12:46 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




فطائر الجبنة البيضاء

صور فطائر الجبنة البيضاء

المكونات
4كوب طحين ابيض
نصف كوب حليب مجفف
ربع كوب سكر
رشة ملح
بيضة واحدة
2 ملعقة خميرة
ملعقة سكر تخلط في كوب ماء
جبنة بيضاء
نعناع جاف
زيت زيتون
بيضة
2 ملعقة حليب طازج

طريقة الطهي
تخلط المقادير الاربعة الاولي و يضاف اليها البيض و الزيت و من ثم خلطة الخميرة و اذا احتجت للماء اضيفى حتى تصبح العجينة جاهزة و اتركيها حتى تختمر مدة ربع ساعة .

 


قومى بمزج الجبنة مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون .

 


عندما تختمر العجينة قومى باخد جزء منها و افردية بشكل دائرى و قطعية الى مثلثات .

 


ثم ضعى قليل من الجبن في كل مثلث و لفية على شكل كرواسون .

 


صفى القطع في الصينية و قومى بدهن الواجهة لكل قطعة بمزيج الحليب مع البيض .

 


وادخليها الفرن و اشعلى الفرن من الاسفل حتى يحمر ثم اشعليه من اعلى الى ان يحمر،

 

ثم يقدم .

 

صور فطائر الجبنة البيضاء

 

342 views

فطائر الجبنة البيضاء