1:52 مساءً الخميس 25 مايو، 2017

عمل قدرة قادر بالصور

عمل قدرة قادر بالصور

صوره عمل قدرة قادر بالصور

قدرة قادر بالكريم كراميل تعتبر قدرة قادر مِن الحلويات العربية الشعبية التقليدية الَّتِي انتشرت بشَكل واسع بَين الناس بسرعة كبيرة
حيثُ أنها تتميز بطعهما الفريد واللذيذ وقوامها الرائع
ومن أكثر ما يجذب فِي تحضيرها الطريقَة الَّتِي تتم فيها وكيفية نضجها وتحَول ترتيب الطبقات اثناءَ خبزها
لذا لاقت حِلوي قدرة قادر الكثير مِن الاستحسان مِن جميع الافراد والاشخاص دون استثناء
وتميزت بشكلها الجذاب الفريد وطعمها الَّذِي لا يقاوم حِقا
صوره عمل قدرة قادر بالصور

وهنا سوفَ نقدم طريقَة تحضيرها باستخدام الكريم كراميل
المكونات اللازمة لتحضير قدرة قادر مكونات الكيك ثلاث بيضات مِن الحجم الكبير
كاسين مِن الدقيق المخصص للحلويات
ربع كاس زيت نباتي
ملعقتين مِن البيكنج باودر
ثلاث ملاعق مِن الفانيلا
ملعقة عصير ليمون طبيعي
نصف كاس سكر
خمس ملاعق مِن بودرة الكاكاو السادة
كاس حِليب سائل
مكونات الكريم كراميل كاس سكر
رشة ماء
مغلفين مِن الكريم كراميل
طريقَة التحضير نحضر الصينية ونقوم بوضع كاس السكر مَع رشة صغيرة مِن الماءَ علي السكر
ثم نضع الصينية علي النار حِتّى يتحَول السكر الابيض لسكر محروق بني فاتح
مع التحريك مِن وقْت لاخر
نضع هَذه الصينية الموجود فيها السكر بصينية اخري اكبر مِنها
ونضيف كمية مِن الماءَ داخِل الصينية الكبيرة حِتّى يبرد السكر حِمام مائي).

نحضر الكريم كراميل بَعد ذلِك بالطريقَة المعتادة والموجودة علي الغلاف حِسب المقادير ولكن لا يتِم غليه علي النار
ثم نضع نصف المقدار المطلوب مِن الحليب السائل للتحضير
ونقوم بغلي باودر الكريم كراميل ثُم نضيفه لباقي الكمية مِن الحليب ويتِم تحريكه حِتّى يتجانس كامل الخليط
ثم نضع ملعقتين مِن الخل
ونخفق الخليط علي سرعة عالية
ثم نسكب خليط الكريم كراميل فَوق السكر المحروق مَع بقاءَ الصينية بالحمام المائي الَّتِي ستخبز بها
اما لتحضير الكيكة علينا ان: نحضر البيض ونقوم بفصل البياض عَن الصفار ونخفق جيدا حِتّى يتَكون لدينا خليط كريمي
نضيف السكر والفانيلا علي البياض ونعاود الخفق حِتّى يتَكون لدينا كريمة
ثم نضيف الزيت النباتي والليمون ونستمر بالخفق
نحضر الدقيق ونقوم باضافته بشَكل تدريجي حِتّى يتَكون لدينا خليط كثيف
نحضر بودرة الكاكاو ويتِم اضافتها الي الخليط وتحرك بواسطة الشوكة
ثم نضيف الحليب حِتّى يتَكون لدينا خليط سائل قلِيل الكثافة
ثم نضيف صفار البيض والبيكنج باودر ونخفق الخليط حِتّى يختفي اثر الصفار كاملا
نسكب خليط الكيك فَوق خليط الكريم كراميل بالتساوي دون تحريك الصينية المجهزة للخبز.

يسخن الفرن علي درجة حِرارة عالية لمدة عشر دقائق
ثم نضع الصينية بالرف المتوسط علي نار متوسطة
وتترك لمدة 45 دقيقة لتنضج
تخرج مِن الفرن بَعد التاكد مِن نضجها
ويتِم وَضعها بحمام مائي بارد وتترك بدرجة حِرارة المطبخ لتبرد
وبعدها توضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات الي اربع ساعات حِتّى تتماسك
واخيرا يتِم قلبها بصينية التقديم
سنلاحظ ان الطبقات الثلاثة منفصلة وبشَكل مرتب
تقطع وتقدم باردة.

حلا قدرة قادر

طريقَة عمل كيكة قدرة قادر

  • تنبؤات2017
  • اجمل كعك ساده
  • كيكه قدره قادر غاده التلي
1٬837 مشاهدة

عمل قدرة قادر بالصور