فوائد البروكلي ومخاطره الصحية

فوائد البروكلي ومخاطره الصحية

صوره فوائد البروكلي ومخاطره الصحية

البروكلي تلك النبتة الايطالية الاصل الَّتِي يتِم استخدامها فِي عمل السلطات أو اكلها بمفردها تعتبر مِن أكثر الاطعمة الصحية المفيدة للانسان
وفوائد البروكلي الكثيرة تجعله ضمن قائمة الخضروات الأكثر فائدة للانسان
فالبروكلي لَه العديد مِن الفوائد خاصة للقلب
الهضم
الاوعية الدموية
الجهاز المناعي بالاضافة الي خصائصه المضادة للاتهاب والوقاية مِن السرطان
أيضا البروكلي يحتَوي علي نسبة منخفضة مِن الصوديوم والسعرات الحرارية الضئيلة كَما ان البروكلي خالي مِن الدهون النباتية

فوائد البروكلي

القيمة الغذائية

البروكلي يحتَوي علي عناصر التغذية المثيرة للاعجاب مِثل نسبة الالياف العالية الموجودة فيه
فيتامين C
فيتامين A
فيتامين B6 بالاضافة الي كمية جيدة مِن البروتين
البروكلي يحتَوي أيضا علي المواد الكيميائية النباتية ومضادات الاكسدة
والمواد الكيميائية النباتية هِي المسئولة عَن اللون والرائحة والنكهة وقد اظهرت البحوث ان تلك المواد لَها العديد مِن الفوائد الصحية مِنها تقوية الجهاز المناعي
ومضادات الاكسدة الموجودة فِي البروكلي تساعد فِي العثور علي الجذور الحرة الَّتِي تؤدي الي الاصابة بالسرطان وتَقوم بتحييدها

يحتَوي البروكلي أيضا علي مغذيات اضافية مِثل الماغنسيوم
الفوسفور
الزنك والحديد

صوره فوائد البروكلي ومخاطره الصحية

الفوائد الصحية للبروكلي

فوائد البروكلي فِي الوقاية مِن السرطان مِن أكثر الفوائد المهمة للبروكلي هِي قدرته علي المساعدة فِي الوقاية مِن السرطان مِثل سرطان المعدة وسرطان الامعاءَ وسرطان الثدي وذلِك نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية مِن مضادات الاكسدة الَّتِي تساهم فِي التقليل مِن خطر الاصابة بامراض السرطان

فوائد البروكلي فِي خفض الكوليسترول يُمكن للبروكلي ان يساعد فِي خفض الكوليسترول بسَبب توافر الالياف القابلة للذوبان فِي البروكلي والَّتِي تعمل علي تقليل مستويات الكوليسترول السئ فِي الجسم

فوائد البروكي فِي ازالة السموم يحتَوي البروكلي علي مجموعة مِن المواد الغذائية الَّتِي تعمل علي مساعدة الجسم فِي التخلص مِن السموم وعلي وجه الخصوص براعم البروكلي

فوائد البروكلي لصحة القلب مِن فوائد البروكلي للقلب أنه يُمكن ان يساعد فِي الحفاظ علي صحة القلب مِن خِلال المساعدة علي ابقاءَ الاوعية الدموية قوية
كَما يعمل البروكلي علي مَنع تلف الاوعية الدموية الناجمة عَن مشاكل السكر المزمنة فِي الدم
ويمكن ان يعمل فيتامين B6 علي تنظيم أو الحد مِن الحمض الاميني الزائد عَن الحد والَّتِي تتراكم فِي الجسم نتيجة اكل اللحوم الحمراءَ والَّتِي يُمكن ان تزيد مِن مخاطر الاصابة بامراض الشريان التاجي

فوائد البروكلي لصحة العين كَما ان الجزر مفيد لصحة العين لاحتوائه علي مادة اللوتين
فان البروكلي أيضا جيد لصحة العين بسَبب مضادات الاكدسة المتوفرة فيه وخاصة مادة تسمي زياكسانتين الَّتِي تساعد فِي الحماية مِن الضمور البقعي
اعتام عدسة العين وتغيم عدسة العين

صوره فوائد البروكلي ومخاطره الصحية

فوائد البروكلي فِي الهضم نظرا لاحتواءَ البروكلي علي ما يقرب مِن 1 جرام مِن الالياف لكُل 10 سعر حِراري فانه مفيد جداً فِي عملية الهضم ويساعد البروكلي فِي الحفاظ علي مستويات البكتريا الصحية فِي الجسم
كَما يعمل البروكلي علي الحفاظ علي جدار المعدة عَن طريق مَنع أحد انواع البكتريا مِن التضخم والتشبث بجدار المعدة

فوائد البروكلي كمضاد للالتهابات البروكلي غذاءَ جيد جداً بالنسبة للالتهابات فَهو مضاد للالتهابات بصفة عامة ويمكن ان يبطئ مِن تلف المفاصل المرتبط بهشاشة العظام
كَما تعمل احماض اوميغا 3 علي تقليل الالتهابات الَّتِي يعاني مِنها الجسم

المخاطر الصحية

بشَكل عام البروكلي هُو امن للاكل وليست لَه اثار جانبية خطيرة
والاثار الجانبية الأكثر شَيوعا هِي زيادة الغازات نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية مِن الالياف
ويذكر ان تلك الاثار الجانبية موجودة فِي معظم انواع الخضروات ولكن الفوائد الصحية الكبيرة للبروكلي تفوق بكثير تلك الاثار الجانبية البسيطة

صوره فوائد البروكلي ومخاطره الصحية
أيضا الاشخاص الَّذِين يتناولون ادوية مسيلة للدم يفضل التقليل مِن اكل البروكلي لانه يُمكن ان يتداخِل مَع فعالية الدواء

البروكلى فوائد 90 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...