فطائر الجبنة البيضاء , احلى فطائر لمحبي الجبنة

آخر تحديث ف29 ابريل 2021 الأربعاء 11:44 مساء بواسطه نور اسامة




صورة photos

المكونات

4كوب طحين ابيض

نصف كاس حليب مجفف

ربع كاس سكر

رشة ملح

بيضة واحدة

2 معلقة خميرة

ملعقة سكر تخلط فكوب ما ء

جبنة بيضاء

نعناع جاف

زيت زيتون

بيضة

2 معلقة حليب طازج

كيفية الطبخ

تخلط المقادير الاربعة الاولي و يضاف اليها البيض و الزيت و من بعدها خلطة الخميرة و اذا احتجت للماء اضيفى حتي تصبح العجينة جاهزة و اتركيها حتي تختمر لمدة ربع ساعة .

 




قومى بمزج الجبنة مع النعناع الجاف مع قليل من زيت الزيتون .

 




عندما تختمر العجينة قومى باخد جزء منها و افردية بشكل دائرى و قطعية الى مثلثات .

 




ثم ضعى قليل من الجبن فكل مثلث و لفية على شكل كرواسون .

 




صفى القطع فالصينية و قومى بدهن الواجهة لكل قطعة بمزيج الحليب مع البيض .

 




وادخليها الفرن و اشعلى الفرن من الاسفل حتي يحمر بعدها اشعليه من اعلي الى ان يحمر،

 


ثم يقدم .

 





 

447 views