الليمون طلع تحفة واحلي من بتاع برا , طريقه عمل مخلل الليمون

كيفية عمل مخلل الليمون




المكونات

ليمون مخلل

10 حبة ليمون حامض،

 


نفس الحجم

عصير 10 حبة ليمون حامض

8/1 كاس ملح

3 معلقة كبار حبة البركة،

 


كمون،

 


وعصفر

3 معلقة كبار زيت زيتون


كيفية التحضير

ليمون مخلل

تخلط كل البهارات مع الملح

يغسل و ينشف جيدا الليمون الحامض للتخليل

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/c1/f7/c1f75cc0f7fe269dd0fd9bd5e24f9586.jpg


يصنع علامة X باستعمال السكين على جميع ليمونة حامضة

يرص الليمون الحامض فو عاء زجاجى محكم الغلق

يرص طبقة من الليمون الحامض بعدها طبقة من الملح المخلوط بالبهارات و ثانيا طبقة ليمون حامض مع الضغط.

 


ينها بطبقة من الملح المبهر

يضاف عصير الليمون الحامض و زيت الزيتون و يغلق الوعاء مع احكام غلقه

يترك مدة 3-4 اسابيع مع عدم فتح الغطاء قبل المدة المحددة.

http://www.rjeem.com/up/images/611vbkojeucyxtjbzv5.jpg

  • مخلل الليمون طريقة منال

588 مشاهدة

الليمون طلع تحفة واحلي من بتاع برا , طريقه عمل مخلل الليمون