نفس الجزء الذي يكسب الطعام اللون و المذاق. يستخدم دائما في صورته الطازجه في المطبخ الاسيوى، اما في باقي اجزاء العالم العالم فيستخدم في صورته المجففه و المطحونة.

الاجزاء المستخدمه من الكركم كدواء و غذاء هى الدرنات الصغيره التى تنمو كجذامير للنبات قرب سطح الارض و التى يتراوح طولها من 5 8سم و سمكها حوالى 1.5سم ذات لون اصفر محبب.

بالصور فوائد الكركم وطرق استخدامه 20160710 1286

فوائد الكركم الصحيه و الجماليه

1 عشبه تمنع تلف الخلايا و تقلل بالتالى من خطر الاصابه بالسرطان و خاصه سرطان القولون و البروستاتا و ذلك عن طريق كبسولات كركم . اللون الاصفر الرائع من الكركم ياتى من الكركمين المكون النشط . كما انه يعمل كاحد مضادات الاكسده القوية.

2 يساعد في عمليه الهضم و يحارب الطفيليات التى توجد في الامعاء . كما يساعد على علاج قرحه المعده و الاثني عشر .ويستعمل حاليا في علاج حالات الربو و الاكزيما .

3 الكركم يقلل من نسبه الدهون في الجسم ، كما ينشط الدوره الدمويه وينقى الدم .

4 له خصائص مطهره لذلك يستعمل كمضاده للفيروسات و الجراثيم، و مضاد للالتهابات. يعمل على علاج اضطرابات المعده و الهضم ،وذلك بشرب الكركم كشاى .

بالصور فوائد الكركم وطرق استخدامه 20160710 1287

5 يساعد الكركم على تقليل الالام المرتبطه بالتهاب المفاصل و الروماتزم نظرا لاحتوائه على مركب الكوركومين الذى يعد من اقوي المواد المضاده للميكروبات و كماده مؤكسده نظرا لاحتوائه على فيتامين E و ذلك من خلال المشروب السحرى التالى تدفئه كوب لبن و قبل غليان اللبن يرفع من فوق النار و يتم اضافه ملعقه صغيره كركم مطحون و تقلب جيدا قبل شربها يتم تناول هذا المشروب مرات في اليوم .

6 الكركم يساعد في تقليل معدلات الكوليسترول و يحارب تصلب الشرايين .

7 استخدام مسحوق الكركم في الطعام يساعد على حمايه خلايا الكبد و الصفراء و يحمى ايضا من الاثار المترتبه لحبوب منع الحمل .

8 له دور كبير في التئام الجروح و يعالج بكفاءه حالات الانيميا .

9 يساعد في حالات الحمي و ارتفاع درجه حراره الجسم حيث ينظم درجه حراره الجسم .

10 يعتبر منشط عام و يحافظ على المناعه و القوه الذهنيه .

11 يعالج الكركم حالات الاسهال المزمن كما يعالج بعض انواع الديدان الطفيليه ، و له فاعليه في علاج الكحه و نزلات البرد

12 يستخدم كعلاج مساعد في مرض السكر حيث يقوم بحفيز افراز النسولين من غده البنكرياس . كما انه مفيد في منع تجلط الدم و تخفيف الام الذبحه الصدريه و علاج القولون .
13 يستخدم في علاج امراض الكلي و الامراض البوليه و التناسليه ، كما انه يعتبر مضاد لسموم لدغات الحشرات و الثعابين .

14 يستخدم في بلاد كثير للحفاظ على الصحه و الجمال حيث يدخل في صناعه ادوات التجميل و الزينه ، و يستخدم ايضا لازاله الشعر الزائد .

15 يساعد الكركم على تبييض الوجه و الجسم و البشره بنسبه مئه بالمئه و يزيل البقع السوداء و النمش و الكلف مع الاستمرار و يرطب وينعم البشره و يقضى على الجفاف يهديء الجلد و يقضى على الالتهابات الجلديه في البشره.

كيفيه استخدام هذا النبات
غالبا ما يستخدم على شكل مسحوق بمعدل معلقه صغيره على كوب لبن دافئ يوميا .
الاستخدامات الشعبيه للكركم

يستخدم غالبا كماده ملونه لصبغ المنسوجات و صنع الورق ، كما يستخدم في الكشف عن حامض البوريك ، و يستخدم في تحضير المعجنات و الصلصات كما يستخدم في الدول الاسويه كاهم احد التوابل .

الاضرار الجانبيه للكركم
1 يجب عدم الاستمرار في استخدام الكركم لاكثر من سته اسابيع و عدم زياده الجرعه عن العادى و لانه قد يسبب بكثرته الام في المعده .
2 يجب عدم استخدام الكركم في حالات مرضي المراره و حصي المراره و للحامل ايضا .
3 يمنع استخدام الكركم ايضا في حاله الشخاص الذين يتناولون ادويه الضغط .

لكن لاباس من استعمال الكركم في الحالات السابقه مع الاكل كماده منكهه او صابغه للطعام طالما بكميات صغيره .

 

    تجربتي مع الكركم للتنحيف

    فوائد الكركم وطرق استخدامه

943 views

فوائد الكركم وطرق استخدامه