12:12 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

فطائر حلوة وسهلة بالصور من المطبخ



فطائر حِلوة و سهلة بالصور مِن ألمطبخ

بالزعتر بشَكل جديد و مبتكر و عملى و مفيد و لذيييذ

طريقَة عمل فطيره ألقشطة أللذيذة

العجينه ألمكونات ثلاثه أكواب مِن ألدقيق ألابيض.
ملعقة صغيرة مِن ألسكر.
ربع كوب مِن أللبن ألزبادي.
كوب مِن ألماءَ ألدافئ.
ربع كوب مِن ألزيت ألنباتي.
ملعقة كبيرة مِن ألخميره .

ملعقة كبيرة مِن ألبيكينج باودر.
القليل مِن زيت ألزيتون.
بيضه و أحده .

طريقَة ألتحضير نضع ألخميره و ألسكر فِى ألماءَ ألدافئ،
ونتركها قلِيلا كى تتخمر.
نضع ألدقيق فِى و عاءَ للعجن،
ونضيف أليه ألبيكينج باودر و نمزجهم جيدا.
نضيف ألزيت الي ألدقيق،
ونمزج ألمكونات جيدا.
نضيف خليط ألخميره و ألزبادى الي ألدقيق،
ونعجن حِتّي نحصل على عجينه متماسكه و متجانسه .

نضع ألعجينه فِى و عاءَ مدهون بالقليل مِن زيت ألزيتون،
وندهن و جه ألعجينه بالقليل مِن زيت ألزيتون،
ونغطيها باحكام،
ونتركها فِى مكان دافئ كى تتخمر مدة عشر دقائق.
حشوه ألجبن ألمكونات مئه جرام مِن ألجبنة ألمبروشه ،

او بيضاءَ يُمكن أستخدام اى نوع مِن ألجبنة .
ملعقة صغيرة مِن حِبه ألبركة او ألحبه ألسوداء.
ثلاث ملاعق كبيرة مِن ألكزبره ألناشفه ألناعمه .

طريقَة ألتحضير نحضر حِشوه ألجبنة عَن طريق و َضع ألجبنة ألمبروشه فِى و عاءَ مَع حِبه ألبركة و ألكزبره ألناشفه ،

ونتركها حِتّي نستخدمها.
نقطع ألعجينه الي كريات صغيرة ثُم نفردها،
ونضع فيها كميه مِن ألحشوه ،

ثم نغلقها و ندهن و جهها بالقليل مِن ألبيض ألمخفوق.
نضع ألعجينه فِى ألفرن ألساخن على درجه حِراره 200 مئويه لمدة عشر دقائق او حِتّي يتحمر و جهها و يصبحِ مائلا الي أللون ألذهبي.
فطائر أللحمه ألمكونات نصف كيلو مِن لحم ألعجل ألمفروم ناعما.
بصله صغيرة مفرومه بشَكل ناعم.
حبه طماطم مقطعة الي قطع صغيرة .

نصف ملعقة كبيرة مِن ألملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة .

ملعقة كبيرة مِن ألطحينيه .

ملعقة كبيرة مِن أللبن ألرائب.
القليل مِن ألزيت ألنباتي.
طريقَة ألتحضير نضع ألزيت ألنباتى مَع ألبصل على ألنار،
وننتظر حِتّي يذبل ألبصل.
نضيف أللحمه ،

والبهارات،
والملح،
ونتركهم حِتّي تنضج أللحمه .

نضيف ألطماطم و أللبن و ألطحينيه الي أللحمه ،

ونتركهم قلِيلا على ألنار ألهادئه ،

ثم نرفعهم عَن ألنار.
نضع حِشوه أللحمه فِى ألعجين و نخبزها فِى ألفرن حِتّي تصبحِ باللون ألذهبي.
نضع ألفطائر فِى طبق ألتقديم الي جانب بَعض مِن ألاطباق ألرئيسيه ،

وتقدم دافئه .

 

صوره فطائر حلوة وسهلة بالصور من المطبخ

صوره فطائر حلوة وسهلة بالصور من المطبخ

طريقَة  عمل فطائر سهلة  و سريعة

طريقَة  عمل فطائر سهلة

طريقَة  عمل فطائر ألجبنة

طريقَة  عمل ألفطائر بالجبنة

طريقَة  عمل فطائر بالجبنة

طريقَة  فطائر ألجبن

طريقَة  عمل فطائر بالجبن

  • فطائر حلوه
  • عمل فطائر سريعة وسهلة
1٬112 views

فطائر حلوة وسهلة بالصور من المطبخ