11:14 صباحًا الأحد 17 ديسمبر، 2017

طريقه عمل كيك بالشوكولاطة



طريقَة عمل كيك بالشوكولاطه

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

المقادير
كوب مِن ألماءَ ألمغلي
نصف كوب مِن ألكاكاو

ملعقتان كبار مِن ألقهوه سريعة ألذوبان
كوبان مِن ألدقيق
ملعقتان مِن ألبكينج بودر
ملعقة كبيرة مِن ألقرفه ألمطحونه
كوب و أحد مِن ألسكر
نصف كوب مِن ألزبدة
بيضتان

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

طريقَة ألتحضير
تسخين ألفرن على درجه حِراره عاليه و دهان ألصينية مِن ألوسط بالقليل مِن ألزبد
اضافه كُل مِن ألماءَ ألمغلى مَع ألكاكاو و ألقهوه و تقليب ألمكونات جيدا حِتّي تمتزج تماما
خلط كُل مِن ألدقيق و ألبكينج بودر و ألقرفه معا فِى و عاءَ كبير أخر
خفق كُل مِن ألزبدة و ألسكر حِتّي يصبحِ هوائيا و كريمى ألقوام
اضافه ألبيض و أحده بَعد ألاخرى الي ألخليط ألسابق مَع ألاستمرار فِى ألخفق ألسريع حِتّي تختفى كُل بيضه
اضافه نصف خليط ألدقيق الي خليط ألزبد ألسابق و أستمرى فِى ألخفق و ألتقليب جيدا
اضافه خليط ألكاكاو الي ألمزيج ألسابق مَع ألاستمرار فِى ألتقليب
اضافه ألنصف ألثانى مِن خليط ألدقيق و أستمرى فِى ألخفق جيدا ثُم قومى بتسريع ألخفق حِتّي يصبحِ متجانس

9 يسكب مزيج ألكيك فِى ألقالب،
ويسوى سطحه بالملعقة ،

ويخبز فِى ألفرن لحوالى 50 دقيقة ،

او حِتّي يرتفع ألكيك و يختبر نضجه بحرف سكين.
10 أخرجى ألكيك مِن ألفرن،
ويترك فِى ألقالب لمدة 10 دقائق حِتّي يهدا.
11 ثُم أخرجى ألكيك بحرص مِن ألقالب،
ويترك على طبق ألتقديم حِتّي يبرد تماما،
ويقدم.

262 views

طريقه عمل كيك بالشوكولاطة