8:29 صباحًا الأربعاء 28 يونيو، 2017

طريقه عمل مخلل الليمون

طريقَة عمل مخلل الليمون

صوره طريقه عمل مخلل الليمون
المكونات
ليمون مخلل
10 حِبة ليمون حِامض
نفس الحجم
عصير 10 حِبة ليمون حِامض
8/1 كوب ملح
3 ملعقة كبيرة حِبة البركة
كمون
وعصفر
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صوره طريقه عمل مخلل الليمون

طريقَة التحضير
ليمون مخلل
تخلط جميع البهارات مَع الملح
يغسل وينشف جيدا الليمون الحامض للتخليل

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/c1/f7/c1f75cc0f7fe269dd0fd9bd5e24f9586.jpg
يصنع علامة X باستخدام السكين علي كُل ليمونة حِامضة
يرص الليمون الحامض فِي وعاءَ زجاجي محكم الغلق
يرص طبقة مِن الليمون الحامض ثُم طبقة مِن الملحِ المخلوط بالبهارات وثانيا طبقة ليمون حِامض مَع الضغط
ينها بطبقة مِن الملحِ المبهر
يضاف عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ويغلق الوعاءَ مَع احكام غلقه
يترك لمدة 3-4 اسابيع مَع عدَم فَتحِ الغطاءَ قَبل المدة المحددة.

http://www.rjeem.com/up/images/611vbkojeucyxtjbzv5.jpg

147 مشاهدة

طريقه عمل مخلل الليمون