5:52 مساءً الجمعة 26 أبريل، 2019




فوائد الكاكاو للشعر

فوائد الكاكاو للشعر

بالصور فوائد الكاكاو للشعر 550958be225c65b8b81c9a02de05f383

شوكولا شوكولا مين ما يحب الشوكولا

 

شوفوا فوائد الكاكاو و معلومات مفيدة عنها!!!!
الكاكاو 088:

الكاكاو شجرة معمرة و بذورها تشفى الحمي و السعال و الكاكاو مدرة للبول و مقوية للقلب و الكلي .

 


الكاكاو شجرة معمرة دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين 4متر الى 10امتار،

 

ذات لحاء بنى باهت و اوراق بيضوية لامعة و يحمل الجذع و الاغصان الكبيرة عناقيد من الازهار الصغيرة الصفراء.

 

و الثمار كبيرة يتراوح طولها ما بين 15الي 25سم و حوالى 10سم في السمك و تشبة الثمار في شكلها الخيار و هي مخططة بلون اصفر و تحتوى الثمرة على ما بين 20الي 50بذرة كبيرة تشبة اللوز لها قشرة سمراء ذات لب لحمي.

الموطن الاصلي للكاكاو: الموطن المكسيك و امريكا الوسطي و هو اليوم محصول في كل المناطق المدارية يعرف الكاكاو علميا باسم Theubroma cacao و الجزء المستخدم من نبات الكاكاو هي البذور.

بالصور فوائد الكاكاو للشعر 20160629 1100

ماهي محتويات بذور الكاكاو؟

– تحتوى بذور الكاكاو على قلويدات البيورين Purine alkaloids و تشكل نسبتها ما بين 3الي 4 و يعتبر القلويد الرئيسى هو ثيوبرومين Theobromine حيث تصل نسبتة ما بين 2.8الي 3.5 كما تحتوى البذور على كمية اقل من قلويد الكافئين caffeine حيث تقدر نسبتة ما بين 0.1الي 0.4 تحتوى البذور على دهن Fat بنسبة 50 و اهم الاحماض الدهنية في الدهن هي حمض الاوليك oleic acid حيث تتراوح نسبتة في الدهن ما بين 33الي 39 و حمض الاستياريك stearic acid و الذى يشكل نسبتة في الدهن ما بين 30الي 37 و حمض البالماتيل palmitic aciol نسبة ما بين 24الي 31%.

 

كما تحتوى بذور الكاكاو على مواد بروتينية نبسبة 10الي 16 و نشا نسبتة 5الي 9 كما تحتوى على سكاكر احادية بنسبة 3الي 4 و اهم هذه السكاكر السكروز و الجلوكوز و الفركتوز.

 

كما تحتوى البذور على امنيات بايوجينية Biogenic amines و تشمل فيثايل ايثايل اوين phenyl ethyl amine و تيرامين Tyramine و تربتامين Tryptamine و سيروتونين serotonin).

 

كما تحتوى على قلويدات ايزوكوينولية Isoqucnoline alkaliods و اهم مركباتها سالسولينول Salsolinol كما تحتوى على مواد عفصية بنسبة 10%.

ماهي استعمالات الكاكاو القديمة و الحديثة؟

– تشتق كلمة شوكولاتة من Chocolate و هي الاسم الذى اعطاة شعب الازتيك لهذه الشجرة عام 1720م.

 

و قد امتدح كوتون ما ذر و هو امريكي و مؤرخ طبيعي الكاكاو فكتب ان النبتة تزود الهنود بالخبز و الماء و الخل و البراندى و الحليب و الزيت و العسل و السكر و الابر و الخيطان و الكتان و الثياب و القبعات و الملاعق و المكانس و السلال و الورق و المسامير و الخشب و الاسقف لمنازلهم و الاشرعة و الصوارى و الحبال لمراكبهم و الدواء لامراضهم فهل من رغبة في المزيد.

هدية من بلاد الازتيك: تخيلوا عالما بدون شوكولاتة كاكاو كم سيكون حزينا: هذا ما كان عليه عالمنا حتى 1519م عنما راي الفاتح الاسبانى فيرناند كورتيز الملك المكسيكى الازيتكى موكيتزوما يتناول شرابا يسمي شوكولاتة في كاس من ذهب و قد اهتم كورتيز بالكاس اكثر من اهتمامة بالشراب حتى ذكر له سكان الازتيك ان ذلك الشراب يتم تحضيرة من بذور ثمينة جدا بحيث انه بحوالى ما ئة حبة منها يمكن شراء عبد بصحة جيدة.

