5:34 صباحًا الخميس 27 يوليو، 2017

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

صوره عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

المقادير:

  • ٥ ملعقة كبيرة دقيق
  • ١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
  • ٦ بيض
  • صوره عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار
  • ١/٢ كوب جبن مبشور
    اي نوع
  • ١/٤ كوب حِليب
  • ١/٢ بصل
    شرائح
  • ١/٢ فلفل اخضر
    شرائح
  • ١ ملعقة كبيرة زيتون اسود
    شرائح
  • ١ طماطم متوسطة
    مقطعة
  • ١/٢ ملعقة كبيرة سمن ملحِ وفلفل حِسب الرغبة

طريقَة عمل العجة بالبيض

الطريقة:

  1. سخني الفرن وادهني صينية بالسمن أو الزيت.
  2. في طبق صغير
    اخلطي الباكينج باودر والخميرة مَع الدقيق وَضعيه جانبا.
  3. في طبق عميق
    اخفقي البيض مَع الحليب والملحِ والفلفل.
  4. اضيفي الخضروات والزيتون وقلبي جيدا.
  5. اضيفي الجبن واستمري فِي التقليب.
  6. اضيفي الدقيق تدريجيا.
  7. اسكبيه بعناية فِي صنية الفرن واخبزي العجة ١٥-٢٠ دقيقة حِتّى يصبحِ لونها ذهبيا.
  8. قديها ساخنة.

 

157 views

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار