12:39 صباحًا الثلاثاء 21 مايو، 2019




فوائد الشمندر او البنجر لمرض السكري

فوائد الشمندر او البنجر لمرض السكري

الشمندر او الشوندر او البنجر او الباربة نوع نباتى جذرى درنى يتبع القبيلة السرمقاوية او الرمرامية من الفصيلة القطيفية.

صور فوائد الشمندر او البنجر لمرض السكري

يقسم الشمندر لنوعين اولهما بنجر السكر،

 

و الثاني يستخدم كمسلوق او في المخللات.

 

النبات ثنائى الحول و يكون احيانا معمرا.

 

اما اللون الاحمر في الشمندر فناتج عن ما دة البتايين التي توازن الحموضة p h في المعدة و تسهل عملية الهضم.

صور فوائد الشمندر او البنجر لمرض السكري

يحتوي على 90 من و زنة ماء،

 

5 الياف،

 

2 رماد،

 

و الباقي سكاكر و مواد معدنية كالكبريت،

 

البوتاسيوم،الكالسيوم،

 

الفسفور،

 

الحديد،

 

و النحاس.

 

كما يحتوي الشمندر على الكثير من السكر سكروز،

 

غلوكوز،

 

فركتوز)،

 

البروتين،

 

الالياف،

 

الاحماض العضوية و على الاحماض الامينية،

 

اضافة الى الفيتامينات و الاملاح المعدنية.

للشمندر فوائد جمة،

 

اذ يستعمل في علاج لفقر الدم،

 

فضلا عن انه مصدر لحمض الفوليك،

 

و فيتامينات c،

 

a اضافة الى انه غنى بالبوتاسيوم و المغنيزيوم و مدر للبول.

ان البيتايين  الموجود في الشمندر يعمل مع مغذيات اخرى للحد من الهوموسيتيين  الذى يمكن ان يكون مضر للاوعية الدموية و بالتالي يساهم في تطوير امراض القلب،

 

السكتة الدماغية و امراض الاوعية الدموية الطرفية.

من المستحسن عدم تناولة مع الاطعمة الاخرى لانة صعب الهضم بعض الشئ.

 

و هناك نوع من المشهيات يصنع من البنجر المسلوق و اللبن و البقدونس.

 

    الشمندر لمرض السكري

    الشوندر السكري

    الفرق بين البنجر السكري و الشمندر السكري

    منافع الباربة لمرضى السكر

401 views

فوائد الشمندر او البنجر لمرض السكري