طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

طريقَة عمل كيك بالشوكولاطة

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

المقادير
كوب مِن الماءَ المغلي
نصف كوب مِن الكاكاو

ملعقتان كبار مِن القهوة سريعة الذوبان
كوبان مِن الدقيق
ملعقتان مِن البكينج بودر
ملعقة كبيرة مِن القرفة المطحونة
كوب واحد مِن السكر
نصف كوب مِن الزبدة
بيضتان

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

طريقَة التحضير
تسخين الفرن علي درجة حِرارة عالية ودهان الصينية مِن الوسط بالقليل مِن الزبد
اضافة كُل مِن الماءَ المغلي مَع الكاكاو والقهوة وتقليب المكونات جيدا حِتّى تمتزج تماما
خلط كُل مِن الدقيق والبكينج بودر والقرفة معا فِي وعاءَ كبير اخر
خفق كُل مِن الزبدة والسكر حِتّى يصبحِ هوائيا وكريمي القوام
اضافة البيض واحدة بَعد الاخري الي الخليط السابق مَع الاستمرار فِي الخفق السريع حِتّى تختفي كُل بيضة
اضافة نصف خليط الدقيق الي خليط الزبد السابق واستمري فِي الخفق والتقليب جيدا
اضافة خليط الكاكاو الي المزيج السابق مَع الاستمرار فِي التقليب
اضافة النصف الثاني مِن خليط الدقيق واستمري فِي الخفق جيدا ثُم قومي بتسريع الخفق حِتّى يصبحِ متجانس

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

9 يسكب مزيج الكيك فِي القالب
ويسوي سطحه بالملعقة
ويخبز فِي الفرن لحوالي 50 دقيقة
او حِتّى يرتفع الكيك ويختبر نضجه بحرف سكين.
10 اخرجي الكيك مِن الفرن
ويترك فِي القالب لمدة 10 دقائق حِتّى يهدا.
11 ثُم اخرجي الكيك بحرص مِن القالب
ويترك علي طبق التقديم حِتّى يبرد تماما
ويقدم.

صوره طريقه عمل كيك بالشوكولاطة

  • كيك بالشوكولاطة
بالشوكولاطة كيك 196 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...