5:22 مساءً الأحد 19 نوفمبر، 2017

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار



عجه ألبيض و صفة مصرية مفضله للافطار

صوره عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار

المقادير:

  • ٥ ملعقة كبيرة دقيق
  • ١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • ١/٢ ملعقة صغيرة خميره
  • ٦ بيض
  • صوره عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار
  • ١/٢ كوب جبن مبشور،
    اى نوع
  • ١/٤ كوب حِليب
  • ١/٢ بصل،
    شرائح
  • ١/٢ فلفل أخضر،
    شرائح
  • ١ ملعقة كبيرة زيتون أسود،
    شرائح
  • ١ طماطم متوسطة ،

    مقطعة
  • ١/٢ ملعقة كبيرة سمن ملحِ و فلفل حِسب ألرغبه

طريقَة  عمل ألعجه  بالبيض

الطريقَة

  1. سخنى ألفرن و أدهنى صينية بالسمن او ألزيت.
  2. فى طبق صغير،
    اخلطى ألباكينج باودر و ألخميره مَع ألدقيق و َضعية جانبا.
  3. فى طبق عميق،
    اخفقى ألبيض مَع ألحليب و ألملحِ و ألفلفل.
  4. اضيفى ألخضروات و ألزيتون و قلبى جيدا.
  5. اضيفى ألجبن و أستمرى فِى ألتقليب.
  6. اضيفى ألدقيق تدريجيا.
  7. اسكبيه بعنايه فِى صنيه ألفرن و أخبزى ألعجه ١٥-٢٠ دقيقة حِتّي يصبحِ لونها ذهبيا.
  8. قديها ساخنه .

 

170 views

عجة البيض وصفة مصرية مفضلة للافطار