لقد ادخل كورتيز هذا الشراب الازتيكى في البلاط الاسباني،

 

الامر الذى كان له اثر كبير في الحال.

 

و قد حاول الاسبان ان يحتفظوا بسر الشوكولاتة و استطاعوا ذلك لمدة تزيد على ما ئة عام،

 

الا انه في عام 1660م تم انتشار الشوكولاتة في كافة انحاء اوروبا و اصبحت شعبية و خاصة في بريطانيا و هولندا حيث كانوا يضيفون الى ذلك الشراب الحريف بعضا من الحليب و السكر.

ومن الغريب ان الشوكولاتة حتى القرن التاسع عشر لم تكن تقدم الا على شكل شراب غالبا ما يكون حريفا و احيانا كان يحلي بالسكر و لم تحضر الشوكولاتة على شكل الواح او اقراص الا منذ 150سنة.

كانت شعوب امريكا الوسطي تستخدم الكاكاو و منذ قرون و ذلك لعلاج الحمي و السعال و الام الحمل و الوضع كما كانوا يدهنون بزيتها الحروق و الشفاة المتشققة و المناطق الخالية من الشعر في الراس و كذلك حلمات الثدي عند المرضعات.

 

و كان الاطباء الانتقائيون في القرن التاسع عشر يوصون باستخدام زبدة الكاكاو في ضماء الجروح.

 

و بالمقابل فقد كانوا يوصون باستهلاك الكاكاو على شكل شراب حار كبديل عن القهوة و ذلك لعلاج الربو،

 

كما كانوا يعتقدون ان الكاكاو الساخنة غذاء مفيد جدا للناقهين المتعافين من مرض خطير،

 

اما في ايامنا هذه فالقليل من اطباء الاعشاب يوصون باستهلاك الكاكاو لاغراض علاجية.

بالصور فوائد الكاكاو للشعر 20160629 1101

وبالرغم من ان الكاكاو يستخدم كغذاء في الغالب الا ان له قيمة علاجية كمنبة للجهاز العصبي.

 

و في امريكا الوسطي و البحر الكاريبي،

 

تؤخذ البذور كمقو للقلب و الكلى.

 

و يمكن ان تستخدم النبتة لعلاج الذبحة الصدرية و كمدر للبول،

 

و تشكل زبدة الكاكاو مرهما جيدا للشفتين و غالبا ما تستخدم كقاعدة للمراهم و التحاميل المهبلية.

 

و في عام 1994اثبت العلماء الارجنتينيون ان مستخلصات الكاكاو تضاد الجراثيم المسؤولة عن الحبوب و الانتان الدموي.

ان الثيوبرومين الموجود في بذور الكاكاو يريح العضلة الملساءة للانبوب الهضمى و هذا ربما هو السبب الذى يجعل الكثير من الناس يتناولون الشوكولاتة حتى بعد امتلاء البطن بالاطعمة اذا اراد ان يريح معدتة بعد و جبة دسمة.

ان الثيوبرومين و الكافتين هما عنصران كيميائيان يرتبط دورهما ارتباطا و ثيقا في العلاج المنظم للربو و يتلخص مفعولهما بتوسيع الممرات التنفسية في الرئتين فهذان العنصران متشابهان في التاثير حتى لو لم يكن الشخص مصابا بالربو فعليه ان يجرب الكاكاو او الشوكولاتة في حالة احتقان الجهاز التنفسي الذى يسببة الرشح او انفلونزا.

والغلاف الخارجى لبذور الكاكاو و الذى يعرف بالقصرة Teast يستخدم في الوقت الحاضر لعلاج مشاكل الكبد و المثانة و الكلي و السكرى و كمقو عام و كمادة مقبضة ضد الاسهال.

هل هناك محاذير من استعمال الكاكاو؟

لا توجد محاذير اذا لم يبالغ في استخدامها و على المصابين بالروماتزم و النقرس التقليل من استعمالها.

بالصور فوائد الكاكاو للشعر 20160629 1102

341 views

فوائد الكاكاو للشعر