6:40 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

عجة البيض و صفة مصرية مفضلة للافطار

صور عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

المقادير:

  • ٥ ملعقة كبيرة دقيق
  • ١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
  • ٦ بيض
  • صور عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

  • ١/٢ كوب جبن مبشور،

     

    اى نوع
  • ١/٤ كوب حليب
  • ١/٢ بصل،

     

    شرائح
  • ١/٢ فلفل اخضر،

     

    شرائح
  • ١ ملعقة كبيرة زيتون اسود،

     

    شرائح
  • ١ طماطم متوسطة،

     

    مقطعة
  • ١/٢ ملعقة كبيرة سمن ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة عمل العجة بالبيض

الطريقة:

  1. سخنى الفرن و ادهنى صينية بالسمن او الزيت.
  2. فى طبق صغير،

     

    اخلطى الباكينج باودر و الخميرة مع الدقيق و ضعية جانبا.
  3. فى طبق عميق،

     

    اخفقى البيض مع الحليب و الملح و الفلفل.
  4. اضيفى الخضروات و الزيتون و قلبي جيدا.
  5. اضيفى الجبن و استمرى في التقليب.
  6. اضيفى الدقيق تدريجيا.
  7. اسكبية بعناية في صنية الفرن و اخبزى العجة ١٥-٢٠ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.
  8. قديها ساخنة.

 

307 views

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار