8:59 مساءً السبت 23 فبراير، 2019






عالم حواء للطبخ معجنات

عالم حواء للطبخ معجنات

بالصور عالم حواء للطبخ معجنات beb0772d66be3ef6a3b93fca5c99057c

طريقه عمل لفائف القرفه سينابون

نقدم لك طريقه تحضير وصفه لفائف القرفه سينابون بخطوات و اضحه و مقادير دقيقه من مجموعه وصفات خبز و معجنات، حضريها ل١٢ اشخاص و شاركينا رايك!

بالصور عالم حواء للطبخ معجنات t

مقادير لفائف القرفه سينابون
للعجينة
١ ملعقه كبيره خميرة
٣ ١⁄٢ كوب طحين
١⁄٢ كوب حليب بودرة
١⁄٣ كوب زبدة
١⁄٤ كوب سكر
١ بيض
١ ملعقه صغيره ملح
١⁄٢ كوب ماء دافئة
للحشوة
٢ ملعقه كبيره قرفه ناعمه مطحونة
٣⁄٤ كوب سكر
٣⁄٤ كوب جوز، مكسر
١⁄٢ كوب زبده مذوبة
لكريما السكر
٤ ملعقه كبيره زبدة
٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقه صغيره فانيلا
٤ ملعقه كبيره ماء ساخنة

بالصور عالم حواء للطبخ معجنات 20160626 34

طريقه تحضير لفائف القرفه سينابون
١. لتحضير العجينه توضع الخميره في مقدار من الماء و ملعقه من السكر ثم تترك جانبا لمده خمس دقائق.

٢. في العجانه توضع الزبده السكر و الملح و تخفق جيدا، يضاف الحليب، البيض و يخفقوا جيدا ثم يضاف الطحين تدريجيا و عند الوصول الى الكوب الثالث تضاف الخميره و الماء، تعجن لمده 10 دقائق ثم تدهن العجينه بالزبده ،تغطي و تترك لتتخمر لمده ساعه و نصف.

٣. بعد ان يتضاعف حجم العجين تثقب و تترك لحين الانتهاء من تحضير الحشوه و السكر.

٤. لتحضير الحشوه في و عاء، تخلط كل المكونات.

٥. لتحضير كريما السكر، تخلط كل المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة.

٦. تفرد العجينه على سطح مغطي بالطحين ختي يصبح سمكها اقل من نصف سم قليلا، توزع الحشوه و تدهن على العجين، يلف العجين على شكل رول طويل ثم يقطع بالسكين .

٧. في صينيه مدهونه بالزيت، توضع القطع و تترك لمده نصف ساعه و تدخل الى الفرن ليصبح لونها ذهبيا من الاسفل ثم تشوي قليلا من الاعلى، تخرج من الفرن، توضع في طبق التقديم و يوضع كريما السكر فوقها، تقدم باردة.

بالصور عالم حواء للطبخ معجنات 20160626 482

459 views

عالم حواء للطبخ معجنات