3:21 صباحًا الأربعاء 20 سبتمبر، 2017

عصبان الجزائري تقليدي للاحتفال بعيد الاضحي

عصبان الجزائري تقليدي للاحتفال بعيد الاضحيصوره عصبان الجزائري تقليدي للاحتفال بعيد الاضحي

العصبان الجزائري

من الاجمل الاطباق الجزائرية و خصوصا فِي فترة ما بَعد العيد الاضحى

المقاديرالمرق:
– حِبة بصل كبيرة مفرومة
– فلفل اسود
– قرفة
– ملعقة طماطم مركز(علب)
– ملح
– حِفنة حِمص
– قلِيل مِن الزيت
– ثوم

صوره عصبان الجزائري تقليدي للاحتفال بعيد الاضحي

مقادير الحشو
– حِبة بصل
– معدنوس
– فلفل اسود
– ملح
– قرفة
– كزبر يابس
– كُل احشاءَ الكبشَ المعدة والامعاءوالرئة ……)

الكيفية

ناخد كُل مواد المرق و نضعهم فِي طنجرة للقلي وفي جهة اخري ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة و نكون قَد قمنا باخاطة الكرشة ثُم نضع فيها الحشو ثُم نكمل اخطاتها و نعيد الكرة حِتّى نكمل الكُل ثُم نضعهم فِي المرق ونغلق عَليهم الطنجرة حِتّى ينضج الجميع و ياكل معه سلاطة و مَع مشروب بارد

 

 

 

 

 

  • صور عصبان
  • عصبان
  • اطباق عصبان جزائرية
  • اطباق عيد الاضحى الجزائرية
  • طنجرة عصبان
  • طريقة عمل عصبان العيد
  • صورة عصبان
  • صور عصياان العيد
  • صور عصبان صور حلوه
  • اكلات باللحم الغنم جزائرية
510 views

عصبان الجزائري تقليدي للاحتفال بعيد الاضحي