عمل قدرة قادر بالصور
قدرة قادر بالكريم كراميل تعتبر قدرة قادر من الحلويات العربية الشعبية التقليدية التي انتشرت بشكل و اسع بين الناس بسرعة كبيرة، حيث انها تتميز بطعهما الفريد و اللذيذ و قوامها الرائع. و من اكثر ما يجذب فتحضيرها الكيفية التي تتم بها و طريقة نضجها و تحول ترتيب الطبقات خلال خبزها، لذلك لاقت حلوى قدرة قادر العديد من الاستحسان من كل الافراد و الاشخاص دون استثناء، و تميزت بشكلها الجذاب الفريد و طعمها الذي لا يقاوم حقا، 
وهنا سوف نقدم كيفية تحضيرها باستعمال الكريم كراميل. المكونات اللازمة لتحضير قدرة قادر مكونات الكيك ثلاث بيضات من الحجم الكبير. كاسين من الدقيق المخصص للحلويات. ربع كوب زيت نباتي. معلقتين من البيكنج باودر. ثلاث معالق من الفانيلا. معلقة عصير ليمون طبيعي. نص كوب سكر. خمس معالق من بودرة الكاكاو السادة. كوب حليب سائل. مكونات الكريم كراميل كوب سكر. رشة ما ء. مغلفين من الكريم كراميل. كيفية التحضير نحضر الصينية و نقوم بوضع كوب السكر مع رشة صغار من الماء على السكر، بعدها نضع الصينية على النار حتي يتحول السكر الابيض لسكر محروق بنى فاتح، مع التحريك من وقت لاخر. نضع هذي الصينية الموجود بها السكر بصينية ثانية =اكبر منها، و نضيف كمية من الماء داخل الصينية ال كبار حتي يبرد السكر (حمام ما ئي).
نحضر الكريم كراميل بعد هذا بالكيفية المعتادة و الموجودة على الغلاف حسب المقادير و لكن لا يتم غلية على النار، بعدها نضع نص المقدار المطلوب من الحليب السائل للتحضير، و نقوم بغلى باودر الكريم كراميل بعدها نضيفة لباقى الكمية من الحليب و يتم تحريكة حتي يتجانس كامل الخليط، بعدها نضع معلقتين من الخل، و نخفق الخليط على سرعة عالية، بعدها نسكب خليط الكريم كراميل فوق السكر المحروق مع بقاء الصينية بالحمام المائى التي ستخبز بها. اما لتحضير الكيكة علينا ان: نحضر البيض و نقوم بفصل البياض عن الصفار و نخفق جيدا حتي يتكون لدينا خليط كريمي. نضيف السكر و الفانيلا على البياض و نعاود الخفق حتي يتكون لدينا كريمة، بعدها نضيف الزيت النباتى و الليمون و نستمر بالخفق. نحضر الدقيق و نقوم باضافتة بشكل تدريجى حتي يتكون لدينا خليط كثيف. نحضر بودرة الكاكاو و يتم اضافتها الى الخليط و تحرك بواسطة الشوكة، بعدها نضيف الحليب حتي يتكون لدينا خليط سائل قليل الكثافة، بعدها نضيف صفار البيض و البيكنج باودر و نخفق الخليط حتي يختفى اثر الصفار كاملا. نسكب خليط الكيك فوق خليط الكريم كراميل بالتساوى دون تحريك الصينية المجهزة للخبز.
يسخن الفرن على درجة حرارة عالية مدة عشر دقائق، بعدها نضع الصينية بالرف المتوسط على نار متوسطة، و تترك مدة 45 دقائق لتنضج. تظهر من الفرن بعد التاكد من نضجها، و يتم و ضعها بحمام ما ئى بارد و تترك بدرجة حرارة المطبخ لتبرد، و بعدين توضع بالثلاجة مدة ثلاث ساعات الى اربع ساعات حتي تتماسك، و اخيرا يتم قلبها بصينية التقديم، سنلاحظ ان الطبقات الثلاثة منفصلة و بشكل مرتب. تقطع و تقدم باردة.
- تنبؤات2017
- صور قدرة قادر
- طريقه عمل قدره قادر
- عمل قدرة قادر بالصور
- كيكة قدرة قادر من كتاب اطباق النخبه
- كيكه قدره قادر غاده التلي
